390 Ft Vendéglős szelet (grillezett sertés tarja, hagymás-velős-kolbászos raguval) vegyes körettel 4. 090 Ft HALAK: Lazacfilé tejszínes parajos pappardelle tésztával 4. 790 Ft Branzino fokhagymás házi burgonyával STEAK: Rump steak (Angus 30dkg) borsmártással, lilahagyma lekvárral, fűszeres rusztikus burgonyával 7. 890 Ft Fiorentina steak (Angus 70 dkg) fűszervajjal, rustic burgonyával 10. 990 Ft Előételeink Hortobágyi húsos palacsinta paprikás mártással Tatár beefsteak kerti zöldségekkel, pirítóssal és vajjal 10dkg 3. 490 Ft Tatár beefsteak kerti zöldségekkel, pirítóssal és vajjal 20dkg 5. 590 Ft Leveseink Újházi tyúkhúsleves zöldségekkel gazdagon, csigatésztával csészében 1. 090 Ft Újházi tyúkhúsleves zöldségekkel gazdagon, csigatésztával tálban 1. Kecskeméti csárda étlap. 690 Ft Tárkonyos raguleves kerti zöldségekkel csészében Tárkonyos raguleves kerti zöldségekkel tálban 1. 890 Ft Tárkonyos raguleves kerti zöldségekkel cipóban Májgombócleves csészében 990 Ft Májgombócleves tálban 1. 590 Ft Babgulyás tejföllel csészében Babgulyás tejföllel tálban Babgulyás tejföllel cipóban Bográcsgulyás csészében Bográcsgulyás tálban Bográcsgulyás cipóban Filézett pontyhalászlé csészében 1.
390 Ft Vinaigrettes citrusos zöldsaláta 1. 190 Ft Almakompót Köretek Sült házi burgonya Krokett Almás krokett Sült édesburgonya Petrezselymes burgonya 790 Ft Burgonyapüré Sós burgonya Galuska Párolt lilakáposzta Vinaigrettes zöldsaláta Cukkini tócsni Lyoni hagyma Mártások Tartármártás Mézes chilimártás Paprika mártás vargányával Vörösboros szilvamártás Lilahagyma lekvár Klasszikus majonézmártás Ketchup Mustár Tejföl Csomagolás, elvitel esetén Csomagoló doboz 170 Ft Csomagolás tálhoz 590 Ft Csomagolás műanyag doboz (0, 8L) 270 Ft
490 Ft Filézett pontyhalászlé tálban Harcsahalászlé csészében Harcsahalászlé tálban 3. 590 Ft Vegyes halászlé (harcsából és pontyból) csészében Vegyes halászlé (harcsából és pontyból) tálban Saláták Cézár saláta egészben sült (sous vide) csirkemellel 3. 290 Ft Cézár saláta garnélanyárssal Ételek fatálon 1 személyre Óriás bécsi szelet házi csalamádéval, házi burgonyával Klasszikus cigánypecsenye kakastaréjjal, rusztikus sült burgonyával Grill fatányéros (mustáros flekken, csevapcsicsa, baconos csirkemellnyárs, rusztikus sült burgonya, vecsési vegyes savanyúság) 4. 590 Ft "Smucig sógor kedvence" fatálon (marharostélyos grillezve, hízott kacsamáj roston, mustáros karaj, lyoni hagyma, rusztikus sült burgonya, tejszínes borsmártás) 5. 490 Ft Szárnyashúsból készült ételeink Borzas csirkemell fűszeres tejföllel, paradicsomos jázmin rizzsel 3. 890 Ft Baconos csirkemellnyárs, mézes chili és klasszik majonéz mártogatóval, rusztikus sült burgonyával Házi sajttal-sonkával töltött csirkemell vajas burgonyapürével, almakompóttal Csirkemell vörösboros szilvamártásban, grillezett mézes körtével, krokettel Ropogós kacsacomb párolt lilakáposztával, vajas burgonyapürével Kacsa trió (kacsacomb, kacsamell, hízott kacsamáj), vajas burgonypürével, almakompóttal Hízott kacsamáj fokhagymásan, vajas burgonyapürével, tejfölös uborka salátával 7.
Kecskemét legrégebbi étterme! Rendezvények teljes körű lebonyolítása Üdvözöljük Kecskemét legrégebbi csárdájában! Asztalfoglalás: 06 76 322 722 Rendelj tőlünk a NetPincér weboldaláról! 1887-ben alapított csárda Kecskemét legrégebbi, ma is működő szórakozóhelye. Túlélte az első és második világháborút, többször felújították, ennek ellenére folyamatosan fogadta a vendégeket. Jó ételeit, italait szívesen fogyasztották a kecskemétiek, valamint az idelátogató vidéki és külföldi vendégek is. A Kisbugaci néven ismert, közkedvelt szórakozóhelyen rendszeresen cigányzene is szórakoztatja a mulatni vágyókat. © 2019 - 2022 Dinasztia 2001 Kft. - Kecskemét - Munkácsy utca 10. Weboldalunkon HTTP sütiket használunk a felhasználói élmény javítása érdekében. A honlap további használatával hozzájárulását adja a sütik használatához. Elfogadom
Számtalan levesnek, főzeléknek, pecsenyének aromás összetevője. jól használhatjuk bizonyos szagok tompítására vagy teljes eltüntetésére. Az ételeknek jellegzetes zamatot ad. A bazsalikomot az ételekhez a főzés utolsó perceiben adjuk hozzá. A friss levelekből 2-3 darabot használjunk fel. Ne főzzük hosszú ideig az étellel, mert az értékes ízanyag elillan belőle. Főtt ételekhez a főzés utolsó percében adjuk hozzá. Ültess kis cserepekbe néhány tő bazsalikomot, és tedd azokat a konyhaablak párkányára. A legyek ki nem állhatják a növény szagát, így távol maradnak, cserében konyhád egész évben a nyár illata lengi be. A morzsolt fűszert jól záródó edényben tároljuk. A fénytől óvjuk, mivel a fény hatására elveszti színét és aromája is csökken. A leveleket fiatal korukban szedjük le, vágjuk fel, passzírozzuk át olajjal, vagy morzsoljuk el. Egész leveleket tegyünk el olívaolajba sóval, vagy pedig szárazon gyömöszöljük üvegbe sóval rétegezve. A bazsalikomot fagyasztással vagy szárítással is tartósíthatjuk.