A vajat simára mixeljük a porcukorral, a kihűlt krémet beleadagoljuk és habosra keverjük. A könnyű krémmel megtöltjük a lapokat, puhulni hagyjuk. A mázhoz lassú tűzön a cukrot barnára karamellezzük, lassan beleöntjük a forró tejszínt, alaposan összekeverjük a vajjal, és a tészta tetejére simítjuk. A szeletek helyét bejelöljük. Jó étvágyat kívánok! Készítette és fényképezte: Nyersné Vajda Márta Karamell szelet házilag recepthez kapcsolódó receptek Karamell szelet házilag Gyermekkorom óta kedvencem a házi készítésű karamell, ami pirított cukor, víz vagy tejszín és vaj elegye. Ezúttal az egyszerű vajkrémes-szalalkális süti tetejét vontam be vele.
Főoldal Karamell szelet házilag Gyermekkorom óta kedvencem a házi készítésű karamell, ami pirított cukor, víz vagy tejszín és vaj elegye. Ezúttal az egyszerű vajkrémes-szalalkális süti tetejét vontam be vele. A recept hozzávalói ( személyre) Tésztához: 5 ek tej 10 g szalalkáli 1 db tojás 50 dkg liszt 25 dkg Rama margarin 15 dkg porcukor Krémhez: 1 l tej 8 púpos ek liszt 20 dkg kristálycukor 20 dkg vaj 9 ek porcukor Mázhoz: 30 dkg cukor 1 dl forró tejszín 10 dkg vaj Elkészítés A tejben feloldjuk a szalalkálit, elkeverjük a tojással, összedolgozzuk a tésztához valókkal, a hűtőben fél órát pihentetjük. Nagy gáztepsi hátára sütőpapírt teszünk. 180 fokra előmelegítjük a sütőt. A tésztát 4 felé vágjuk, gyorsan cipóvá formáljuk, tepsi nagyságú lapokra nyújtjuk, a papírra terítjük, megszurkáljuk. A forró sütőben kb. 12-15 perc alatt egymás után világosra sütjük. A krémhez a fele tejet és a lisztet csomómentesre keverjük. A közepes hőn barnára olvasztjuk, közben a maradék tejet felforraljuk. Konyhakesztyűt húzunk, a pirított cukrot óvatosan felöntjük a forró tejjel, oldódásig keverjük, majd hozzáadjuk a lisztes tejet és állandó keverés mellett sűrűre főzzük, kihűtjük.
Hagyományos húsvéti ételek Közeleg a húsvét, lassan meg kell tervezni a húsvéti menüt, amelynek minden családban vannak fix, kihagyhatatlan elemei. Ilyen például a húsvéti sonka tormával és a fonott kalács, amelyeket szinte kötelező elkészíteni húsvétkor. De a töltött tojás, tojássaláta, sárgatúró, pogácsa, sonka- és sajttekercs, a répatorta vagy a linzer sem hiányozhat a húsvéti asztalról. A hidegtálakhoz készíthetünk göngyölt húst, egybesült fasírtot és salátát is. Hogy le ne maradjon semmi fontos a bevásárlólistáról, összegyűjtöttük azokat a recepteket, amelyek részei a hagyományos húsvéti menünek, a levestől a főételen át a desszertig megtaláltok mindent, és a húsvéti reggeli fogásait is elmenthetitek.
És nagyon kapós is volt máskor is meg fogom csinálni!! Mit süssünk? Süssünk házi sütit együtt »»»
Házi Twix vagy milliomosszelet: így is ismerheted a fantasztikus karamellás sütit. A skótok készítették először, azóta már az egész világon imádják. Az alapja shortbread, azaz vajas kekszféleség, amibe még tojás sem kell. A siker egyik titka, hogy jó minőségű vajat használj hozzá. Nem is drága, nem is bonyolult, viszont nagyon finom. Karamellás szelet Hozzávalók A tésztához 20 dkg liszt 15 dkg vaj 7 dkg cukor A kramelles réteghez 10 dkg vaj 10 dkg cukor 40 dkg sűrített tej A tetejére 20 dkg csoki Előkészítési idő: 20 perc Elkészítési idő: 20 perc Elkészítés: A tésztához a lisztet keverd össze a cukorral, majd morzsold össze a vajjal. Amikor összeáll, nyomkodd egy sütőpapírral bélelt, körülbelül 20 x 20 centis tepsibe, villával több helyen szurkáld meg. Told forró sütőbe, és 170 fokon süsd 20 percig, majd várd meg, míg kihűl. A karamellhez a cukrot, a vajat és a sűrített tejet rakd egy lábosba, és állandóan kevergetve kezdd melegíteni. Főzd forrástól számítva körülbelül öt percig. Amikor sötétedni kezd, sűrű és sima lesz, húzd le a tűzről.
Micsoda recept! :-)) A töltelék csak még finomabbá teszi, apukáméknak ízlett! :)! Remélem sikere lesz nálad is! Hozzávalók 40 deka liszt, 15 deka porcukor, negyed kiló margarin, 1 tojás, szódabikarbóna, csipet só, kevés ecetes víz. Krém 30 deka cukor, 1 pohár tej, 4 evőkanál presszó kávé, 3 evőkanál liszt, 20 deka vaj. Elkészítés Tésztát gyúrunk negyven deka lisztből tizenöt deka porcukorból, negyed kiló margarinból, egy egész tojásból késhegynyi szódabikarbónával, csipet sóval, kevés ecetes vízzel. Három cipóra osztjuk, tepsi nagyságúra kinyújtjuk mindegyiket, és a tepsi hátán megsütjük. Közben krémet készítünk a következő módon: Megpirítunk harminc deka kristálycukrot, vigyázzunk, hogy oda ne égjen, kavargassuk, majd engedjük fel egy vizespohár tejjel, s amikor a cukor felolvadt, tegyünk hozzá négy evőkanál erős kávét, három jó evőkanál lisztet és állandó kavargatás mellett főzzük sűrű krémmé. Amikor langyosra hűl, jól kavarjunk el vele húsz deka vajat. Kenjük meg a lapokat és tegyük egymásra.
Szerzői jogi védelem alatt álló oldal. A honlapon elhelyezett szöveges és képi anyagok, arculati és tartalmi elemek (pl. betűtípusok, gombok, linkek, ikonok, szöveg, kép, grafika, logo stb. ) felhasználása, másolása, terjesztése, továbbítása - akár részben, vagy egészben - kizárólag a Jófogás előzetes, írásos beleegyezésével lehetséges.
Szűrő - Részletes kereső Összes 400 Magánszemély 337 Üzleti 63 Bolt 11 Fiatal kecske 3 6 000 Ft Kecske tegnap, 18:19 Bács-Kiskun, Városföld Kecskegida eladó! 10 000 Ft Kecske tegnap, 15:55 Győr-Moson-Sopron, Kunsziget Üzleti Eladó kecske 3 25 000 Ft Egyéb tegnap, 15:05 Pest, Hernád Szállítással is kérheted Eladó kecske 3 18 000 Ft Kecske ápr 5., 20:00 Hajdú-Bihar, Derecske Kapj értesítést a kívánságaidnak megfelelő új hirdetésekről!
Adó 1 százalék állatmenhelynek Állatmenhely támogatása, kutya és cica örökbe fogadás! Hogyan segítheti Ön is Orpheus Állatvédő Egyesület állatvédő / gazdikereső tevékenységét?!