A tehéntúrót keverjük ki a tojással és a cukorral, ha a túró nagyon vizes, akkor adjunk hozzá egy kevés lisztet vagy prézlit. Nyújtsuk ki a tésztát téglalap alakúra, a vastagsága kb. fél cm legyen. A kinyújtott tésztára kenjük rá egyenletesen a túrókrémet, majd tekerjük fel, de ne túl szorosan. Az így kapott töltött tekercset vágjuk fel szeletekre. Rakjuk a csigákat egy sütőpapírral bélelt tepsibe, hagyjunk helyet közöttük, majd takarjuk le a tepsit és hagyjuk állni szoba hőmérsékleten 40 percet. Ennyi idő alatt a tészta még kelni fog. Túrós-pudingos csiga. Sütés előtt kenjük le a tekercseket felvert tojással, majd 180 fokra előmelegített sütőben süssük nagyjából 30 perc alatt készre őket. A tejfölt keverjük össze a cukorral, ezzel kenjük le a túrós csigákat miután kivettük a sütőből. Jó étvágyat.
liszt, tej, margarin. élesztő tojás, porcukor, reszelt citromhéj túró, vaníliás pudingpor, mazsola, Pudingos – túrós csiga Hozzávalók a tésztához: 45 dkg liszt, 2 dl langyos tej, 6 dkg puha margarin, 5 dkg élesztő, 1 tojás, 7 dkg porcukor, reszelt citromhéj A töltelékhez: 25 dkg túró, 1 csomag vaníliás pudingpor, 10 dkg porcukor, 3 dl tej, 1 csomag vaníliás cukor, 5 dkg mazsola. A tésztát dolgozzuk össze, és meleg helyen letakarva hagyjuk kelni fél órát. Közben készítsük el a tölteléket. A pudingport keverjük simára a cukrokkal, és egy kevés tejjel, majd hozzáadva a maradék tejet főzzük sűrűre. Keverjük hozzá a megmosott, és lecsepegtetett mazsolát, majd a szitán áttört túrót. Mikor megkelt a tésztánk nyújtsuk ki fél cm vastagságúra, kenjük meg a töltelékkel, és tekerjük fel. Előmelegített sütőben, sütőpapíros tepsin süssük meg a 2 cm vastagságúra felvágott csigákat. Ne helyezzük őket túl közel egymáshoz, mert sütés közben megnőnek. Andi konyhája című blogról néztem a receptet!
Nyáron csak reggel és késő délután tudtunk kint játszani, mert napközben elviselhetetlen volt a hőség odakint. Most viszont egész nap kint tudunk lenni, ezáltal bent semmit nem tudok csinálni: 'szalad' a ház a rendetlenségtől, kint a terasz viszont ragyog, mert a kinti játszás közben naponta letakarítom (székestől, asztalostól, napágyastól, virágostól. :) Ha egyszer bejön a rossz idő, meg fogok bolondulni a házban Zalánnal, mert Ő egész nap kint akar lenni, nem tudom, hogy fogunk majd beszokni a házba, egész nap 'bezárva' lenni. Gondoltam arra, hogy a recepteket éjszakánként írom le a blogra, de a vacsora után minden este családi séta van nálunk (ezt április elseje óta egyetlen este sem hagyjuk ki - csak akkor, ha esik az eső, de az itt Kelet-Magyarországon SOHA nem esik, óriási szárazság van: a mi kisvárosunkat meg különösen elkerüli mindig az eső! ). Az esti séta után a fiúk fürdetése következik, utána pedig már annyira fáradt vagyok: rendbe teszem magamat is, majd elkészítem/levasalom másnap reggelre mindenki ruháját stb., aztán 10 óra után lefekszem az ágyba és azonnal elalszom.
Fülszöveg: Mernél szeretni, ha az időd lejárt? Lilla már évek óta a halál árnyékában é, és tudja, hogy csak hetek vannak hátra számára. Hazatér a kórházból, hogy teljesítse a bakancslistáját, segítsen szeretteinek az álmaik elérésében, és még utoljára átélje a hétköznapok egyszerű csodáit. Nem is vágyik ennél többre, ám ekkor megismeri a szomszéd srácot, aki az összes tervét felforgatja… Noel egy pimasz, irritálóan vonzó, de közben érzékeny fiú, akinek mindene a fotózás, és az az álma, hogy bejárja a világot. Nem is sejti Lilla sorsát. A két fiatal egyre közelebb kerül egymáshoz, de Lilla nem akar szerelembe esni. Rácz- Stefán Tibor: Pokolba a jópasikkal! - Blogturné Klub. Nem vágyik másra, csak hogy a fiúval lehessen, de retteg attól, hogy Noel viszonozza az érzelmeit. Mi a jobb? Ha az ő érdekében eltaszítod magadtól azt, akit szeretsz, vagy ha esélyt adsz a boldogságnak, bármilyen röpke legyen is? Éld meg a csodákat!
:D off Adrirawia >! 2016. december 28., 18:41 Rácz-Stefán Tibor Idén ismertem meg az írásait, és lenyűgözött. Mindkét kötete olvastatta magát, mindkét kötete csodálatos volt. Köszönöm, hogy a 2016 második felét megszépítette nekem a könyveivel. :) Most már a kedvenc íróim közé tudhatom be. sx_o_clock_dinner I >! 2015. február 14., 21:17 Rácz-Stefán Tibor Életemben nem éreztem még, hogy egy könyv ilyen nagy hatással lett volna rám. Rácz-Stefán Tibor könyvét, a Fogadj el! -t több okból is meg akartam venni: 1. kíváncsi voltam, mit alkotott egy magyar író 2. tetszett a borítója 3. szimpatikus volt a fülszöveg és a cím is Jó döntés volt megvenni. Olyan dolgokról mesél ez a könyv, ami nem csak kitaláció. Rácz- stefán tibor nincs hozzád hasonló. A rideg valóság tökéletes képmása, melyet nem színez ki vagy turbóz fel. Pontosan olyannak adja el, amilyen, kertelés és mellébeszélés nélkül. A legőszintébb író, akivel eddig találkoztam. Paulina_Sándorné P >! 2018. szeptember 18., 05:38 Rácz-Stefán Tibor Idén került a kezembe a második könyve.
Fülszöveg A túlsúlyos Márk mindennél jobban vágyik rá, hogy végre igazán szeressék. Mégis, azt hiszi, hogy a súlya miatt nincs joga a szerelemre. Elkeseredésében finomságokba fojtja bánatát. Vajon a csupaszív srácra rátalálhat a nagy Ő? Képes lesz elfogadni önmagát? Olivér profi úszó, ám doppingbotrányba keveredik, eltiltják a versenyzéstől, és darabjaira hullik az élete. Azt sem tudja, mit hoz a holnap, a szerelemre gondolni sem mer. Könyv: Nincs hozzád hasonló (Rácz-Stefán Tibor). Újjáépíthetjük a nulláról az életünket? Rátalálhatunk az igazira akkor is, ha nem keressük? A két fiú közös munkahelyen kezd el dolgozni. Előbb megismerik egymást, aztán a titkaik is felszínre bukkannak. De kialakulhat köztük több, mint barátság? Vagy csak a külső számít? Van egy pont, amikor az ész a szív útjába áll… Régóta kíváncsi voltam erre a könyvre, mert érintett lévén érdekelnek a testképpel kapcsolatos témák, és a kiadó jóvoltából most lehetőségem is nyílt elolvasni a regényt. Rögtön az elején megértettem, miért olyan népszerűek Rácz-Stefán Tibor könyvei, a közvetlen hang miatt olvastatja magát a szöveg, és az ember hirtelen azt veszi észre, hogy már ötven oldalon túl is van.
És ettől... Túl szép Rácz-Stefán Tibor "A túlsúlyos Márk mindennél jobban vágyik rá, hogy végre igazán szeressék...