Maradék Kalács Pudinggal

Sunday, 19-May-24 23:13:02 UTC

Megjegyzés: Akkor szoktam készíteni, ha van otthon maradék kalács, és nincs kedvem sütni. A receptet Tacitus küldte. Köszönjük! Hasonló kategóriák Andi konyhája méteres kalács

  1. Receptek és egészség tippek: Vanília pudinggal töltött kalács
  2. Méteres kalács torta – régi nagy kedvencünk új köntösben! Nálunk azonnal elkapkodták a vendégek - Blikk Rúzs

Receptek És Egészség Tippek: Vanília Pudinggal Töltött Kalács

Elkészítése: Készítünk 6-6 tojásból piskótát egy fehéret és egy csokisat. A csokisnál a lisztből csak 3 evőkanál kell és 3 evőkanál kakaópor. A pudingot az utasítás szerint megcsináljuk. Margarinnal kikent, lisztezett formába öntjük a piskótát és megsütjük. Mikor kihűlt a tészta, a bordáknál felszeleteljük. Méteres kalács torta – régi nagy kedvencünk új köntösben! Nálunk azonnal elkapkodták a vendégek - Blikk Rúzs. Egy fehér szeletet bekenünk a pudinggal, majd hozzáillesztjük a csokis szeletet és így felváltva ragasztjuk össze őket. A maradék pudinggal lekenjük a sütit és a tortabevonóval leöntjük. Ha már megdermedt a bevonó a tésztán, ferdén szeleteljük. Sztori: Ne tévesszen meg senkit a tojás mennyisége, nagyon sok lesz belőle! :)

Méteres Kalács Torta – Régi Nagy Kedvencünk Új Köntösben! Nálunk Azonnal Elkapkodták A Vendégek - Blikk Rúzs

ALAPANYAGOK Tészta: 1 kg rétesliszt 150 g kristálycukor 50 ml olaj 0, 5 l tej 1 db tojás csipet só 2 kocka élesztő Töltelék: 3 csomag csokipuding 1, 5 l tej ízlés szerint cukor 200 ml langyos tejből, egy kanál cukorból és a morzsolt élesztőből kovászt készítünk. Egy tálba beleszórjuk a lisztet, beleütjük a tojást, hozzáadjuk a sót, a maradék cukrot, az olajat, végül beleöntjük a kovászt és a maradék tejet. Sima állagú, nem ragadós tésztává dolgozzuk – ha szükséges, tejjel hígítjuk vagy liszttel "sűrítjük". A tésztát alaposan el kell dolgozni, ellenkező esetben nem fog kellőképp megkelni. A tészta akkor jó, ha már nem tapad a tál oldalához. Ha ez sikerült, letakarjuk és meleg helyen megkelesztjük. Amíg a tészta kel, elkészítjük a pudingot. A tejet a cukorral elkeverjük, beleszórjuk a pudingport, csomómentesre keverjük és sűrű pudingot főzünk. Receptek és egészség tippek: Vanília pudinggal töltött kalács. A cukor mennyisége ízlés dolga. A megkelt tésztát két részre osztjuk. Mindkét tésztaadagot kinyújtjuk, megkenjük a pudinggal és felcsavarjuk. A két roládot egymás köré csavarjuk, majd 180 fokon 25-30 percig sütjük.

Anyósom sütött nekünk kalácsot, de valahogy nem nagyon fogyott, így 1 hét alatt szépen meg is szikkadt, kicsit megszáradt. Kidobni nem volt szívem, hiszen szeretjük. Így gondoltam egy merészet és kicsit feljavítottam 🙂 Íme a recept: Hozzávalók: 9 szelet mákos kalács (nálam ennyi fért a tepsibe) 9 szelet diós kalács (nálam ennyi fért a tepsibe) 2, de inkább 3 vagy 4 csomag vaníliás pudingpor (főzős) tej (itt pudingpor mennyiségétől függ, 1 csomaghoz 4 dl tejet számítsunk) ízlés szerint cukor (1 csomaghoz 4 kanállal tettem) ízlés szerint alma szeletekre vágva Elkészítés: Előkészítjük a tepsit és megnézzük, hogy a kalácsból mennyi szelet és hogyan fér el benne. Nálam két sor lett a 18 szeletből. A pudingot a csomagoláson leírtak szerint elkészítjük, de a tejet mennyiségét ami 1 csomaghoz 5 dl, 4 dl-re csökkentjük. Amikor puding megfőtt, egy keveset a tepsi alján szétkenünk, majd egy sok kalácsot fektetünk rá. Itt felváltva dolgozunk, tehát egy mákos, egy diós. Kenjük meg tetejét pudinggal, rakjuk ki az almaszeletekkel, majd jön a következő sor kalács.