A szentendrei Annavölgyet úgy fedeztük fel magunknak, hogy korábban még a létezéséről sem tudtunk. Ha azonban a térség legszebb vízeséséhez szeretnénk kirándulni, többé nem lesz kérdés számunkra, hogy merre találjuk. Az Annavölgyi-vízesés mesés látványa felülmúlta még a Dömörkapu-vízesés szépségét is. Mit tartogat számodra a Dömörkapu-vízesés? Ha szeretsz Szentendre környékén kirándulni, szinte biztos, hogy jártál már a Dömörkapu-vízesésnél és a Lajos-forrásnál. 🕗 Nyitva tartás, Hungary, érintkezés. Hungary. Ez a két kirándulóhely kétségkívül a legnépszerűbb a város közelében. Mi most egy kicsit úgy jártunk kirándulás közben, mint amikor Dobogókőre indultunk és a Dera-szurdoknál kötöttünk ki, ugyanis a célunk a Dömörkapu-vízesés volt, végül Annavölgyben töltöttünk el néhány órát. Tudtad? A két Annavölgyet semmiképpen nem szabad összekeverni egymással. Amíg Annavölgy község Sárisáp, Csolnok és Dág szomszédságában található, addig a szentendrei Annavölgy a Bükkös patak partján fekszik. A kirándulás elején lesétáltunk a Dömörkapu-vízeséshez a parkolóból a kőlépcsőkön.
Bükkös-patak hordaléka, Szentendre, Visegrádi-hegység Geológia: A Dobogó-kő alatt fakadó Bükkös-patak a Szentendrei hajóállomás alatt folyik a Dunába, a középső szakaszokon (elsősorban a Dömörkapu környékén, Som-hegy alján) számos apró törmelékes, nehézásványos torlat képződött, melyből érdemes mintát venni. A nagyobb, néha meglepően színes törmelékben (amfibólandezit, biotit-andezit, tufa, vulkanikus konglomerátum) gyakori a szkarnásványos xenolit, itt napokig lehet elbogarászni. Leírás: A Bükkös-patak megközelíthető Szentendre felől a Dömörkapu-i lakotelep felé tartva, az út a Dömörkapúig gépkocsival járható. Buszjárat is léte zik a Dömör-kapuig. A sárga kör jelzésű turistaút végig követi a patakot. Jártál már a szentendrei Annavölgyi-vízesés mesebeli világában? - Csodahelyek. A vízesés előtt nagy, sűrűn benőtt nagy kőbánya, a jobb oldali barlang fölött kis kőbánya is látható, melyben szintén bukkanhatunk xenolitokra, megközelítésük azonban nyáron majdnem lehetetlen. A Visegrádi-hegység e része természetvédelmi terület, az ásványgyűjtéshez azonban sem talajt, sem sziklát nem kell bontani, csak felszedni a köveket, homokmintát a patakmederből.
A hordalék mikroszkóp alatt kincseskamra, legszembetűnőbb a gránát, az amfibólok, de ha szerencsénk van, szép kék korundra (zafírra)is bukkanhatunk.
Pogácsarecepttel Dunát lehetne rekeszteni, mégis időről időre felbukkan egy olyan változat, amit muszáj megsütni. Pogácsát sütni jó. Nemcsak azért, mert kelt tésztával dolgozni élmény, hanem mert a házilag gyúrt és nyújtott pogácsának nincsen párja. Már akkor összefut az ember szájában a nyál, amikor a kelt tészta illata elkezd terjengeni a lakásban. Nem beszélve a sülő pogácsáról. Omlós, zsírral készült, Luca-napi pogácsa holnapra: régimódi finomság - Recept | Femina. A pogácsa akkor finom, ha puha, szétomlik a szájban és másnapra sem punnyad meg. Már ha megéri a másnapot, mert a jó pogácsa bizony eteti magát. Ahhoz, hogy tényleg puha legyen, vajat és tejfölt mindenképpen bele kell gyúrni és nem szabad spórolni a kelesztési időn sem. Ez a pogácsa jó sajtos, de a sajt nem közvetlenül a tésztába kerül, hanem hajtogatva a rétegek közé. Jó zsíros sajtot használj, például Goudát, azzal isteni lesz. A tetejére is jut belőle, úgyhogy sajtimádóknak kötelező megsütni. Ha pedig egy kicsit különlegesebbre vágysz, süss sütőtököset, amelynek nemcsak a színe, hanem az íze is izgalmas lesz.
Hozzávalók: 1 kg sima liszt 30 dkg jó házi zsír szoba hőmérsékleten 2 evőkanál tejföl 3 dl tej 3 dkg élesztő 1 evőkanál só 2 evőkanál cukor 3+1 db kisebb tojás 10 dkg reszelt sajt Az élesztőt 1 evőkanál cukorral 1 dl langyos tejben felfuttatjuk. A liszthez hozzá keverjük a sót, cukrot, majd egy mélyedést csinálunk a közepébe. Bele öntjük az élesztőt, zsírt, tejfölt, 3 db tojást és a tejet. Összegyúrjuk ha ragadna egy kicsi liszt mehet hozzá de ne sok. Közepesen lágy legyen a tészta. deszkán vajlinggal letakarva kelni hagyjuk 30 percig. Szuperpuha, hajtogatott pogácsa - Rengeteg sajt kerül a rétegek közé - Receptek | Sóbors. Majd kinyújtjuk ujjnyi vastagra, megkenjük felvert tojással és megszórjuk reszelt sajttal. Tetszőleges nagyságú szaggatóval kiszaggatjuk és tepsibe tesszük. 180 fokra előmelegített sütőben pirosra sütjük 20-25 perc alatt. A pogácsát én sparheltben sütöm így a sütési időt saccoltam körülbelül ennyi idő alatt megsül. Mindenki figyelje mikor szép piros. Sokáig finom puha marad és ízes. zsírral egészen más íze van mint margarinnal. Kinek a kedvence ez a recept?
A 80 dkg lisztet a 20 dkg margarinnal, 10 dkg zsírral, 2 dl tejföllel, 1 tojással, a sóval és az élesztős tejjel összegyúrjuk. Ha nem jól gyúrható, akkor óvatosan tejjel vagy vízzel hígítható. Kelesztőtálban (ez egy fedeles műanyag tál, amiről lepattan a fedél magától, ha "kész" a tészta) kb 40 percig langyos helyen kelesztjük. Lisztezett deszkán kinyújtjuk. A tömlős sajt csomagolásán egy apró lyukat vágunk és egyenletesen a tésztára locsoljuk. Megszórjuk 15 dkg reszelt sajttal. Itt mehet még rá lenmag, napraforgómag, tökmag stb. A jobb és a bal oldalát is ráhajtjuk a közepére, majd a felső részét és az alsó részét is ráhajtjuk a közepére. Letakarva pihentetjük 20 percig. Megismételjük a hajtogatást, majd 20 percig ismét hagyjuk kelni. Kinyújtjuk és egy közepes pogácsaszaggatóval kiszaggatjuk. Negyed órát ismét állni hagyjuk. A tetejét megkenjük tojással és megszórjuk a maradék reszelt sajttal. Légkeveréses sütőben 180 C-on fél óra alatt megsütjük. Ha tetszett a bejegyzés, csatlakozz a Konyhalál Facebook oldalához, ne maradj le semmiről!