Augusztus 20. Tűzijáték Hajóról - Vacsoraest a Dunán Kerüljön a lehető legközelebb az augusztus 20-ai tűzijátékhoz! Töltse velünk Magyarország Születésnapját a Dunán! Jegyek rendelése Augusztus 20. Tűzijáték Hajóról, Budapest ~ 0. Kikötő - Szent László hajó. Vacsorával egybekötött esti sétahajózás. Nézze meg a tűzijátékot és a fő látnivalókat a folyó mentén a Szent László hajóról és töltsön el egy kellemes estét a Duna vizén. Élvezze az ünnepi eseményt teljes kényelemben! A tűzijáték alatt a hajó megáll, majd visszatér a kikötőbe. Találkozási pont: 0-s kikötő – Budapest, Szent István park alatt Menetrend: - 18:30 Találkozó - 19:00 Indul a hajó - 20:55 Lehorgonyozzuk a hajót (a tűzijáték ideje alatt nem közlekedhetnek a hajók) - 21:00 Az Ünnepi Tűzijáték kezdete - 21:30 A Tűzijáték vége - 22:30 Visszatérünk a kikötőbe (ahonnan indultunk) A programváltozás jogát a szervező fenntartja! A sétahajózás útvonala és ideje a forgalmi helyzettől és az esetleges hatósági korlátozásoktól függ!
Tűzijáték története – augusztus 20. az államalapítás ünnepe A pirotechnika, mely a görög "pürosz" (tűz) és a "techne" (mesterség, szakértelem) szavakból származik, legközismertebb, leglátványosabb "végeredményű" ágazata. A teljes tevékenység: kutatás, fejlesztés, gyártás, kereskedelem és szolgáltatás. Az egyik legrégebbi iparág, melynek fejlődése szorosan összekapcsolódik a feketelőpor feltalálásával (i. sz. 800 körül), alkalmazásával és gyártásával. A tevékenység hatósági engedélyhez kötött. Augusztus 20 tűzijáték 2018. Története Kínában az i. 900 körül feketelőporral töltött bambuszrudakat meggyújtva a tűzzel, füsttel és durranással űzték el a rossz szellemeket. A feljegyzés ek szerint az első – maiakhoz hasonló – tűzijátékot Kínában tartották a XII. században, ahol később azok az egyházi szertartások, ünnepek vagy például a császár születésnapjának kísérő eseményei lettek, melyekhez már tűzijátékanyag-gyárat is építettek. Kína mellett később Japánban is létesült gyár. Az első európai gyárak Münchenben (Németország), Velencében (Olaszország) majd Angliában jelentek meg.
800 Ft (a vacsorás jegy betelt, már nem foglalható) Vacsora nelküli jegy - open bart tartalmaz (csapolt sör, folyó bor, üditők es ásványviz): 16. 500 Ft A jegy ára az online jegyvásárlás költségét nem tartalmazza!
KEDVES LÁTOGATÓ! Felhívjuk figyelmét, hogy ennek a megjelenésnek jelenleg NINCS ÉRVÉNYES IDŐPONTJA portálunkon, ezért az itt közölt tartalom már lehet, hogy NEM AKTUÁLIS! Friss információkat az e-mail címen kérhet vagy küldhet.
Az Absolut Pyro Kft. -t 2005-ben hoztuk létre a legismertebb hazai pirotechnikus szakemberek és cégek bevonásával. Cégünk 2010-ben fúzióra lépett a hazai piac másik meghatározó szereplőjével a Pyrox Kft. -vel és ezzel a közép-európai térséget tekintve is jelentős méretű vállalkozás jött létre.
"Szerettünk volna egy magyar konyhát létesíteni, de nem az a célunk, hogy a vendégek a tradicionális ételeket kapják meg, hanem többekközött a gyerekkori emlékeket szeretnénk felidézni ismerős ízekkel. A vidéki paraszti konyha sokkal sokszínűbb, mint a megszokott csirkepaprikás vagy gulyás. Sok hagyományunk van, amely feledésbe merült: erre jó példa a gyógynövényismeret" – hangsúlyozza Szilárd. Fotó: Kiss András Degusztációs menük – rendhagyó koncepcióval Az étterem filozófiájához igazodva Tóth Szilárd séf konyhája két (15 és 11 tételes) degusztációs menüvel várja a vendégeit a nyitott éttermi-konyhai térben. "Nagyon jó érzés házigazdaként dolgozni, hiszen a vendégeknek más élményben lehet részük, ha találkozhatnak azokkal az emberekkel, akik az ételeiket készítik. A nyitott konyha és az étterem közepén található séfasztal kölcsönzi a biztonságérzetet, mert nyomon követhető az alapanyagok használata, ami egyben szinte színházi élményt nyújt. Ráadásul minden fogáshoz van egy valós történetünk is" – magyarázza a séf.
Olyat, ami megmutatja, mennyivel több a magyar konyha a paprikánál és a gulyásnál, amibe beskatulyáztuk magunkat. Tóth Szilárd séf, fotó: Mudra László És ezzel csak egyetérteni lehet. Az én nagyszüleim is hagyományos konyhát vittek, de gulyáslevest nem főztek soha. Sőt, olyan csínján bántak a pirospaprikával, hogy nekem még a töltött káposztában is furcsa. Vidéken sokszor természetes volt, hogy az ember összegyűjti, amit az erdő és a kert ad neki, és abból próbál mindent kihozni. Ez történik a Saltban is, csak nyilván sokkal magasabb, fine dining színvonalon. Mivel Szilárd szatmári származású, konyhájában is főleg ez a vonal érvényesül. Ne gondoljuk azonban, hogy egy megszokott, magyaros étteremmel van dolgunk, és hogy minden íz ismerős lesz. A cél éppen az, hogy olyan alapanyagokat is megkóstoljuk, amikről nem is gondoltuk volna, hogy ehetők. Mint például a büdöske levelét. Aztán lesznek olyan fogások, amik egyszer csak fejbe verik az embert és megérkezik a felismerés, hogy milyen régen kereste már ezt az ízt.
A kacsamáj a tökéletes kategória – ezt a jelzőt nem tudom tovább fokozni. Olvad az ember szájában. Csavar természetesen ebben is van: a 60 napos fermentált alma személyében. Görcsleves, fotó: Mudra László A Salt máris egyik legismertebb fogása a görcsleves, amit a benne lévő görcsre (csomóra) kötött tészta miatt hívnak így. Zöldséglevesről van szó, a tésztát pedig citromos-hagymás zsírral töltik. Van még benne némi paszternák, a tetején pedig kávé és boróka, valamint német kamilla. Az étteremnek Néma Júlia készíti a tányérokat, az ő munkája is nagyon sokat hozzátesz a fogásokhoz. A levesestányér az egyik kedvencem. Néma Júlia munkái színükben, mintájukban, formájukban ugyanazt a természetközeliséget idézik vissza, mint amit az ételek is közvetítenek. Vajas kenyér, házi sonka, fotó: Mudra László Szuper fricska, hogy a fine dinig éttermekben megszokott vaj és házi kenyér nem a menüsor elején, hanem a közepén érkezik. Tóth Szilárd szerint a vajas kenyér annyira ikonikus fogása a magyar étkezésnek, hogy főfogásként kell szerepeljen az étlapon.
Ez a hír egy jóval szélesebb csatornaként juttatta el a nevünket azokhoz, akik még nem hallottak rólunk korábban. Ez egy nemzetközi platform, ami a magyar vendégeket is ugyanúgy bevonzza, de egyre inkább azt látom, hogy a magyar vendégek részéről is egyre nagyobb az érdeklődés a csúcsgasztronómia fejlődésével és sikereivel kapcsolatban. A helyi vendégeinknek köszönhetően korábban is teltházzal működtünk, de most a Michelin-csillag után nemzetközi szinten is megnőtt irántunk az érdeklődés. Jelenleg másfél hónapra előre nincs hozzánk szabad hely. Alkotás, Tóth Szilárd / Fotó: Horpáczi Dávid Milyen újdonságokkal készültök mostanában? Nemsokára étlapot váltunk. Eddig egy könnyedebb, zöldségesebb vonalat vittünk, de most a áthelyeződik a hangsúly a húsos ételekre. Ennek természetesen meglesz a vegetáriánus és a vegán alternatívája is, fontos, hogy a Salt-ban róluk sem feledkezünk el. Az új fogásokkal először október 19. -én lehet találkozni. Számunkra minden ételben van valami izgalom: reméljük, a vendégek is így gondolják majd.
Vannak, akik színházi élményhez hasonlítják, mert van egy sztorija, aminek az ételek elfogyasztása csupán egy része. Hogyan épül fel egy ilyen este? 18 tételt szolgálunk fel, ezekhez bort vagy saját készítésű, különleges dzsúzt lehet választani. Mindent, amit tudunk az ételekről és italokról, azt szeretnénk elmondani a vendégnek, ezért nemcsak arca, hanem története is van az ételnek. Ez amolyan régi vendéglátós felfogás, kortárs értelemben. Mi a legemlékezetesebb étel, amit a munkád során kóstoltál? Több ilyen is van. Amikor ezeket kóstoltam, az jutott eszembe, hogy vajon miért nem nekem jutott ez eszembe? Az egyik ilyen egy enyhén konfitált, bodzaecetben savanyított tojássárgája juhsajthabbal és különböző gyógynövényekkel volt. A másik egy tengeri sün volt édeskáposztába töltve, fenyővel és petrezselyemmel lekenve. Egyszerű dolgok, mégis jól működnek. Nekem nem hangzik egyszerűnek, de azt elhiszem, hogy finomak lehettek. Szerinted a vendégek egy év múlva is emlékeznek majd az ételekre, amiket nálatok ettek?