A káposzta tetejére pedig halmozzunk tejfölt! Elkészítettem: 3 alkalommal Receptkönyvben: 1097 Tegnapi nézettség: 1029 7 napos nézettség: 3797 Össznézettség: 1514042 Feltöltés dátuma: 2016. november 17. A kolozsvári töltött káposzta nem csak karácsonykor esik ám jól... Karácsonyi menü Hozzászólások (3) Puliszkas 2016-12-18 12:02:39 Mondjuk ezt át kellene keresztelni Spar töltött káposztá mert nem klasszikus, egy kolozsvári meg nem így készíti. Walaky 2017-12-23 23:14:24 Hmmmm........ 1 mentés a receptkö ma nagyon érdekesen alakult.....! kaamos 2019-12-07 12:51:37 Csak SPAR termékekb? Gombócos káposzta – Egytálételek.hu. l készülhet. Nekem a szomszéd Mariska néni adott házi kolbászt és káposztát, azzal nem lesz jó? Hozzávalók Címlapról ajánljuk Gasztro Heti Menü – húsvétra hangoló olcsó(bb) tavaszi fogások hete Tavaszi bableves, egy jó krémes tojássaláta, (vegán) kalács, franciasaláta majonézzel, gazdag palócleves, medvehagymás krumplifőzelék vagy egy jó fasírt illetve karaj ebédre?. Egyik sem a legdrágább alapanyag (igen, tudjuk, minden drága), és bármelyik illeszkedhet akár a húsvéti menüsorba is.
Lehengerlő erejű összeállítás, csupa izgalmas fogás érkezik a mai ebédasztalra. Elsőként gombás paradicsomleves jön, majd húsgombóc savanyú káposztával, végül pedig fordított almás pite. Ilyen érdekes összeállítást is rég látott a világ: három ízletes fogás alkotja a mai menüt, és az egyik finomabb, mint a másik. Gombás paradicsomleves indít, utána egy húsgombócos, savanyúkáposztás főétel következik, a desszert pedig fordított almás pite. LEVES Még több paradicsomleves itt! FŐÉTEL Még több káposztás egytálétel itt! DESSZERT Még több almás süti itt!
Megérkezett az ősz, belegorombított az éves pihenőnkbe. :S Hazaérkezve, a beszürkült lakásban, mi másra vágyna az ember, mint tartalmas, őszi-téli jellegű ételekre? Tegnap a piacon barangolva eldőlt, hogy a hétvégére készül egy méretes adag bableves, aztán a savanyú káposztát meglátva bevillant Yasmine egyik receptje és már csusszantam is a sorba a helyi asszonyságok közé. Itthon aztán elővadásztam a fagyasztóból 2 pár csirkecombot, amik elég érdekesen néztek ki egymás mellett, lévén, hogy az egyik pár beillett volna libacombnak is, a másik pedig éppen csak megütötte a vágható méretet. :) Kiolvasztás után lehúztam a bőrüket, a nagyobbakat félbe vágtam, a kicsiket egyben hagytam. Megsóztam, borsoztam, valamint enyhén bedörzsöltem pirospaprikával és egy kevés majoránnával őket. A hagymákat megpucoltam, szeletelve, kevés olajon üvegesre pároltam. Egy tűzálló tálba terítettem a hagymát, erre tettem a kimosott, kinyomkodott káposztát, majd tisztított és karikákra vágott burgonyát. Enyhén megsóztam, ráhelyeztem a combokat, végül kevés olajat csorgattam rájuk.