Zöld paradicsom saláta rukkolával az alábbi recept szerint készül: A 2, 5 kg-os paprikát négy darabra vágjuk, és a magokat eltávolítjuk. Az éretlen paradicsomot (2, 5 kg) szeletekre vágjuk. A sárgarépát (3 db) vékony csíkokra vágjuk. Egy font hagymát karikákra kell vágni. A rukkolát (30 g) apróra kell aprítani. Négy gerezd fokhagymát vékony szeletekre vágunk. Az összetevőket összekeverjük és üvegekbe tesszük. A sós töltelék elkészítéséhez egy liter vizet forralunk fel, ahol 50 g durva sót és fél pohár cukrot öntünk. A forró folyadékhoz 75 g ecetet adunk, majd az előkészített edényeket leöntjük vele. A fűszerek közül babérlevelet és paprikakeveréket tesznek üvegekbe. A tartályokat egy kulccsal feltekerjük, és hagyjuk teljesen kihűlni. Saláta paradicsompürében A zöldségsaláta télire szokatlan töltelék a paradicsompüré. Használatával a vakok megszerzésének receptje a következővé válik: Az éretlen paradicsomot (3, 5 kg) szeletekre vágjuk. Fél kiló hagymát félkarikákban morzsolnak össze. Egy kilogramm édes paprikát hosszában több darabra vágunk, és a magokat eltávolítjuk.
Egy kiló hagymát apróra vágjuk. Néhány paprikát keskeny csíkokra vágnak. Zöldségkeverék, fél csésze cukrot és egy negyed csésze sót adnak hozzá. A saláta megőrzéséhez egy negyed csésze ecetet és egy pohár olívaolajat igényel. A növényi tömeget tartályokba osztjuk, amelyeket 20 percig pasztőrözünk egy forró vízzel ellátott serpenyőben. Gyorsétterem recept A pácolt zöldségek elég gyorsak lehetnek. 2 nap múlva az előétel teljesen használatra kész. A hagyma zöld paradicsomból készült salátát a következő módon állítják elő: Egy font éretlen paradicsomot meg kell mosni és szárítani törölközővel. Paradicsom szeletekre vágva, adjunk hozzá egy kanál sót. A kapott masszát egy lemezzel fedjük le, és 2 órán át hűvös helyen helyezzük. A hagymafej félgyűrűre vágva. A forró paprikát magokkal vágjuk körökben. Három fokhagymás szegfűszeg vékony lemezeket. A serpenyőben hagymát legfeljebb 5 percig sütjük, öntsük egy teáskanál őrölt koriandert és ½ teáskanál fekete borsot. A paradicsomléből származtatják.
A marinád összes összetevője egy serpenyőben keveredik. Tegyük a tűzre, és forraljuk fel. Adja hozzá a szeletelt zöldségeket a kész marinadához. Kb. 15 percig forralunk, nem felejtve el keverni! Saláta kész! Szórja be sterilizált edényekben, felhúzza és hagyja kihűlni. Tartsuk a hűtőben. Ez alap saláta receptek zöld paradicsom a tél. Az utolsó recept egyszerűen be lehet állítani - a fokhagymát és a paprikát akkor fel több vagy kevesebb, attól függően, hogy a személyes preferencia. Lásd még: zöld paradicsom grúz Főzni a paradicsom kocsonya a téli? Bon appetit! Különösen - Margot
Paradicsom nekrotikus elhalása Kórokozó: ( [[]], Syn: -) Más neve(i): - Gazdanövény Elterjedése A tünetek leírása - Védekezés Lásd még: Vírusos betegségek
A Wikikönyvekből, a szabad elektronikus könyvtárból. Ugrás a navigációhoz Ugrás a kereséshez A lap mérete: 4865 bájt Kertészet Zöld őszibarack-levéltetű ( Myzus persicae, Syn: -) Más neve(i): - A zöld őszibarack-levéltetű, a rovarok osztályába, ezen belül a félfedeles-szárnyúak rendjének valódi levéltetűfélék családjába tartozó faj. Mezőgazdasági kártevő, gazdanövények százain táplálkozik. A nyári hónapok alatt a kártevő elhagyja eredeti gazdanövényeit és másodlagos gazdanövényekre települ át. Elterjedése Világszerte előfordul, képes elviselni a szélsőséges környezeteket is. Egyaránt károsíthat szántóföldeken, házi kertekben, üvegházakban. Megjelenése A kifejlett egyedek nemzedéktől függően 2, 6-1, 9 mm hosszúságúak, egyes nemzedékek szárnyatlanok, mások egy pár áttetsző hártyás szárnyat viselnek. A szárnyatlan nemzedékek sárgászöld színezetűek, míg a szárnyasok feje és tora fekete, potrohuk világoszöld, fekete középfolttal. Életmódja Fellépésük az őszibarackfákon olyan rövid időre korlátozódik, hogy nem okoznak rajta jelentős kárt.