Finom, egészséges húsféleség. Sajnos csak ritkán kapható, többnyire nagyvárosok vásárcsarnokaiban, pedig jó lenne többféle húst fogyasztanunk. Italként egy rozét is adhatunk hozzá, vagy hagyományosan valamilyen testesebb vörösbort. 2012-06-09 11:56
Kb. 1 óra elteltével hozzáöntjük a fehérbort is. Lefedve visszatesszük a húst sütőbe és újabb 1 órán át pároljuk még a fehérboros lében. Addig süssük a húst, amíg vajpuha lesz. Amikor a hús vaj puha, kivesszük az edényből és lefedve pihentetjük. A megtisztított krumplikat a szaftba tesszük és fedő alatt kb. fél óra alatt puhára főzzük. Tálalás előtt leszűrjük a szaftot. Ugye, hogy pofon egyszerű? Persze, tudom, nem osztogatnak minden sarki hentesnél kecskét, de ha valaki szereti és hozzájut, készítse el így, mert nagyon, de nagyon finom. A szaftot pedig tunkoljuk ki friss fehér kenyérrel. 🙂 A facebook-on is ott vagyok. Sült kecskecomb | Nosalty. Nézzetek be nyugodtan. Ajánlott bejegyzések X
A Gellért söröző séfje, Frideczky András szerint fontos, hogy egyénisége legyen az ételnek kevés, de meghatározó fűszerezéssel, amit nem készítenek el mindenhol! Ennek jegyében készített nekünk egy fogást, amit jeles alkalmakkor érdemes kipróbálnod! A nyersanyagok önmagukért beszélnek, ennek jegyében kiváló minőségű kecskehússal készült Frideczky András, a Gellért söröző séfje. Kecske gida receptek magyarul. Azt tanácsolja, hogy kecske helyett borjúhússal is elkészíthetjük ezt a fogást! Sós pác készítése: A 6%-os sóoldat használata: 1 liter vízhez 6 dkg sót adunk, ebbe tesszük feldolgozás előtt a húst legalább egy éjszakára. Hozzávalók: 3 kg kecskehús (helyette borjúhúst is használhatsz) só bors 20 dkg friss zsálya (apróra vágva) 10 dkg sárgarépa 10 dkg vöröshagyma 10 dkg fehérrépa 2 szál kakukkű 2 szál zsálya 1/2 l húsleves (vagy alaplé) A sütéshez: 1/2 dl olíva olaj TUDTAD? A Gellért Söröző 1918 óta fogadja a vendégeket Magyarország egyik leghíresebb szállodájában. 1927-től a Gundel család bérelte a szálló teljes vendéglátását a strand-büfétől a presszón és bárokon át az összes belső étteremig.
Élvezd a medvehagymát! Így főztök ti – Erre használják a Nosalty olvasói a... Új cikksorozatunk, az Így főztök ti, azért indult el, hogy tőletek, az olvasóktól tanulhassunk mindannyian. Most arról faggattunk benneteket, hogy mire használjátok az éppen előbújó szezonális kedvencet, a medvehagymát. Fogadjátok szeretettel két Nosalty-hobbiszakács receptjeit, ötleteit és tanácsait, amiket most örömmel megosztanak veletek is. Kecske gida receptek hu. Nosalty Ez lesz a kedvenc medvehagymás tésztád receptje, amibe extra sok... Végre itt a medvehagymaszezon, így érdemes minden egyes pillanatát kihasználni, és változatos ételekbe belecsempészni, hogy még véletlen se unjunk rá. A legtöbben pogácsát készítenek belőle, pedig szinte bármit feldobhatunk vele. Mi ezúttal egy istenifinom tésztát varázsoltunk rengeteg medvehagymával, ami azonnal elhozta a tavaszt. És csak egy edény kell hozzá! Hering András
12-14. +36 46/530 130 Hotel Tókert Szálloda és Étterem 3517 Miskolc, Erzsébet sétány 3. +36 46/531 203
Ignácz és Gyenes Autószerviz Miskolc, sétány utca 2 Nincs információ 🕗 Nyitva tartás Hétfő ⚠ Kedd ⚠ Szerda ⚠ Csütörtök ⚠ Péntek ⚠ Szombat ⚠ Vasárnap ⚠ Miskolc, sétány utca 2 Magyarország Érintkezés telefon: +36 Latitude: 48. 0989098, Longitude: 20. 7299214 Legközelebbi Autójavítás 16 m Q-Autó Hifi Stúdió- Miskolc Kft. Miskolc, sétány utca 2 142 m Margarete Car Kft. Miskolc, Alsószinva utca 2 142 m Margarete Autó Kft. Miskolc sétány utca 2 release. Miskolc, Alsószinva utca 2 302 m VDF-KER Kft. Miskolc, Andrássy Gyula utca 46 306 m Vdf Kereskedelmi Szolg. Kft. Miskolc, Andrássy Gyula utca 46 358 m Porhop 2000 Bt Miskolc, Maros utca 5 405 m Hunov Euro-Car Kft - Hunkó Ferenc - Mercedes szerelő Miskolc, Kiss Ernő utca 8 416 m Mail-Ker Autósbolt Miskolc, Andrássy Gyula utca 23 441 m Topel-Trade Kft. Miskolc, Andrássy Gyula utca 19 475 m CARSER Bt. Miskolc, Kiss Ernő utca 15-17 698 m VR-Car Miskolc, Győri kapu 862 m Top Speed Gumi Service Miskolc, A, Vas utca 2 967 m Miskolc Autómentő és Szervíz - Éjjel Nappal Miskolc, Andrássy Gyula utca 1.
618 km Gumiszerelés, centírozás, autójavítás Miskolc, Bertalan utca 1. 647 km Kádár Gumi Kft. Miskolc, Szövő utca 32-34 1. 716 km OPEL ALKATRÉSZ MISKOLC Miskolc, József utca 27 1. 716 km OPEL PART MISKOLC Miskolc, József utca 27 1. 737 km Balogh-Euro Car Service Kft. Miskolc, Ernye bán utca 4 1. 751 km Homoki Kft. 751 km Ltd sand. Miskolc, Ernye bán utca 4
Szállásunk ingyenes wifi és parkolási lehetőséget biztosít. Ideális pihenéshez és kikapcsolódáshoz. Levandium Apartman Miskolc A(z) Levandium Apartman Miskolc településen, Szigethy Mihály utca 4 szám alatt várja vendégeit. Az apartmanok társaságok, családok számára ideálisak, a(z) Levandium Apartman is ebbe a kategóriába tart... Dia Apartman Miskolc Miskolc frekventált helyén, kilátással az Avasi kilátóra található, a jól felszerelt, kényelmes Dia Apartman. Közelben sétáló utca, üzletek, éttermek. SZÉP Kártyát elfogadunk. Sétány Vendégház Miskolc A Miskolc szívében található Sétány Vendégház ingyenes wifivel, LED tv-el. A Színház, a Vár vagy a Szinvapark is könnyen elérhető. Miskolc sétány utca 2 player. OTP SZÉP kártyát elfogadnak. Diósgyőri Vár Déryné-ház Miskolc Miskolcon, a várkertben, fantasztikus környezetben várja Vendégeit a műemlék jellegű, korszerű, igényes belső kialakítású 6 férőhelyes Diósgyőri Vár Déryné-ház.
Rendezés: Ár Terület Fotó