Igazából semmi különleges nincs benne, de éppen ettől szerettem meg annyira. Nagyon zsenge állaga, mindenhez jól passzoló, enyhe íze, se nem káposzta, se nem saláta jellege miatt érdemes igazán kipróbálni. Különösen súlyos, zsíros-fűszeres ételek, húsok, sűrű levű levesek fontos ellenpontozó, egyensúlyt teremtő kiegészítője. Legtöbbször levesekbe kerül az utolsó pillanatokban, hogy ne veszítse el tartását - de azért kissé mégis megpuhuljon -, de gyakran készül párolva, valamilyen fűszeresebb közegben, szezámolajjal, szójaszósszal gyömbérrel, ahogyan lejjebb is szerepel a receptben. Sokan úgy készítik, hogy szétválasztják a ropogós, belső és a zsenge külső részt, hogy a belső hosszabb, a külső rövidebb hőkezelést kapjon. Szerintem pont attól érdekes ez a zöldség, hogy egyszerre különböző állagokat képes produkálni, így én nem szedtem szét, de még csak félbe sem vágtam, ahogyan azt szintén sokan teszik. Hozzávalók 4 adaghoz 4 darab kisebb pak choi 2 evőkanál olaj 1 gerezd fokhagyma 3 evőkanál szójaszósz 1 marék szezámmag 1 evőkanál szezámolaj 1 kávéskanál gyömbér, frissen reszelt Előkészítési idő: 3 perc Elkészítési idő: 10 perc Elkészítés: A kis fejeket alaposan megmossuk úgy, hogy a levelek között is többször átöblítjük.
K-vitamin 250 mikrogramm Ha laktóz-intoleráns A Pak Choi-t laktóz-intoleráns embereknek ajánlják Azok számára, akik a tejtermékeket a laktóz-intolerancia miatt kerülik, a pak choi jó kiegészítő lehet a szokásos étrendhez. A Pak Choi sok fontos vitamint és tápanyagot tartalmaz, amelyekre a szervezetnek szüksége van a természetes működéséhez. Ha kerüli a tejtermékeket, akkor különösen fontos a Pak Choi magas kalcium-aránya. 100 gramm friss zöldség biztosítja a napi szükséglet tíz százalékát kalcium borító. A kalcium különleges a csontszerkezet és a fogak számára fontos, mivel erőt és stabilitást nyújt. A test számos más folyamatában is részt vesz. Kalciumhiány esetén a szervezet a fontos tápanyagot a csontokból szerzi be. Ez többek között olyan betegségekhez vezethet, mint például az oszteoporózis. Vegánoknak A Pak Choi azoknak a vegánoknak is jó alternatíva, akik egyáltalán nem használnak állati termékeket. A Pak Choi fontos vitaminokat, ásványi anyagokat és nyomelemeket szállít, így képes ellátni a szervezetet a szükséges tápanyagokkal.
2020. jlius 29. | rta: A pak choi manapság kezd hódítani a zöldségrajongók körében. Több zöldségesnél és nagyobb élelmiszerboltban kapható. Már magyar nevet is kapott, és többen termesztik a konyhakertjükben is. Érdemes figyelni rá és felvenni az étrendünkbe, mert jótékony hatása van az egészségünkre. Ismerhetjük bok choi, pak choi néven, de magyar rajongói kínai bordáskelként emlegetik. Ez a látványos zöldség nem csak szép, de íze is egészen jól illik a salátákba. Ráadásul sokoldalúan felhasználható, mert nem csak a zöldsaláták alkotóeleme lehet, hanem fzve, sütve avagy grillezve is elkészíthet. Lehet belle leves és fzelék is. A gyökerén kívül minden része ehet, vagyis a levele és a gumója is. Sült húsok és halak köreteként igazán nagyon finom. Íze egy kicsit hasonlít a hazai káposztákhoz, persze egy kissé eltér az aromája, de az nagyon kellemes. Egyébként a káposztafélék családjába tartozik. Hálás növény, gyorsan növekszik A kezd kertészek is termeszthetik, ugyanis nincs különösebben nagy igénye, nem kényes növény.
Amellyel minden piacon megtalálhatjuk, különösen télen. Ma és a keleti konyha étrendünkben gyakorolt jelenlegi hatása miatt Spanyolországban nagyszámú termelő van, aki már műveli és viszonylag könnyű megtalálni hazánk ázsiai szupermarketeiben. A Pak Choi spanyolországi termelése hasonló a család többi tagjához, a káposztához és a káposztához, a legjobb pillanat a tél. Valencia és Andalúzia területén általában két betakarítás érhető el a Pak Choi zöldségfélékből a hideg hónapokban. Milyen az íze? A legjobb az, hogy természetesen kipróbálod, de hogy nyomot kapjak, elmondom, hogy nyers levelei keserű tapintásúak, például cikória, De amikor főz, sokkal puhább, édesebb és hasonló a spenót vagy mángold. Emlékeztetheti a bogáncs, ropogósáért. A szár keményebb és hosszabb ideig tart főzni, de a leveseknél ez öröm. Hogyan történik? Mint minden más ilyen jellegű zöldséget, a vásárlást követően is legfeljebb három napig kell hűtőszekrényben tartania. Főzés előtt alaposan mossa meg a leveleit és dobja el a nem megfelelőt.
Egy mély serpenyőben felhevítjük az olajat, belereszeljük a fokhagymát, a gyömbért és beletesszük a pak-choi-okat. Folyamatosan forgatva pároljuk őket a fűszeres szójaszószban, míg kissé össze nem esnek. Ekkor kivesszük őket, megszórjuk a szezámmaggal és kevés szezámolajat csepegtetünk rájuk.
Ez lehet egy korong, babszem, vagy bármi, amit gyűjteniük kell. Majd ismét beállnak a kör közepére, és folytatódik a játék. A végén számoljuk meg, ki mennyi pontot gyűjtött. Játszhatjuk kiesősre is, ha szeretnénk. Ekkor azok a gyerekek, akik a mondott képnél állnak, kiesnek. Amellett, hogy ez ismét egy mozgásos játék, a gyerekek megtanulják a tavaszi jeles napokat is. Nálam van a …, kinél van a …? Végül pedig egy nagy kedvenc: a Nálam van a…, kinél van…? játék tavaszi változata. Nyomtassátok ki és ha van lehetőségetek, lamináljátok a kis kártyákat. Osszátok ki a kártyákat a gyerekek között. Virágos mozgásos játékok gyerekeknek. Maximum 24-en tudtok játszani, ekkor mindenkinek egy lap jut. Ha kisebb csoportban játszotok, akkor egy játékos több kártyát is kap. Az kezdi, akinél a "Nálam van a kezdőlap" kártya van. Felolvassa a lapját, és leteszi középre. Akinél az általa kért kép van, ő folytatja. És így tovább, amíg mindenki kezéből el nem fogynak a lapok. A képek segítségével akár az óvodásokkal is játszható a játék. Fejleszti a szókincset, figyelmet, olvasást, megfigyelést.
A csoport életében vannak olyan 10-15 perces (vagya kár hosszabb) időintervallumok, amikor a gyerekekkel várakoznunk kell. A várakozás könnyebben telik, ha közben játszunk. Igyekeztem olyan játékokat összegyűjteni, amihez nem kell semmilyen eszköz. Nyelvi játékok: Szókígyó: Kezdjük a sort egy tetszőleges szóval. A soron következő gyereknek az első szó utolsó betűjével kezdődő szót kell, hogy mondjon. Pl. : TulipáN, NaranCS, CSokI, IbolyA, AjándéK, KorcsolyA, ApU, UjJ, JátéK… Mit visz a kishajó: Mondjuk el a gyerekekkel a következő mondókát: "Mit visz a kishajó, mit visz a kishajó … betűvel? Fogójátékok a mozgás fejlesztéséhez. " A "…" helyére mondjunk egy betűt. A gyerekeknek azzal a betűvel kell szavakat mondania. Amikor már nem jut eszünkbe új szó, akkor újra elmondjuk a mondókát egy másik betűvel. : Mit visz a kishajó, mit visz a kishajó M betűvel? Maci, mama, málna, madár, macska, meredek, mosógép… Szógyűjtő: Gyűjtsünk szavakat a heti témával vagy akár más témakörrel kapcsolatban Mondj…. Járművet Háziállatot Vadon élő állatot Virágot Gyümölcsöt Zöldséget … Zenei játékok: Közös éneklés: Egyszerűen csak énekelhetünk a gyerekekkel a már jól ismert dalokat.
A játékosnak abba a körbe kell beletalálnia a labdával, amelyben a megnevezett virág képe van. Ha sikerült, elveheti a képet, és a következő játékos jön. Ha nem sikerült, akkor is egy másik játékos következik, de a kép a körben marad. Addig játsszunk, míg az összes virág képe el nem fogy. A játékkal fejleszthetjük a labdás ügyességet, figyelmet, megfigyelést, és fejleszthetjük a gyermek szókincsét is. Négy sarok A terem sarkaiba (de akár lehet több helyre is) tegyünk képeket tavaszi ünnepekről, jeles napokról (húsvét, március 15., anyák napja, a Föld napja). A gyerekek álljanak a terem közepére. Fordítsunk nekik hátat, és számoljunk háromig. Addig minden gyereknek oda kell állnia egy képhez. Ugyanahhoz a képhez több gyerek is állhat. Majd mondjuk, hogy stop, ekkor már senki nem változtathat helyet. Virágos mozgásos játékok - Utazási autó. A gyerekek együtt kérdezzék: Mit ünnepelsz éppen? Mi válaszoljuk: Éppen a húsvétot ünnepelem. Majd forduljunk meg. Az(ok) a gyerek(ek) aki(k) a húsvét képe előtt áll(nak), kap(nak) egy pontot.
Rövid leírás a termékről Elérhetőség: Raktáron Várható szállítási idő: akár 1 munkanap Ajánlott korosztály: 3 – 8 év A Djeco Flowers & Birds egy virágokkal és madarakkal díszített lányos gyerek esernyő, mely már a tavasz színeit idézi. Jöhetnek a záporok, zivatarok, Te most már biztosan nem fogsz megázni! Virágos mozgásos játékok 9999. Az átlátszó PVC lehetővé teszi a gyermek számára, hogy lássa, merre tart és a magas kupola jobb fedést biztosít. Ajánlott korosztály: 3 éves kortól Tervezési jellemzők: üvegszálas szerkezet, ujjbecsípődést megakadályozó manuális nyitási rendszer Az esernyő mérete: 70 x 68 cm. Alapanyaga: műanyag Adatok Árkategória 3 001 – 5 000 Fiú/Lány Lányos játékok Vélemények Legyen Ön az első, aki véleményt ír! Szűrés a Djeco játékok között Életkor Kategória Árkategória