Az avokádó tartalmaz A, B, C és E vitamint, és olajtartalmának köszönhetően bőrápolásra is használható, kifejezetten száraz bőrűeknek ajánlják. Papaya Magyarországon a legtöbb helyen a kis méretű, körte formájú papayát árulják. Ha érett, akkor puha és lédús, és ha kicsit benyomjuk, azon a ponton besárgul. A belsejében fekete magokat találunk, ezek nem ehetőek! Az elfelezett papayának kiszedjük a magjait, eltávolítjuk a héját is, és kevés citromlevet csepegtetünk rá. Ehető termést hozó növények: Annona Muricata (szourszop, avagy egzotikus tüskés annóna). A trópusokon reggeliként fogyasztják, ami alapvetően nem rossz ötlet. Előételként nagyon jó füstölt sonkával, egyébként meg vörösborral leöntve sem megvetendő. Kumquat Ezen a néven többféle citrusfaj termését is forgalmazzák. A kumquat egészen kicsinek számít ebben a műfajban, 2-4 centi átmérőjű, általában hosszúkás alakú, bár van belőle kerek is. A héja sárga, de ne próbáljuk meg leszedni róla, mert egyrészt nem lehet, másrészt meg fölösleges is, hiszen az is ehető. Az íze tipikus citrusíz, kicsit édeskés, és természetesen ez is tele van C-vitam, ionnal.
Receptajánló: Hogy mit tehetünk? A kérdést főleg a citrusfélék miatt fontos megválaszolni, mert ezeknek sokszor a héját is felhasználjuk, lereszeljük, elfogyasztjuk, míg a banánét nem. Először is megoldás, ha kezeletlen bio terméket veszünk, és rögtön megoldódik a probléma - ez viszont jóval drágább, és kevesebb ideig tartható el. Ha tehetjük, csakennek használjuk fel ahéját! Ha nem bio terméket veszünk, szinte tuti, hogy kezelve van -ilyenkor az ALAPOS MOSÁS segíthet: hosszas, meleg vizes fürdetéssel is próbálkozhatunk, de a legjobb, ha almaecetes vízbe áztatjuk pár perce, aztánátsikáljuk, és leöblítjük. Hámozás és banán- vagy citrusevés után mossunk kezet! Legyünk tisztában vele, hogy az anyagok beszívódnak a héjba és a gyümölcshúsba is, tehát teljesennem tudunk megszabadulni tőlük. Mit mond a Nébih? A Nébih vizsgálatai alapján általában határérték alatt van a kemikáliák értéke, de ha hosszú távon fogyasztjuk, ez sem túl szerencsés. Ők egyenesen azt tanácsolják, hogy ha a csomagolt terméken a felületkezelésre vonatkozó jelölés nem egyértelmű, javasolt körültekintően eljárni, és a héjat fogyasztásra alkalmatlannak tekinteni.
A mangó olyan csonthéjas gyümölcsökhöz kapcsolódik, mint a kesudió és a pisztácia. Ennek oka egy növénycsalád közös tagsága. Ha már ismeri a kesudió és a pisztácia fogyasztásának intoleranciáját, a mangókat kis óvatossággal kell kezelni, de semmilyen körülmények között ne féljen vagy utasítsa el. A mangó héjában található allergének az élelmiszer-intolerancia miatti allergiás reakciók fő okai lehetnek. Különösen magas koncentrációban tartalmazza az allergéneket a gyümölcs többi részéhez képest. Keresztallergia nyírfavirággal és bögrefélékkel is előfordulhat. Vásárlási és konyhai tippek Mangó vásárlásakor érdemes megfizetni a legolcsóbb ajánlatokat. A szubtrópusi és trópusi övezetek különböző területein végzett világméretű termesztés miatt a mangók egész évben kaphatók diszkont és csemegeüzletekben. A különbségek a mangók között a minőségben vannak. A legtöbb diszkontban kínált mangók gyakran éretlenek néha hosszú németországi útjuk során. Ez időt takarít meg és hozzájárul a minőség csökkenéséhez.