A fokhagyma a hagyma családjának termesztett növénye. Már régen nőtt, és Ázsia középső részén megjelent a fokhagyma. Ezt a kultúrát szinte minden országban eszik, és nem csak a fejeket, hanem a szárakat, leveleket és virágokat is eszik. Oroszországban a szokásos ételeket csak metélőhagymaival szokták elszórni. Ez a kultúra teljesen szerény, de ahhoz, hogy jó terméshoz jusson, tudnia kell, hogyan kell ültetni és hogyan kell gondoskodnia a növényről. Ebből a cikkből megtudhatja, hogyan kell ősszel ültetni a fokhagymát, amikor jobb, ha ezt megtehetik és milyen fokhagymát készítenek a fokhagymának a talajba eséskor. Mikor kell fokhagyma ültetni Ezt a termést tavasszal és télen lehet termeszteni. Általában tavasszal az ültetés megtörténik, de a tél előtt a növények gyakrabban fogakban termesztenek. Őszi fokhagyma ültetése - Részletes útmutató - Komfort Magazin. Izzó - növényi magok érése a nyilakban és a virágokban. Ha a tavaszi fokhagymahagymát ültetik, akkor egy kertész lesz képes gyűjteni egyfogú fiatal fejeket az ősszel. Az ilyen fejek még nem teljes körűek, újra be kell ültetniük, ez a betakarítás csak a következő szezonban fog megjelenni.
Hogyan kell ősszel ültetni a fokhagymát A tél alatt ültetett fokhagyma ellenáll a betegségeknek, a keményedésnek és a magas hozamnak. Fontos, hogy megfeleljen a hagyma kultúra telepítési technológiájának: a földet elő kell készíteni. Közvetlenül az előző tenyésztés után a talajt meg kell ásni és szükség esetén megtermékenyíteni. A műtrágyát legkésőbb 1, 5-2 héttel a szegfűszeg tervezett ültetése előtt kell alkalmazni. Ha a talaj kimerül, komposztot, humuszot vagy fa hamut használhat. Ezeket a kötszereket a talajra alkalmazzák, majd ásni a földet ásó bajonettre. A kultúra olyan összetevőket igényel, mint a kálium és a foszfor, ezért érdemes diverzifikálni a műtrágyákat szuperfoszfáttal és káliumsóval. A réz-szulfát oldata segít a talaj fertőtlenítésében (ebből egy teáskanál vizet hígítunk). A kirakodott anyag elkészítése. Az e szezonban betakarított fokhagymafejeket át kell szűrni, megvizsgálni, és beteg, sérült vagy fertőzött példányt találni. A növénynek a legnagyobb és teljesen egészséges fogaknak kell lennie!
A keményszárú fokhagymán virágszár nő. Ilyen típusú a Bjetin, Havel, Blanin II, Havran, Slavin... Őszi fokhagyma szárral a közepén Ebből kifolyólag termésük kisebb, mint a lágy szárú fokhagymának, amely nem képez szárat. A lágy szárú alfajok közé tartozik az Anton, Lukan, Matin... A virágszárat le is törhetjük, amivel biztosítjuk, hogy a hagymába több tápanyag jut. Ezzel a trükkel bőségesebb termésre számíthatunk. Hogyan ültessünk őszi fokhagymát? Az őszi fokhagymát ideális esetben késő ősszel kell kiültetni. Ezzel megakadályozhatják, hogy a fagy kárt tegyen a frissen kihajtott levelekben és tönkre tegye a termést. Sok kertész azt állítja, hogy a fagyok sem tettek kárt a növényben, de jobb megelőzni a problémát, mint később szánakozni. A leggyakoribb hiba, amit az őszi fokhagyma esetében el lehet követni az a túl korai, szeptemberi ültetés. Az ültetésre október vége, november felel meg leginkább. Attól függően, hogy milyen az időjárás és pontosan hol élnek az ültetés ideje akár decemberre is kitolódhat.
Már 6, 249 recept a Kifőztükön Szeletben sült bőrös karaj Hozzávalók 1/2 kg bőrös karaj 1, 5 dl olaj 1 teáskanál őrölt csilipaprika 2 gerezd fokhagyma 1 teáskanál őrölt bors 1 teáskanál majoránna só 2 dl víz A páchoz az olajat összekeverjük a fűszerekkel. A húst ujjnyi szeletekre vágva beletesszük, és egy éjszakát hűtőben pihentetjük. Másnap egy tepsibe vizet öntünk, majd a páclével együtt belerakjuk a húst, és fóliával lefedjük. Sajtos karaj sütőben me film. 180 fokra előmelegített sütőben a karajt puhára pároljuk, majd a fóliát levéve zsírjára sütjük. Tipp: a sütési idő körülbelül 1 óra.
Finom és gyorsan elkészíthető husi. A kétféle sajt íze egyszerűen csodálatos! Puha husi, krémes töltelék, ennél jobbat el sem lehet képzelni. Hozzávalók: 60 dkg csirkemell 10 dkg gorgonzola 5 dkg parmezán só, bors A panírhoz: 2 evőkanál liszt 2 tojás 3 evőkanál zsemlemorzsa Elkészítése: A csirkemellet nagy szeletekre vágjuk, majd kiklopfoljuk őket. Sajttal töltött rántott hús sütőben sütve, mennyei falatok, az olvadozó sajtnak nem lehet ellenállni - Ketkes.com. Sózzuk és borsozzuk. A gorgonzolát és a reszelt parmezánt jól összekeverjük, minden hússzeletre kenünk egy kicsit belőle és ezt követően kettőbe hajtjuk. Majd vastagon bepanírozzuk. Ezt követően kivajazott tepsibe tesszük és a tetejét átkenjük olívaolajjal, majd 200 fokon 20 perc alatt készre sütjük. A sütési idő felénél érdemes megfordítani a húsokat, hogy egyenletesen süljenek.
Élvezd a medvehagymát! Így főztök ti – Erre használják a Nosalty olvasói a... Új cikksorozatunk, az Így főztök ti, azért indult el, hogy tőletek, az olvasóktól tanulhassunk mindannyian. Most arról faggattunk benneteket, hogy mire használjátok az éppen előbújó szezonális kedvencet, a medvehagymát. Fogadjátok szeretettel két Nosalty-hobbiszakács receptjeit, ötleteit és tanácsait, amiket most örömmel megosztanak veletek is. Nosalty Ez lesz a kedvenc medvehagymás tésztád receptje, amibe extra sok... Végre itt a medvehagymaszezon, így érdemes minden egyes pillanatát kihasználni, és változatos ételekbe belecsempészni, hogy még véletlen se unjunk rá. Sajtos karaj sütőben me te. A legtöbben pogácsát készítenek belőle, pedig szinte bármit feldobhatunk vele. Mi ezúttal egy istenifinom tésztát varázsoltunk rengeteg medvehagymával, ami azonnal elhozta a tavaszt. És csak egy edény kell hozzá! Hering András