Pablo Neruda, eredetileg: Neftalí Ricardo Reyes Basoalto ( Parral, Chile, 1904. július 12. – Santiago, 1973. szeptember 23. ) Nobel-díjas chilei költő. Életpályája [ szerkesztés] Apja vasutas volt. Néhány hónapos volt, amikor édesanyja tuberkulózisban meghalt. Versei nagyon korán megjelentek a temucói lapokban. Már 1919-ben díjat nyert velük. 1921-ben Santiagóba költözött, ahol az egyetemen francia nyelvet és irodalmat tanult, de csak három évfolyamot végzett el. Ekkoriban vette fel a Pablo Neruda nevet, a cseh író, Jan Neruda tiszteletére. Elkezdett tanítani, diplomáciai küldetéseket vállalt. 1927-ben Rangoonban, 1934-ben Barcelonában, 1935-ben Madridban volt konzul. A spanyol polgárháború kitörése után, 1936-ban hazatért. 1939-ben párizsi, 1940-1943 között mexikói konzul volt. Pablo Neruda: Válogatott versek (Magyar Helikon, 1974) - antikvarium.hu. 1945-ben a kommunista párt jelöltjeként beválasztották a szenátusba. 1948-ban – a jobboldali fordulat után – külföldre menekült. Számos országban megfordult, köztük a Szovjetunióban és Magyarországon is. 1952-ben visszatért Chilébe.
A Nobel-díjas költő Pablo Neruda továbbra is Chile legkedveltebb közszereplője közé tartozik, köszönhetően a költőköltészetének és karrierjének, mint nemzetközi diplomata. A Neruda leghíresebb versei következő részletei jelképezik a mély szenvedély és érzékiség kifejezésére való képességét, és élénk életet és fenséget találnak a hétköznapi ételekben, például a paradicsomban. Ha elfelejtenek engem "Szeretném, ha tudnád egy dolog. Tudod, hogy van ez: ha megnézem a kristály holdon, a vörös ágon a lassú ősz az ablakomon, ha megérintem közel a tűzhez az impalpív hamu vagy a rönk gyűrött teste, minden magával viszi, mintha minden létező, aromák, fény, fémek, kis csónakok voltak hogy vitorlázzanak azokra a szigetekre, amelyek várnak rám. Pablo Neruda: Száz szerelem szonett - 17. szonett. Hát most, ha apránként nem szeretsz engem Kevésbé szeretem önt. Ha hirtelen elfelejtesz engem ne keressen, mert már elfelejtettem. A "Ha elfelejtenek engem", Neruda hangsúlyozza a kölcsönösség szükségességét romantikájában, bár a vers tárgya nem teljesen világos.
A teraszokon kicsirázott a hegyvidék kukoricája s a vulkánikus ösvényt kupák és istenek taposták. A földműves jószagától szaglott a konyha birodalma, s a tetők fölött szétterült a kicsépelt napkorong palástja. (Édes faj, sierrák leánya, torony és türkiz ivadéka, ujjaiddal te zárd le pillám, mielőtt a bánat-hozóra, a végtelen tengerre kelnénk! ) Barlang volt az a kék és ősi erdő, hol a fák s a homály titkába zárva fölfele szálló esti füstként a guarani megénekelte a vízcseppeket a levélen, a szerelmetes nap esőjét s a folyópart szomorúságát. A még névtelen Amerika mélyén hevert Arauko, szédítően sebes vizek fivére, röptét faggyal sarkantyúzta a bolygó. Szerelmes versek, és verssorok: Pablo Neruda. Nézzétek Dél roppant magányát! Nem csavarodik füst az égre. Csak a szelek serege nyargal, csak az orkán rohama készül a fenyő-bástyán összetörni. Ne keresgéld a sűrü zöldben a fazekasműhely zenéjét. Csend és szelek serege minden. De dombok közt figyel a harcos. Tobozok közt a gyors kiáltás. Egy tigris-szempár tüze sárgáll fehér fennsíkodon, halott hó.
Nézd, hogy nyújtózkodnak a lándzsák. Hallgasd a nesztelen nyilakkal átlőtt levegő suhogását. A mellüket, a lábukat nézd, a bőven ömlő holdsütésben hajuk sötét, éjféli árnyát! Harcos életük örök űrjét. Senki. Trillázik a diuka, mint a vizek a tiszta éjszakában. Feketén suhog el a kondor. Senki. Hallod? A puma lépked a levélen, a levegőben. Senki. Hallgasd az erdőt, a hallgatag araukán fát. Senki. Temesd szemed a kőbe. Nézd Arauko törmelékét. Senki. Csak a hallgatag erdő. Csak a köveid, Arauko. Orbán Ottó fordítása 75-80. oldal, TELJES ÉNEK 1950 - Világ a földön, (Európa, 1986)
Sorozatcím: A világirodalom gyöngyszemei Borító tervezők: Kiss Gusztáv Kiadó: Kozmosz Könyvek Kiadás éve: 1978 Kiadás helye: Budapest Nyomda: Dürer Nyomda Nyomtatott példányszám: 10. 000 darab ISBN: 9632112806 Kötés típusa: egészvászon, kiadói borítóban Terjedelem: 369 oldal Nyelv: magyar Méret: Szélesség: 12. 00cm, Magasság: 16. 50cm Súly: 0.
:-) Ha már szépen levet engedett a paradicsom, akkor dobjuk rá a gombát is, majd pároljuk még egy kicsit az egészet, majd mehet bele a csirkemell is. A tetjét szórjuk meg a fűszerpaprikával, a fehér borssal, és a többi fűszerrel, majd alapos kevergetés után öntsük fel annyi vízzel, amennyi éppen ellepi. A továbbiakban kis lángon fedő alatt főzzük addig, míg a zöldségek teljesen szét nem főnek. Amikor ez bekövetkezik, már biztosan megfőtt a csirkemell is. Ekkor vegyük le róla a fedőt, kóstoljuk meg. Ha kell, még sózzuk, borsozzuk ízlés szerint, majd öntsük fel a fél liter főzőtejszínnel. Bakonyi csirkemell csíkok recept Békefi Rita konyhájából - Receptneked.hu. Ezzel még forraljuk fel, és hagyjuk néhány percig rotyogni. Húzzuk le a tűzről, mert készen is vagyunk. Tálalhatjuk csigatésztával, rizzsel, vagy akár rizibizivel is. Aki szereti a tejszínes húsokat, annak majdnem biztos, hogy az egyik kedvence lesz. Mindenkinek jó étvágyat kívánunk hozzá... :-)
tve, amir? l el? tte forró víz alatt lehúzom a héjat (az utólag is kivehet? a kész ételb? l). Akinek nincs, az lecsóval pótolhatja. 10 perc f? zés után az ételt behabarom (1 csapott ev? kanál lisztet, pici hideg vízzel és kevés sóval egy pohárban kikeverem, utána hozzáadom 20%-os tejfölt és csomómentesre keverem, majd hideg vízzel felhígítom és a s? r? ételhez öntöm a híg levet, majd belef? zöm. Ha nem lett csomómentes, akkor nagyobb lyukú fém teasz? r? n el? tte átsz? röm, csak utána öntöm az ételhez, kevergetés mellett. A habarással állítom be, hogy mennyi szaftja legyen az ételnek. Ha kevésre, vagy túl hígra sikerült, akkor készíthetünk hozzá minimális liszttel, só nélkül és arányában több tejföllel és szükséges mennyiség? vízzel, még egy kis habarást. Legközelebb már tudni fogjuk, hogy mennyi kellett bele, ha megfigyeljük. Forró, sós, olajos vízben szarvacska tésztát f? zök hozzá. Én sem fokhagymát, sem er? Gombás csirkemell bakonyi módra recept. s paprikát nem teszek ebbe az ételbe. Sokkal kevesebb hússzelettel, sok gombával és b?
Szeretettel köszöntelek a Konyhamánia Edit módra közösségi oldalán! Csatlakozz te is közösségünkhöz és máris hozzáférhetsz és hozzászólhatsz a tartalmakhoz, beszélgethetsz a többiekkel, feltölthetsz, fórumozhatsz, blogolhatsz, stb. Ezt találod a közösségünkben: Tagok - 266 fő Képek - 2750 db Videók - 714 db Blogbejegyzések - 235 db Fórumtémák - 2 db Linkek - 155 db Üdvözlettel, Konyhamánia Edit módra vezetője
Ha töpörtyűs pogácsát sütök, nem darált töpörtyűt veszek, hanem egészet, és azt kézzel, esetleg sodrófával nyomkodom össze, így nagyobb darabok is lesznek a benne. Még a bőréből is feldarabolok, öszetördelek valamennyit. Így a pogácsa sokkal finomabb, mert itt-ott rá lehet harapni egy-egy töpörtyűre... Beküldő: Anikó