A tavasz kiemelkedő agráreseménye: Agrárium Konferencia Kecskeméten Április 6-án rendezi meg Kecskeméten a Portfolio Csoport tavaszi Agrárium 2022 konferenciáját, amely a gazdálkodási évet megalapozó, illetve megerősítő információkat nyújt a hazai agrárgazdaság szereplőinek. A rendezvény bemutatja és részletesen kifejti azokat a legfontosabb jogszabályi, támogatási, piaci, finanszírozási, innovációs és jövedelmezőségi változásokat, amelyek döntően befolyásolhatják az agrárvállalkozások tevékenységeit. 10 virágzó gyógynövény, amely nem hiányozhat a kertből - Kertinfó. A konferencia gyakorlati útmutatással és naprakész információkkal járul hozzá ahhoz, hogy az agrárgazdasági vállalkozások eredményes gazdasági döntéseket hozhassanak. A rendezvény valamennyi üzemméretű gazdálkodónak hasznos tájékoztatást nyújt a 2022-es évet érintő legjelentősebb agrárgazdasági változásokról. Ne hagyja ki az Agrárium 2022 Konferenciát április 6-án Kecskeméten! Miért jó a szódabikarbóna a gombák ellen? Egy tanulmány szerint a szódabikarbóna képes szembeszállni a gombás fertőzésekkel, használatával, illetve heti szinten történő szódabikarbónás oldatos permetezéssel például jelentősen visszaszorítható a növényeken kialakult lisztharmat.
Zsálya: torokgyulladás esetén kincset ér A zsálya a kámfor és a cineol nevű összetevői miatt erős gyulladáscsökkentő és fertőtlenítő hatással rendelkezik. Teáját ezért használják szájban lévő gyulladások és torokgyulladás esetén. Különböző szájvizek, bonbonok is tartalmaznak zsályát, nem véletlenül. Emellett izzadásgátló hatású is. A zsályaleveleket szedni legjobb a virágzás előtt, ami májusban kezdődik, ilyenkor különösen nagy arányban tartalmazzák az illóolajokat és intenzív az illatuk, ízük. A levelek jól száríthatók, fagyaszthatók, később is felhasználhatók. 12 évelő gyógynövény, amit könnyű termeszteni - Kertinfó. A zsályát napos, meleg helyre ültessük, jó vízáteresztő, laza, inkább humuszban szegény talajba. Mediterrán származásának köszönhetően a valamivel szárazabb helyet kedveli, és nagyon érzékeny a pangó vízre. Hideg helyeken téli védelem ajánlott. A nyugtató illat: levendula A közönséges levendula a kis illatpárnácskákból is jól ismert, többek közt a ruhásszekrényben, a molyok távoltartására használják. Az már kevésbé ismert, hogy a levendulából finom tea is főzhető.
A gasztronómiában is számos felhasználása ismert – a limonádéktól kezdve a pácokig, valójában csak a képzeletünk szab határt. Citromfű (Melissa officinalis) Ez a zöld, sűrűn növő évelő mind illatában, mind ízében is a citromra hasonlít, így neve meglehetősen találó. Sok más gyógynövényhez hasonlóan terjeszkedő hajlamú, ami nem feltétlenül probléma, ha az ember tudja kezelni, és sokat szeretne termeszteni belőle. A citromfűvel enyhíthetjük a gyomorégést, a puffadást, a szorongást, és még az alvásban is segíthet. Hatékony a szúnyogok távoltartására is. Legyen kerted a gyógyszertárad! A 10 leghasznosabb gyógynövény 1. rész - Gyógynövények - Konyhakert. Menta (Mentha piperita) Ez a hasznos gyógynövény kiválóan alkalmas növénytartós termesztésre, mert kifejezetten terjeszkedő tud lenni, ha "szabadon eresztjük" a kertben. Habár már önmagában is finom és egészséges, gyakran használják fűszerként. A menta képes enyhíteni a gyomorpanaszokat, a szorongást, illata pedig számos kártevőt távol tart. Kenőcsként elkészítve pozitív hatással van a bőrre is. Orvosi zsálya (Salvia officinalis) A zsálya szintén gyakran kerül elő a konyhákban, de amennyire népszerű fűszer, legalább annyira erőteljes gyógynövény is.
A vetéshez magokat és megnövelt palántákat is felhasználhat, amelyeket olyan helyre helyeznek, ahol a zsályát folyamatosan vetik. Meg kell jegyezni, hogy ez a fűszer, mint a kakukkfű, dekoratív növényként és főzéshez is felhasználható. Rosemary officinalis Manapság a kertész szerelmesei egyre inkább gyógynövény rozmarint próbálnak ültetni a telekre, amelynek kellemes fűszeres aromája és kifejezett gyógyító tulajdonságai vannak. A rozmaringot általában fűszerként használják a kész étel ízesítésére. Fontolja meg a létrehozást kert télen az ablakpárkányon. Fűszereknek a szélességi fokon történő termesztésére a legjobb mély és széles tartályokat használni talajjal. Nyáron ki lehet őket tenni, de a hideg időjárás bekövetkeztével meleg helyiségekben kell őket megtisztítani. Majoránna és oregánó A különféle ételek elkészítése során manapság nagyon gyakran használják olyan fűszereket, mint a majoránna vagy az oregánó levelek. Ennek a két növénytípusnak gyakorlatilag nincs külső különbsége, ízük szerint azonban különböznek egymástól.
Diospyros kaki 'Tipo' A legnagyobb termésű, finom ízű, gömbölyded alakú fajta. Források [ szerkesztés] Diospyros kaki L. f. The Plant List ↑ Terebess: A kakiszilva (hurma, datolyaszilva, égiszilva). Terebess gyümölcskalauz (Hozzáférés: 2021. máj. 30. ) További információk [ szerkesztés] Vitaminbank Datolyaszilva a kertben Taxonazonosítók Wikidata: Q158482 Wikifajok: Diospyros kaki EoL: 483960 EPPO: DOSKA Kína Flórája: 200017585 GBIF: 3032984 GRIN: 14293 iNaturalist: 83468 IPNI: 322553-1 IRMNG: 10205417 ITIS: 505970 Vörös lista: 173538 NCBI: 35925 NZOR: 8e427b4a-1dc6-45f9-8ae5-a5c118331d33 Plant List: kew-2769959 PLANTS: DIKA2 POWO: Tropicos: 11500521 WCSP: 384241 ↑ Terebess
A rozmaringot a virágzás után vissza kell vágni, hogy elkerüljük fásos jellegét. 8. Illatos macskamenta Az illatos macskamenta gyönyörű lila tüskés virágokkal és világos zöld levelekkel rendelkezik. Ez a növény macskatulajdonosok körében egy nagyon népszerű gyógynövény, mert euforikus vagy nyugtató hatást gyakorolhat a macskákra. Az illatos macskamenta 90–120 cm magasra is megnőhet, és gyorsan elterjedhet a kertben, ha növekedése ellenőrizetlen marad. Edénybe is lehet ültetni, hogy megakadályozzuk és szabályozzuk a növekedését. 9. Kakukkfű A kakukkfű egy gyorsan növekvő évelő virágos gyógynövény, amely rengeteg kis lila virággal rendelkezik. A legjobb íz érdekében, akkor a legideálisabb leszedni a kakukkfű leveleit, mielőtt a növény megkezdi virágzását. A kakukkfű legjobban teljes napfényben növekszik, és 40-50 cm magasra is megnőhet. 10. Cickafark A cickafark egy kevés gondozást igénylő évelő virágzó gyógynövény, amely akár 120 cm magasra is megnőhet. A virágfejek több apró virágból állnak és lehetnek rózsaszín, fehér, piros vagy sárga színűek.
Ha jól érzi magát, akkor a medvehagyma könnyen elszaporodik, szőnyegszerű aljnövényzetet hoz létre. Virágzást követően magunk is szaporíthatjuk tőosztással, ha egyszerűen kiásunk pár tövet és máshova ültetjük át őket. Az ültetési mélység kb. 00 cm, a tőtáv 15-20 cm legyen. A kertben nem túl dekoratív, mivel csak rövid ideig zöldell, majd visszahúzódik, ezért érdemes más növényekkel, pl. árnyliliommal, páfrányokkal, kerti tollbugával kombinálni, hogy ne maradjanak csupasz foltok. Ha magvetéssel szeretnék szaporítani, akkor júliusban gyűjtsünk magokat, majd közvetlenül a szabadföldbe vessük el őket. A magok csírázása nagyon hosszú ideig tart. Összetéveszthető a mérgező gyöngyvirággal! Ügyeljünk arra, hogy összetéveszthető a gyöngyvirággal, hasonlóak a levelei, bár a gyöngyvirág később, májusban bújik csak ki a földből. Előfordulhat azonban, hogy a szezonok összeérnek és egyszerre van jelen a két növény. Dörzsöljük meg a leveleket, a medvehagyma fokhagyma illata nagyon jellegzetes, messziről érezhető és a levelek is egyesével állnak.
Bár napjainkra már van olyan változata is, amelyhez nem adnak nátrium-glutamátot. A Delikát az első magyar ételízesítő, a Szegedi Paprikafeldolgozó Vállalatban fejlesztette ki 1970-ben. Házi vegeta (ételízesítő keverék) tartósítószer nélkül Tudom, a vegeta és delikát név is jobban hangzik és rövidebb is, de azért én inkább házi ételízesítő keveréknek hívom. Rendek-Forró Lídia a napokban készített egy jó nagy adagot. Jó házi asszonyhoz méltóan nem ragaszkodott az eredeti recepthez, a család ízlésére formálta. "Mi kicsit több petrezselymet tettünk hozzá, és imádjuk a lestyánt, így abból is egy nagy csokorral. 🙂 Szuper gyorsan kész és finom. Ezt a fajtát nem kell szárítani. A só lesz, ami tartósítja. Darálva, nyersen kerül üvegekbe. 🙂" Hozzávalók 1, 3 kg sárgarépa, 70 dkg fehérrépa, 70 dkg karalábé, 40 dkg zeller, 4 db nagyobb paradicsom, 5 db paprika ( kápia, kaliforniai, tölteni való, stb. Ételízesítő házilag házi Vegeta / Szoky konyhája / - KÖNNYŰRECEPTEK.INFO. – vegyesen a legjobb), 3 nagy fej vöröshagyma, 7 – 8 gerezd fokhagyma, 30 dkg kelbimbó, 30 dkg karfiol, 30 dkg kelkáposzta, 2 csokor petrezselyem zöld, 2 csokor zeller zöld, konyhasó (minden egy kiló őrleményhez 20 dkg) A hozzávalókat ne vegyük szentírásnak, legyen ez amolyan vakvezető.
Házi vegeta - YouTube
Ennyi lett belőle. Napfénytől védve tárold, hogy ne fakuljanak ki a színek. Árat nem tudok neked mondani-írni, két okból. Egyrészt én mindent megtermelek magamnak, tehát nem kellett vásárolnom hozzá semmit. Na jó, a sót vettem. :P az kb 70 Ft. Másrészt én ezt a cikket tavasszal írom, de készíteni majd nyár végén, vagy ősszel érdemes, amikor minden hozzávalónak szezonja van. Tehát ha a mostani árakat írnám, azok primőr árak lennének, és nem jönne meg a kedved, sőőőt. :) De persze akkor, amikor készítettem, számoltam is. MSG-mentes házi Vegeta fűszerezés recept. És arra jutottam, hogy a kb. 5 kg házi ételízesítő nagyjából annyiba került, mint egy kg jónevű zacskós. Nekem megérte. Te mit gondolsz? :)
Íze is tökéletes. Egy évig tehát egészen biztosan eltartható a megadott sómennyiséggel. Persze, vannak, akik szerint sok ez a só (haha, bolti vegetához képest), ők próbálkozhatnak kevesebb sóval, de akkor nincs garancia a hosszú eltarthatóságra... Ezen receptünk (is) - nagy örömünkre - megjelent az Erdélyi Konyha lapcsalád Boszorkánykonyha című lapjának II. évfolyam, 2. (6. ) számában.
Sütés Nélküli Sütemények - Sütés Nélküli Sütemények Sütés Nélküli Sütemények - A joghurthoz adjuk hozzá a porcukrot, a vaníliás cukrot, és az őrölt fahéjat, majd keverjük simára. A sárgadinnyét kockázzuk fel A Legfinomabb Édes Sütemények - Muffin Receptek Édes Sütemények - A tojássárgákat habosra keverjük a mézeskalácsfűszerrel, majd hozzáadjuk a tejet. A zselatinlapokat jéghideg vízbe áztatjuk. Ezt fald fel!: Ételízesítő házilag - házi vegeta tartósítószer nélkül. A Legfinomabb Mézes Sütemények - Muffin Receptek A Legfinomabb Mézes Sütemények - A tejben felfőzzük a pudingporokat és félretesszük hűlni. A tészta hozzávalóit összegyúrjuk, ha egy kicsit laza, akkor A Legfinomabb Kakaós Sütemények - Muffin Receptek Kakaós Sütemények Egy nagyobb tálba szitáljuk a lisztet és a porcukrot, rászórjuk a szódabikarbónát, alaposan összekeverjük. Beletesszük a vajat Nutellás Muffin Recept - Muffin Receptek - Nutellás Muffin Recept Nutellás Muffin Recept A vajat megolvasztjuk, kicsit hűlni hagyjuk. A tojásokat kikeverjük a cukorral, a lekvárral, hozzáadjuk az olvasztott vajat és egy