Itt jöhet a tésztába mindaz, amit a család kíván. A masszát beleügyeskedem a kuglófformába, megrázogatom, hogy egyenletesen elterüljön és mehet a sütőbe 50 percre. Fontos, hogy a formát a massza csak kb. háromnegyedéig töltse ki, mert sülés közben kifuthat, kellemetlen perceket szerezve az időigényes sütőtakarítással. Félidőben érdemes egy alufóliával letakarni, nehogy a tetejét nagyon megkapja a hő. Pillekönnyű citromos, mákos kuglóf - Omlós, illatos, és gyorsan összeállítod - Recept | Femina. Amikor készen van, rácsra teszem és próbálom megvárni, míg kihűlik az illatozó túrócsoda. A várakozás hosszú percei alatt elkészítem a citrommázat. Ebben sincs semmi nehézség. Az héjától előzőleg megfosztott citrom levét kifacsarom és lassan elkezdek porcukrot adagolni hozzá, miközben folyamatosan keverem. Attól függően mennyire szeretném folyósra több vagy éppen kevesebb cukrot adagolok a citromlébe. Aki nem kedveli a citrom savanyú ízét, csinálja nyugodtan vízzel. A már kihűlt kuglófot sütőpapírra teszem, és ráügyeskedem citromos mázat, hogy jut is, marad is alapon legyen a tetején is, de szépen csurogjon le az oldalára is.
Visszajelzés küldése
ALAPANYAGOK Tésztához 3 db tojás 150 g kristálycukor 60 ml olaj 100 ml tej 300 g búzafinomliszt 2 ev. kanál kakaópor 1 csomag sütőpor Túrós töltelékhez 500 g krémesre kevert túró vagy ricotta 4 ev. kanál cukor 1 csomag vaníliacukor 1 csomag vanília puding 100 ml tej Először elkészítjük a túrós tölteléket, ehhez alaposan összekeverjük a hozzávalókat. A tésztához a tojásokat a cukorral habosra verjük. Folyamatos kevergetés mellett adagoljuk hozzá az olajat és a tejet. Citromos túrós kuglóf sütő. A lisztet, kakaót és sütőport összekeverjük, és állandó kevergetés mellett kisebb adagokban hozzáadjuk a masszához, úgy, hogy csomómentes legyen. A kuglófformát zsírral kikenjük és egységesen beszórjuk liszttel. Beleöntjük a tészta harmadát, majd a tésztára kanalazzuk a töltelék felét. Ezután újabb réteg tésztát töltünk rá és ismét a töltelék következik, végül a maradék tészta. A sütőt 200 °C-ra előmelegítjük, és a kuglófot 10 percig sütjük. Ezután a sütő hőmérsékletét levesszük 160 °C-ra, és készre sütjük a kuglófot. Chcete si přečíst tento recept v češtině?
kristálycukor • citrom héja és leve is • egész tojás • tej • sütőpor • liszt • túró • Vanília aroma Anna Križan sült tök • margarin • kristálycukor • tojás • liszt • sütőpor • t. k. őrőlt fahéj • citrom leve és reszelt héja Ambrus Lászlóné/Györgyi 🍴🌼 liszt • sütőpor • cukor • citrom reszelt héja és frissen facsartleve • vaj • tojás • áfonya Renáta Háger tojás • cukor • vaníliás cukor • só • citrom reszelt héja (közepes) • citrom leve (közepes, frissen facsart) • narancs reszelt héja (közepes) • étolaj 70 perc + hűtés kb.
Igazi nyári édesség ez a sütemény. Az alap recept alapjá t a bevált kuglóf adta, a zon ban ezúttal a kakaó el maradt belőle, viszont annál több citrom került bele, na meg a túró. Hozzá valók: 2 5 dkg ráma, 20 dkg cukor, 5 tojás, 2 citrom héja, 1, 5 citrom leve, 20 dkg liszt, ½ csomag sütőpor, A túrótöltelékhez: 25 d kg túró, 6 d kg cu kor, 3 dkg vaj, 1 csomag van íliá s cukor, fél citrom leve A margarint a cukorral és a tojások sárgájával habosra keverem, hozzáadom a citrom reszelt héját és levét. A lisztet leszitálom, hozzáadom a sütőport és kanalanként belekeverem a masszába. Eközben a tojások fehérjét kemény habbá verem és ezt is óvatosan hozzáadom a tésztához. A kuglóf formáját kikenem margarinnal és belisztezem. Túrós-citromos kuglóf | Receptkirály.hu. Beleöntöm a mas szát, majd erre kanalazom a túrót is, ami a sü tés közben el fog merüln i a tésztában. Előmelegített sütőben kb. 175 fokon sütöm 25-30 percig. Fontos, hogy az elején még ne nyissuk ki a sütő ajtaját, mert a tészta összeesik. Tűpróba! Ajánlott bejegyzések X
Elkészítése: A margarint a cukorral és a tojások sárgájával habosra keverem, hozzáadom a citrom reszelt héját és levét. A lisztet leszitálom, hozzáadom a sütőport és kanalanként belekeverem a masszába. Eközben a tojások fehérjét kemény habbá verem és ezt is óvatosan hozzáadom a tésztához. A kuglóf formáját kikenem margarinnal és belisztezem. Beleöntöm a masszát, majd erre kanalazom a túrót is, ami a sütés közben el fog merülni a tésztában. Előmelegített sütőben kb. 175 fokon sütöm 25-30 percig. Citromos túrós kuglóf angolul. Fontos, hogy az elején még ne nyissuk ki a sütő ajtaját, mert a tészta összeesik. Tűpróba!
Mákkal és citrommal még ellenállhatatlanabb lesz a kuglófod. Bármilyen alkalomra tökéletes, és attól sem kell tartanod, hogy kiszárad. A nagy kedvenc tetejére készíthetsz citrommázat, de porcukorral is megszórhatod. Citromos-mákos kuglóf Hozzávalók 16 szelethez 20 dkg liszt 20 dkg cukor 3 db tojás 6 dkg mák 1 dl étolaj 1 dl víz 1 csomag vaníliás cukor 1 csomag sütőpor 1 db citrom Előkészítési idő: 15 perc Elkészítési idő: 45 perc Elkészítés: A tojásokat üsd egy tálba, és keverd ki jó alaposan a cukorral. Add hozzá az olajat, a vizet, a vaníliás cukrot, a citrom levét és reszelt héját, majd a sütőporral és mákkal vegyített lisztet. Öntsd a tésztát vajjal, liszttel megszórt kuglófformába. Tedd előmelegített sütőbe, és süsd 180 fokon 45 percig. Ellenőrizd tűpróbával, hogy jól átsült-e. Citromos túrós kuglóf budapest. Ha a tészta közepébe szúrt tűt vagy hegyes kést üresen húzod ki, vedd ki bátran a sütőből. Ellenkező esetben süsd még tovább.