Hozzávalók: só, bors, 2 kg marhaoldalas (csontos), 1 kg főzőhagyma, 1 fej fokhagyma, 1 l húsleves (alaplé), 1 dl olaj, 2 ágacska kakukkfű, 1-2 babérlevél, Elkészítés: Ez egy hosszan-lassan készülő receptem, amit nagyon ritkán főzök, általában vendégeknek. Nem flancos, drága húsból, hanem oldalasból készül, ha valaki szereti, elkészítheti pofából is, úgy is finom! A marha oldalast nem vagdalom kisebb darabokra, hanem ahogyan a mészárszékben elkészítették, én úgy sütöm körbe olajban, minden oldalán pirosra, igen forró vaslábosban. Utána hozzáadom a rengeteg félfőre vágott hagymát, kissé később az aprított fokhagymát is, a kakukkfűvel, babérral, sóval, borssal együtt. Kicsit barnásra pirítom, majd feloldom az odasült finom ízeket kevés húslével. Visszateszem a húsokat, majd lassan hagyom párolódni viszonylag rövid lében kb. egy órát. Ekkor kiveszem a húsokat, eltávolítom a csontokat (de szeretnek ilyenkor a kutyáim! :)), és emberileg fogyasztható méretű húsdarabokat vágok belőlük. Nem baj, ha kicsit zsíros, azok a legfinomabb részei.
Hozzávalók 1 kg lecsó paprika 30 dkg paradicsom 1 szép sárgarépa (kb. 20 dkg) 1 nagy fej vöröshagyma 1 dl tempranillo 2-3 db jalapeno 20 dkg camambert 1 teáskanál egész kömény 1 evőkanál olaj 4 szelet barna kenyér só Elkészítés Az olajat egy nagyobb lábosban felforrósítjuk, és az apróra vágott sárgarépát (persze azért pucoljuk meg előtte:) plusz a félfőre vágott hagymát beledobjuk. Mikor a hagyma üvegesedni kezd hozzátesszük a köményt (az egész kömény zsiradékban adja ki a teljes íz- és illatanyagát!!! ). Isteni illatok fogják csiklandozni az orrunkat! Nosza, gyorsan bontsuk is meg ezt a finom spanyol bort, és rögtön kortyoljunk egyet belőle, nehogy túl érzékenyekké váljunk a fenti illatokra! Pár perc kavargatás után tegyük a lábosba a karikára vágott paprikát, majd pici pirítás után öntsük fel 2 dl vízzel (igen-igen: vízzel, mindenki jól olvasta... ). Amikor a vizes cucc fölforrt (főfó, ahogy a feleségemnek szoktam mondani:) öntsünk bele 1 dl tempranillót (ne többet, mert azt már sajnálja az ember) és tegyük bele a paradicsomot.
2020. February 28. Friday előétel recept Posted By admin Recept ajánlat ebédre, vacsorára: Medvehagymás frittata. Hozzávalók: -4 tojás, -0. 5 dl tejszín, -1 főtt krumpli, -1 marék medvehagyma, -8 szem aprószemű csiperkegomba, -1/2 fej lilahagyma, -5 dkg vaj, -só, bors, -5 dkg feta, Elkészítés: Az ételt olyan serpenyőben készítem, ami sütőbe is tehető. A vajat megforrósítom, rádobom a félfőre vágott lilahagymát, majd pár keverés után a félbevágott gombákat. Pár perc párolás után rádobom a medvehagymát és a feldarabolt krumplit, összeforgatom, majd elzárom alatta a gázt. A tojásokat a tejszínnel felverem, és a gombás hagymás alapra öntöm, az egész tetejére rámorzsolom a fetát és előmelegített 180°C fokos sütőben megsütöm (kb. 15-20 perc). Cikkekre vágva, salátával tálalom. Jó étvágyat a Medvehagymás frittata-hoz!
De akár egy felnőtt erősítő játszótéren is tudunk edzeni, amíg alszik mellettünk a babakocsiban. " - mondja, majd hozzáteszi, hogy nagyobb gyerekkel már az is egy jó mozgási lehetőség, ha a játszótéren fel-, és lesegítjük őt a mászókán. Béres Alexandra minden szerdán este 6 órakor tart élő tornavideót, aki szeretne, bátran csatlakozzon! Képek forrása: Béres Alexandra hivatalos instagram oldaláról
DVD katalógus Figyelem! A "Fitness Live" és a "Fitness Live Pro" előfizetésekhez olyan tagsági státusz tartozik, amelynek köszönhetően az összes itt található fitness filmet egyben le tudod játszani, vágások nélkül. Ez jelentősen megkönnyíti a program követését, nem kell a folytatáshoz a következő részhez navigálnod. Bízunk benne, hogy ezzel a kis segítséggel a mozgásprogram követését még könnyebbé, a kikapcsolódást még teljesebbé tesszük számodra. Természetesen az egyes epizódokat az eredeti filmeken több helyütt reklámok, kisfilmek, stáblisták választhatják el. Ezeket - a minél korhűbb és egységesebb reprezentáció miatt - nem emeltük ki a filmből, bízván benne, hogy sokunkban ébresztenek majd kellemes emlékeket, nosztalgikus pillanatokat. Fontos leszögezni, hogy a filmeken számos olyan tartalom is fellelhető akár reklámok, akár beszélt szöveg, akár internetes elérhetőség formájában, amely mára nagy valószínűséggel aktualitását vesztette, elavult, vagy már nem elérhető termékre, szolgáltatásra utal.