Sokszor a legegyszerűbb a legjobb. Gyorsan elkészíthető. Gluténmentesen elkészíthető, vegán életmódba illeszthető sütemény. A képen látható kókuszkocka egyszerű kevert sütemény, amelyet kakaó- és kókuszbevonattal öltöztettünk ünnepivé. A hagyományos, tojással, búzaliszttel, cukorral piskótatésztából készült kókuszkocka sokunk gyerekkori kedvence volt. Ebben a receptben a tojást almaszósz helyettesíti, lisztként pedig a kedvenc lisztkeverékünket, az apróbbra őrölt zabpehely és mandulaliszt kombinációt használtuk. A környezetünkben lévő egyik fiú meg is jegyezte, hogy ha ezt a három hozzávalót összekeverjük, máris finom, ehető ennivalót kapunk. 11 ünnepi süti, melyek nélkül nincs karácsony | Mindmegette.hu. A sütés és a többi már csak a bónusz. Hétköznapi süteményként is megállja a helyét, mert elkészítés után strapabíró, hurcolható, vigaszt nyújtó, bánat- és fáradtságűző, kényeztető. Az elkészítése nem igényel patikapontosságú méréseket, gyakorlatilag, ha nem égetjük oda, elronthatatlan. Mi most azok kedvéért készítettük, akik nem akarnak, beiglivel és zserbóval bajlódni, részben az időhiány, részben önbizalomhiány miatt, vagy mert szeretik az egyszerűbb, praktikus megoldásokat.
A kakaót, ha szükséges szitáljuk át. 2. Adjuk hozzá a cukrot és a választott folyadékot is. 3. Keverjük jól össze és főzzük fel. Vegyük le a tűzről és keverjük bele a kókuszzsírt. 4. Vonjuk be a sütikockákat egyenként. A bevonónak sűrűnek, de folyósnak kell lennie. Picit folyékonyabb is legyen, mint a tortabevonók. Egyrészt a sütemény elszívja a felesleges nedvességet, a kókuszsír szilárdulásával meg is dermed, nem lesz ragacsos. A hígabb bevonatban könnyebb is megforgatni a sütikockákat. Két villa segítségével megforgattuk a sütidarabokat a bevonóba (még így is fülig szószosak lettünk, nem győztük lenyalogatni). Ünnepi sütemények karácsonyra 2015. Ha a bevonat munka közben besűrűsödne vagy erősen kihűlne, bármikor hígítható és melegíthető. A bevont szeleteket azonnal áttettük a kókuszreszelékbe és minden oldalukon megforgattuk benne. Jó tanács: ne öntsük egyszerre a kókuszreszeléket a tányérra, fokozatosabban, részletekben használva, nem keni össze a barna bevonat, fehérebb, szebb lesz a kókuszköntös. 5. A beöltöztetett sütiket a máz dermedéséig rácson szárítottuk.
Ha még nincs meg a végleges terv a süteményeket illetően... Ha van időnk (... ), pepecselhetünk egy légiesen könnyű csokihabos, málnazselés tortával! Ropogós tésztalapok között kakaós-rumos diókrém, pici szilvalekvár, s a tetején elmaradhatatlan csokoládé... Ha szeretjük a mézes krémest, de szorít az idő: hangoljuk piskótatekercsre a mézes krémes ízeivel! Nagyon csokis és narancsos, tartelette formák helyett mehet nagyméretű piteformába is! Gyors és könnyű! Üde citromos és kesernyés kakaós krém omlós tésztalapok között - számoljunk azzal, hogy egy éjszakát pihennie kell, de a végeredmény: mesefinom! Csoki és mák? Hmmm... Karácsonyi csodák - ünnepi sütemények rendelhetők a Szent Erzsébet Konyháról - Időskorúak Árpád-házi Szent Erzsébet Szociális Otthona. Csodálatos páros... És biztos nem reped ki:-) Tömény csoki a savanykás málnával kontrasztban, érdemes, érdemes kipróbálni:-) Itt is a karácsonyi illatú fahéj, lágy almakrém, narancsos-csokoládés tejszínkoronával... Ha nincs idő sütni, de torta legyen, gesztenyés legyen, csokis legyen - na akkor ez legyen! Vidám készülődést!
Másnapra a krémtől a kemény mézes tészta jól megpuhul, akkor felvágja és porcukorral meghintve adja asztalra. A csokis-málnás desszert receptjét Japánból hozta magával, ahol egy alkalommal vendégszerepelt, de a tapasztalat azt mutatja, hogy a magyar ízlésnek is igen megfelel ez a sütemény. Ünnepi sütemények karácsonyra a királyi bébi. Liszt nélkül, kakaós piskótából készül: a hozzávaló tojást, kakaót, cukrot felvert tojáshabbal összedolgozza, majd ezt a tésztát magas hőfokon megsüti. A tésztalapot tejszínhabbal megkeni, majd málnát rak rá és a fogyasztásig hűvösre teszi a nem mindennapi desszertet.
Mézeskalács A mézeskalács a karácsonyi gasztronómia lelke, nélküle nem is igazi az ünnep. Az amerikai desszert már belopakodott a hazai ünnepi édességek közé is, ami nem meglepő, hiszen könnyű elkészíteni és szinte elronthatatlan. Ráadásul szórakoztató program a tetejét kidíszíteni. Kapcsolódó cikk: A tökéletes mézeskalács receptje »