Elképesztően finom és annyira egyszerű, hogy a kezdők is könnyedén elkészíthetik! 1. Kókuszos, citromos pöfeteg keksz hozzávalók 24 dkg liszt 2 tk sütőpor 1 csipet só 9 dkg kókuszreszelék 1 citrom reszelt héja 1-2 tk citromlé 15 dkg cukor 6 dkg margarin 2 tojás forgatáshoz: kristálycukor porcukor Elkészítés A lisztet, sütőport, sót, kókuszreszeléket, citromhéjat alaposan elkeverem. Az olvasztott, de nem forró margarint habosra keverem a cukorral. A tojásokat egyenként hozzáadva tovább habosítom, majd belekeverem a lisztes keveréket és a citromlevet. Alaposan összedolgozom és 1 órán át hűtöm. Hűtés után diónyi golyókat formázok, megforgatom kristálycukorban, majd porcukorban. Az utóbbi bőségesen tapadjon rá. Sütőpapírral bélelt tepsibe helyezem az így előkészített golyókat. 180 fokra előmelegített sütőben, légkeveréssel, kb 12 perc alatt elkészülnek. Ne hagyjuk el a konyhát, folyamatosan figyeljük. Citromos pöfeteg keksz. Egyrészt szép a látvány, ahogyan a porcukorkéreggel együtt megrepedezik a keksz, másrészt, amint az alja megkeményedik, szinte kész is.
Biscotti al limone Az egész úgy kezdődött, hogy kaptam ajándékba Amalfiból egy gyönyörű citromot. Amalfi, Sorrento nem csak Olaszország ban, de világszerte híresek a citrom jukról, a citromligetekről és persze az isteni limoncello likőrükről, mely a jéghideg citromos ital non plus ultrája. Hát azon tanakodtam, mi legyen ezzel az illatos és harsogóan sárga remek példánnyal, ami hozzám vetődött, s gondoltam, valami szép sorsot érdemel, melyben a héjá t és levét is felhasználhatom. A neten találtam rá egy olasz süti s oldalon erre az isteni, puha, és gyönyörű citromos keksz re. Nos, nálam az aprósüti s öröklistára került. Elképesztően finom és annyira egyszerű, hogy a kezdők is könnyedén elkészíthetik! | Food, Desserts, Recipes. Kellően puha, ugyanakkor omlós, a sütésben szétrepedt porcukortól igen dekoratív süti mennyei elegye az édes nek és a savanyú nak, pont, ahogyan ez egy igazi citromos sütemény nél lennie kell. Hozzávalók körölbelül 40 falatnyi Citromos pöfeteg-kekszhez: 280 g liszt 100 g kristálycukor + 3 evőkanálnyi 100 g szobahőmérsékletű vaj (vagy 90 ml étolaj) 2 citrom reszelt héja (az óriási amalfii citromból elég egy) 1 citrom leve (nagy citromnál elég a fele) egy teáskanálnyi sütőpor 1 tojás kb.
újabb Pöfeteg! Ha jól számolom a negyedik jól sikerült verzióm:)! Volt ugye a csokis, ami az eredeti recept, aztán a narancsos-mogyorós és az almás-diós. Citromos pöfeteg keksz recept. Ha őszinte akarok lenni, azt kell mondanom, hogy kevés ennyire egyszerűen elkészíthető finom, és egyben mutatós süteményt ismerek. Nem is csoda, hogy mindig örömmel látok neki a sütésének. Így volt ez ma is, főleg, hogy ízesítőnek a citromot választottam, ami az utóbbi hetekben nagyon nagy kedvenc lett nálam:)! Citromos Pöfeteg Hozzávalók (kb. 30-40 darabhoz): 26 dkg liszt, 8 dkg vaj vagy margarin, 2 tojás, 5 dkg fehér csokoládé, 10 dkg cukor, 1 teáskanál sütőpor (4-5g), 1 csomag vaníliás cukor, 1 citrom reszelt héja és fél citrom leve A csokoládét gőz felett megolvasztottam, a vajat pedig mikróban folyékony állagúra melegítettem. A tojásokat a cukorral, a vaníliás cukorral és a citrom reszelt héjával kihabosítottam, majd belecsorgattam a langyosra hűtött vajat és csokoládét, meg a fél citrom levét és pár percig még vertem robotgéppel.
Ezt követően egy fakanállal beledolgoztam a sütőporos lisztet, majd pár órára hűtőbe tettem. Két óra elteltével kivettem - és mint a többi pöfeteg esetében is - jöhetett a szokásos rituálé. Kis golyókat formáztam, majd először kristálycukorba, majd jó sok porcukorba hempergettem őket. Azt tapasztaltam, hogy ez a tészta kicsit puhább, mint az eredeti csokis verzió. Lehetett volna még tenni bele lisztet, de nem szerettem volna elnehezíteni vele a tésztát, így inkább mégsem tettem bele. Ennek következtében azonban a golyócskák egy cseppet jobban terültek sütés közben, így érdemes nem túl közel rakni egymáshoz őket. 10-12 perc alatt megsülnek. Tanácsos az első 5 perc leteltével óvatosan nézegetni, mert pillanatok alatt odakap az alja. Azt hiszem, már csak a citrom illatáért megéri elkészíteni:) Jó döntés volt, hogy nem tettem bele több lisztet, mert - bár a "klasszikus" pöfeteg formája nincs meg - a tésztája könnyű és omlós. Katalin konyhája: Pöfeteg keksz- Advent harmadik vasárnapjára. Hamar el fog fogyni, még akkor is, ha itthon a csokisat szeretik a legjobban.
Élvezd a medvehagymát! Így főztök ti – Erre használják a Nosalty olvasói a... Új cikksorozatunk, az Így főztök ti, azért indult el, hogy tőletek, az olvasóktól tanulhassunk mindannyian. Most arról faggattunk benneteket, hogy mire használjátok az éppen előbújó szezonális kedvencet, a medvehagymát. Fogadjátok szeretettel két Nosalty-hobbiszakács receptjeit, ötleteit és tanácsait, amiket most örömmel megosztanak veletek is. 75 egyszerű és finom gyors omlós keksz recept - Cookpad receptek. Nosalty Ez lesz a kedvenc medvehagymás tésztád receptje, amibe extra sok... Végre itt a medvehagymaszezon, így érdemes minden egyes pillanatát kihasználni, és változatos ételekbe belecsempészni, hogy még véletlen se unjunk rá. A legtöbben pogácsát készítenek belőle, pedig szinte bármit feldobhatunk vele. Mi ezúttal egy istenifinom tésztát varázsoltunk rengeteg medvehagymával, ami azonnal elhozta a tavaszt. És csak egy edény kell hozzá! Hering András
A Pierrot étteremben a szilveszteri vacsora Budapesten éppen olyan, ahogyan azt elképzeltétek kettesben: romantikus, hangulatos és kellemes. A tavalyi év szilveszteri vacsorájához hasonlóan idén is rengeteg íncsiklandó különlegességgel várunk a Pierrot étteremben összeállított szűkített menünk keretein belül, amelyet megtekinthetsz alább. Szilveszteri vacsora Budapesten – szűkített a la carte kínálattal Szilveszter éjszakáján éttermeinkben, a szilveszteri vacsoramenük összeállításakor nem a lehető legnagyobb választék, sokkal inkább a lehető legkülönlegesebb ételsorokra került a hangsúly. Legjobb teraszos éttermek budapest 4. A fentebb felsorolt éttermeinkben szűkített a la carte menüvel várjuk kedves vendégeinket szilveszteri vacsorára, amelyből mindenki kedvére válogathat! Az egyszerűbb lebonyolítás végett a szilveszteri vacsora Budapesten egy picit másként működik, mint egy hétköznapi alkalom valamely éttermünkben. Ilyenkor a szilveszteri a la carte menüről kedves Vendégeink fix áron válogathatnak! Természetesen az árban benne foglaltatik egy pohár finom pezsgő is, hiszen ez a szilveszteri vacsora alap kelléke.
Szilveszteri vacsoránkon az ételek elkészítését, ahogy mindig, a lehető legnagyobb odafigyeléssel végezzük: modern konyhatechnológiával, rendkívüli minőségű alapanyagokkal mégis háziasan, ismerősen. Tovább Baltazár Grill | szilveszteri vacsora Budapesten A Baltazár Grill fantasztikus atmoszférája, a legjobb borok és a megszokott, magas minőségű grill ételek tökéletes alapot biztosítanak egy felejthetetlen szilveszteri vacsorának Budapesten. Ezek a legjobb éttermek most Budapesten: itt a friss lista. Ünnepi kínálatunkban olyan testes, hangsúlyos ételek szerepelnek, amelyek ízvilágát tökéletesen kiemelik ajánlott magyar boraink. Természetesen az éjféli koccintáshoz itt is jár a pezsgő! 21 Magyar Vendéglő | szilveszteri vacsora Budapesten A 21 Magyar Vendéglő létrehozásakor célunk egy olyan vérbeli magyar étterem létrehozása volt, ahol igazán otthon érezheted magad. Bár a turizmus a Budai Várnegyedben kétség kívül minden évszakban jelen van, ez az étterem mégis Nektek, Neked készült: egy magyar étterem minden túlzás nélkül. Ennek megfelelően szilveszteri vacsora kínálatunkban is a magyar ételek modern változataira fektetjük a hangsúlyt: a legmodernebb konyhatechnológiákkal, szívvel,... Pierrot étterem | szilveszteri vacsora Budapesten A párok kedvenc étterme, a romantikus vacsorák legjobb helyszíne szilveszterkor is vár!
Címlapkép: Getty Images JÓL JÖNNE 2 MILLIÓ FORINT? Legjobb teraszos éttermek budapest 5. Amennyiben 2 millió forintot igényelnél, 60 hónapos futamidőre, akkor a törlesztőrészletek szerinti rangsor alapján az egyik legjobb konstrukciót, havi 40 156 forintos törlesztővel az UniCredit Bank nyújtja (THM 7, 85%), de nem sokkal marad el ettől az MKB Bank 39 988 forintos törlesztőt (THM 7, 86%) ígérő ajánlata sem. További bankok ajánlataiért, illetve a konstrukciók pontos részleteiért (THM, törlesztőrészlet, visszafizetendő összeg, stb. ) keresd fel a Pénzcentrum megújult személyi kölcsön kalkulátorát. (x)