Élvezd a medvehagymát! Így főztök ti – Erre használják a Nosalty olvasói a... Új cikksorozatunk, az Így főztök ti, azért indult el, hogy tőletek, az olvasóktól tanulhassunk mindannyian. Most arról faggattunk benneteket, hogy mire használjátok az éppen előbújó szezonális kedvencet, a medvehagymát. Fogadjátok szeretettel két Nosalty-hobbiszakács receptjeit, ötleteit és tanácsait, amiket most örömmel megosztanak veletek is. Gombas tejszines csirkemell. Nosalty Ez lesz a kedvenc medvehagymás tésztád receptje, amibe extra sok... Végre itt a medvehagymaszezon, így érdemes minden egyes pillanatát kihasználni, és változatos ételekbe belecsempészni, hogy még véletlen se unjunk rá. A legtöbben pogácsát készítenek belőle, pedig szinte bármit feldobhatunk vele. Mi ezúttal egy istenifinom tésztát varázsoltunk rengeteg medvehagymával, ami azonnal elhozta a tavaszt. És csak egy edény kell hozzá! Hering András
Közzétéve É A gombát mossuk meg és karikázzuk fel. Vágjuk apróra a hagymát a csirkemellet, pedig csíkokra. Szintén vágjuk apróra a petrezselyemzöldet is. Vajban pirítsuk üvegesre a hagymát. Ha megvan, keverjük bele a csíkokra vágott csirkemellet. Sózzuk borsozzuk meg tegyük hozzá az apróra vágott petrezselyemzöldet és szórjuk meg egy kis borsikafűvel. Folyamatosan kevergetve kb. 4-5 percig, pirítsuk az egészet. Ha letelt az idő tegyük hozzá az összevágott gombát és újabb 4-5 percig pirítsuk. Ezt követően tegyünk az egészbe 1 ek lisztet, öntsük bele a tejszínt és a tejet. Az egészet keverjük össze. Tejszines gombás csirkemell. Kb. 3-4 perc alatt az egészet, jól összeforraljuk és készen is, van.
Ha Unalmas a natúr csirkemell, akkor dobjuk fel egy kicsit. Kezdő háziasszonyok/ urak is könnyedén el tudják készíteni. Nem kell hozzá sok hozzávaló, és 20 percnél többet nem kell a konyhában tölteni. Ráadásul egyből meg van az egész családnak az étel, vagy ha valaki egymagára főz, mint én, akkor négy adag főétel kijön belőle, de legalább három 🙂 Köretként bármi jó hozzá, amit fehér rizs helyett használunk. Tejszínes-gombás csirkemell | Receptváros. Itt olvashatsz egy cikket arról, mit érdemes rizs helyett fogyasztani. KATT! Hozzávalók: ( 4 kis adaghoz) 500 g csirkemell filé 1 teáskanál olívaolaj / kókuszolaj himalájai só csirke fűszersó ( én most Szafi Fitt paleo csirkekirály fűszersót használtam) 250 g csiperke gomba 600 g brokkoli 100 ml rizs főzőtejszín 1 teáskanál konjac liszt ( abban az esetben ha nem lesz elég sűrű) 125 g barnarizs ( szárazon) szárított petrezselyem 1 babérlevél 1 kávéskanál só Elkészítés: A csirkemellet megmossuk, majd apró kockára vágjuk. Egy serpenyőben olívaolajat vagy kókuszolajat hevítünk és rádobjuk a csirkemell kockákat.
Ha egy gyorsan, egyszerűen elkészíthető és finom ebéd vagy vacsora receptet keresel, próbáld ki a tejszínes gombás csirkeragut! Hozzávalók – tejszínes gombás csirkeragu: 2 adaghoz 20-25 dkg csirkemell (fél csirkemell) 25 dkg gomba 1 db vöröshagyma 1 gerezd fokhagyma 1 kávéskanál provance fűszerkeverék (ha nincs, akkor kakukkfű) só frissen őrölt bors 2 dkg vaj 2 evőkanál olaj Tejszínes gombás csirkeragu elkészítése: 1. Kockázd fel a csirkemellet és sózd be. 2. Tisztítsd meg a gombát, és szeleteld fel. 3. Aprítsd fel a vöröshagymát és fokhagymát. 4. Melegítsd fel egy serpenyőben a vajat és az olajat. 5. Tedd bele a csirkemell kockákat és süsd aranybarnára őket, majd vedd ki a serpenyőből és tedd félre. 6. Tejszínes-gombás csirkemell | Mai Móni. Tedd a vöröshagymát a serpenyőbe, sózd meg és párold üvegesre. 7. Add a hagymához a felszeletelt gombát és fokhagymát, és időnként megkevergetve fedő alatt főzd puhára. 8. Fűszerezd a gombát sóval, frissen őrölt borssal, és a provance fűszerkeverékkel. 9. Öntsd fel a tejszínnel, és tedd vissza a csirkemell kockákat a gombás raguba.
Már 6, 249 recept a Kifőztükön Tejszínes-gombás csirkemell Hozzávalók 4 személyre kevés olaj 40 dkg csirkemellfilé só frissen őrölt bors a mártáshoz: 1 fej vöröshagyma 40 dkg ChefGomba barna csiperke 5 dl tejszín 2 kávéskanál őrölt kakukkfű 1 kávéskanál őrölt szerecsendió 4 dkg vaj a tálaláshoz: bulgur vagy párolt basmati rizs A csirkemellet felszeleteljük. A szeleteket mindkét oldalukon sózzuk, borsozzuk. Kevés olajon kérget sütünk nekik, majd félretesszük a húst. Ugyanabban a serpenyőben megdinszteljük a felaprított vöröshagymát, majd hozzáadjuk a felszeletelt gombát és zsírjára sütjük. Tejszínes gombás csirkemell serpenyőben: Így készül a tejszínes sajtos csirkemell sok-sok gombával, egyszerűen!. Felöntjük a tejszínnel, fűszerezzük kakukkfűvel, szerecsendióval, sóval és borssal. Összeforraljuk, majd beletesszük a csirkemelleket, és fedő alatt 5 percig főzzük. Miután levettük a tűzről, belekeverjük a vajat, hogy még krémesebb legyen. Bulgurral vagy párolt rizzsel tálaljuk. A Chefgombáról további infóért katt IDE.
Közben felrakjuk a vizet forrni. A megfuttatott rizst felöntjük a forrásban lévő vízzel. Megsózzuk, majd lefedjük és 200 fokra előmelegített sütőben 20 perc alatt puhára pároljuk. Akkor jó, ha a víz elpárolódott a rizs alól, a rizs pedig megpuhult. A basmati rizst a tejszínes gombás csirkemellel együtt tálaljuk. Kalória és szénhidráttartalma: 100 g tejszínes gombás csirkemell rizstejszínnel, köret nélkül 193 kcal és 7 g szénhidrátot tartalmaz. 100 g tejszínes gombás csirkemell rizstejszínnel, basmati rizzsel 219 kcal és 18 g szénhidrátot tartalmaz. +1 Reya Tipp: a karácsonyi vacsorához pulykamellből is elkészíthető, de azzal egy kicsit tovább kell főzni, mert a pulykamell tapasztalataim szerint nehezebben puhul, mint a csirkemell. Jó étvágyat kívánok! Szaszkó Andi Hasznos infók a diétás receptek elkészítéséhez: Toplistás ötletek fehér liszt helyett Negyedannyi édesítő – mi az, és hogy kell használni? Cukorhelyettesítők (stevia, eritrit, nyírfacukor) adagolása 12 ok a kókuszzsír használata mellett Búzasikér használata Himalája só hatása – miért jobb, mint a hagyományos asztali só?
A legszárazabb húst is ízletessé tudod tenni egy jól elkészített szósszal. A tejszínes-gombás csirkemell ínycsiklandó, kiadós ebéd vagy vacsora lehet a dolgos hétköznapokon is. A vöröshagymát aprítsd fel, a gombát jó alaposan mosd meg, szeld fel, a csirkemellet tisztísd meg. A hagymát süsd üvegesre a vajon, majd tedd bele a húst, és mindkét oldalát pirítsd meg. A csirkemellet akár grillezheted is, akkor még finomabb lesz. Ha a hús megpirul, keverd hozzá a gombát. Fűszerezd ízlés szerint sóval, borssal, és tégy alá kevés vizet, majd párold puhára. A tejszínt a liszttel keverd csomómentesre, és öntsd a húsra. Forrald össze négy-öt perc alatt, közben kevergesd folyamatosan. Végül szórd bele a finomra vágott petrezselymet is. Ha szereted az őrölt pirospaprikát, egy teáskanállal tehetsz belőle a tejszínes húshoz, úgy még szebb lesz a színe.