A mi vendégeink több mint 90%-a magyar, tehát megvan a vendégkörünk. Rengeteg budapest belvárosi étteremben ez az arány éppen fordított volt, a külföldi vendégek javára. A Hüttében most az a következő nagy kérdés, hogy a várható gazdasági visszaesés miatt meddig tehetik meg az emberek, hogy tőlünk rendeljenek ételt. Éttermi kategóriában nagyon baráti árakat szabtunk, de elkövetkezhetnek olyan idők, amikor ez is drága lehet. Sváby András és Karcsika, a Hütte állandó vendége – az étterem Az Év Kutyabarát Helye címét is elnyerte Az ürömiek biztosan nem feledkeznek meg rólatok, de leszerződtetek a nagy ételrendelős oldalakkal is, hogy a távolabb élő vendégeket is megszólítsátok? Címke: Sváby András | HIROS.HU. Mi nem használjuk ezeket a szolgáltatásokat. Én elfogadom és elismerem, hogy ezek is gazdasági vállalkozások, a megrendelős rendszereket üzemeltetni, az alkalmazottakat és futárokat fizetni kell, de nekünk egyszerűen nem fér bele a matekba, hogy 25-30%-ot elvigyenek az árból. Kimondom nyíltan, hogy mi egy házhoz szállító céggel együttműködve kis idő alatt fejre állnánk.
Minket, ha lehet, még jobban egy csapattá kovácsolt ez a helyzet. - Az Ürömi Hüttében foglalkoztok házhoz szállítással? - Igen, van az is, de nálunk nem az a lényeg, inkább az elvitel. Mi útba esünk az ürömieknek jövet-menet: csak idetelefonálnak, összekészítjük, felkapják a csomagot és távoznak. A kiszállítást pedig mi magunk végezzük, már rég bedőlt volna az étterem, ha külsős cég szállítana. Svaby andras etterem magyar. 20-25%-ot nem tudnánk átadni egy kiszállítós cégnek, az kivégezne minket. - A kormányrendelet alapján annyi segítség érkezett, hogy a 27%-ot levitték 5%-ra. Ez sem segít annyit, hogy maradjon bevétel? - Igen, tulajdonképpen eddig is érthetetlen volt az a 27%. Helyben fogyasztásnál 5%, elvitelnél ugyanannál az ételnél 27% az Áfa. Magyarázza már meg nekem valaki, mi ebben a logika. Ez az átmeneti segítség annyit jelent, hogy esélyt adott néhány étteremnek az életben maradásra. De a bértámogatás rendszere maga a nagyhalál, egy raklapnyi papírt kell kitölteni ahhoz, hogy valamit visszakapjon a befizetett terhekből a vállalkozó és még az sem biztos.
Hozzáteszem, mivel a vendégeink többsége helybeli, ezért lojálisak is hozzánk, kicsit magukénak érzik az éttermet. A törzsvendégeink név szerint ismerik a felszolgálóinkat, poénkodnak egymással, tehát családias a hangulat. Azt érzem, hogy figyelnek ránk, hiszen ők sem szeretnék, ha bezárna a kedvenc helyük. Inkább az a kérdés most, hogy azok az emberek, akik ma még tudnak házhoz rendelni, mert megengedhetik maguknak, meddig bírják anyagilag. Folyamatosan gondolkodunk, mik azok az ételek, amelyek ebben a speciális helyzetben jól szállíthatóak, dobozban is jól mutatnak, otthon is hozzák az éttermi hangulatot. Nehéz feladat. - Amit mondtál, azért is fontos, mert jelenleg senki nem azon dolgozik, hogy nyereséget termeljen, inkább azon, hogyan csökkentse minél inkább a veszteségeit. Sváby András szexben utazik - Blikk Rúzs. - Így van. Nyereségre most senki nem gondol. Az álom a nullszaldó, és hogy a munkatársaink munkahelye megmaradjon. Senkit nem küldtünk el, erre büszkék vagyunk és a fizetéseket sem csökkentettük eddig. Ezekben a vészterhes időkben a legfontosabb mind a munkáltató, mind a munkavállaló részéről a lojalitás.
A club hotel és annak környezete a passzív és az aktív pihenésre egyaránt alkalmas. A város zajától távol, mégis a látnivalóktól és a színes programoktól alig... Amulett Panzió Vendégházunk Debrecen óvárosában a Lovarda, a Főnix Csarnok és a Debreceni Sportuszoda közelében található. Aquaticum Debrecen Termál- és Wellness Hotel**** Felejthetetlen élmények kicsiknek és nagyoknak! Hidegtál rendelés debrecen. Nagyvárosi, de mégis zöldövezeti - Az Aquaticum Hotel az ország első természetvédelmi területén, Debrecen pihenőövezetében, a Nagyerdő szívében helyezkedik el. A komplexumban egyszerre élvezheti a vendégünk egy erdei szálloda pihentető nyugalmát és egy városi... Auguszta Apartman Hotel és Diákszálló Debrecen Debrecen zöldövezetében, a Nagyerdő szívében a Debreceni Klinika területén található az Auguszta Apartman Hotel és Diákszálló. A Debreceni Egyetem Orvos Egészségtudományi Centruma és a Hunép Universal között létrejött szerződés értelmében a komplexum a külföldi orvostanhallgatók hosszú távú... Blue Dreams Panzió Debrecen Családias hangulatú panziónkat 2002. augusztus 16.
600 adagos konyha, 250 férőhelyes éttermet üzemel 650 m2-en. A terem körben üveges, természetes megvilágítású és saját terasszal rendelkezik. Belga Étterem Debrecen A Belga jelenleg a debreceni társasági élet egyik fő központja. Nyáron a belső kerthelyiség, az itt található látványkonyha és játszótér, illetve a Piac utcai korzóra kihelyezett, élőzenés rész jelenti legfőbb vonzerejét. Creppy PalacsintaBistro Debrecen Debrecenben nyílt meg a Creppy PalacsintaHáz első franchise étterme. A Creppy PalacsintaBistro Debrecen elkápráztatja Debrecent a Creppy palacsinta csodáival, elhozza a cívisvárosba az egyedülálló Creppy élményt. Hidegkonyha - Barabás Étterem. A bisztróban 40 féle palacsintát kínálnak. A Creppy nem csupán egy kiváló étterem, nem egy remek... Don Pedró Pizzéria Debrecen A Don Pedro Pizzéria kis csapata minden nap arra törekszik, hogy a lehető legmagasabb színvonalon szolgáljon ki Téged, hogy minden egyes alkalommal, akár rendelsz tőlünk, akár bejösz hozzánk, tökéletesen elégedett legyél. Gilbert Pizzéria Debrecen Családias hangulatú éttermünket 1991-ben nyitottuk a Kálvin téren, a belváros szívében, mely Debrecen első olyan látványkonyhás pizzériája volt, ahol a helyszínen készítették el a pizza tésztát.