Először a diósat tesszük a sütőtálba, a mákosat köré helyezzük. Tojással átkenjük a tetejét, és további 30 percig kelesztjük. Előmelegített kemencében, vagy sütőben megsütjük, kicsit hűlni hagyjuk, utána lehet szépen szeletelni.
Ízőrzők: Nádasd - Duna World Tv Műsor 2021. Január 28. Csütörtök 17:10 - Awilime Magazin
A tésztát kb. 35x35 cm nagyságúra nyújtjuk, majd hosszában félbevágjuk. A tészta mindkét felét megkenjük a máktöltelékkel, majd hosszában felgöngyölítjük. A hengereket összetekerjük és sütőpapírral fedett tepsibe helyezzük. A tojásfehérjét, tejet, cukrot összekeverjük, és a kalácsot lekenjük vele. A sütőt 50 fokra bekapcsoljuk, a kalácsot a sütőbe tesszük, és 20 percig ezen a hőfokon megkelesztjük (szép nagyra nő ez idő alatt). Utána 180 fokra állítva 30 percig sütjük. Közben alufóliával letakarjuk a tetejét, hogy meg ne égjen. Mákos Kalács - Timi Sütödéje - YouTube. A receptet Vass Lászlóné küldte be. Köszönjük! Hasonló receptek
Mákvirág Kalács - Süti Minden Mennyiségben
Mikor lesz még az "Ízőrzők" a TV-ben? 2022. április 7. csütörtök?? 2022. április 8. péntek?? 2022. április 11. hétfő?
Mákos Kalács - Timi Sütödéje - Youtube
Mákos Kalács - Timi Sütödéje - YouTube
Házi Mákos Kalács // Receptkollekció
Meggyes kalácsot Tolnán, a barátnőmnél ettem pár hete, amit az Anyukája sütött. Olyan nagyon ízlett, hogy itthon én is megsütöttem, részben a tőlük hallottak alapján, részben a saját kelt tészta receptem szerint. Nagyon finom lett, másnapra már el is fogyott. Ági, még egyszer köszönöm szépen ezt a remek receptet! Hozzávalók nálam, 1 nagy rúdhoz: 28-30 dkg liszt, 2 dkg élesztő, kb. 1, 5 dl tej, 3-5 dkg margarin, 3 evőkanál cukor, 1 csomag vaníliás cukor, 1 egész tojás, egy kisebb citrom reszelt
héja,
a töltelékhez: kb 30 dkg meggy, ízlés szerint cukor, 1 csomag vaníliás
cukor,
a tetejére: 1 tojás. Elkészítése: A lisztet tálba öntöttem, közepén kis mélyedésbe morzsoltam az
élesztőt, ráöntöttem a tej felét, kis cukrot szórtam rá, s megvártam míg az
élesztő feljön. Ezután a többi hozzávalóval
lágy tésztává dagasztottam. Langyos-meleg helyen
kétszeresére kelesztettem. Közben kimagoztam a meggyet, félre tettem. Mákvirág kalács - Süti minden mennyiségben. Amikor megkelt a tészta, tepsi hosszúságúra kisodortam. Egyenletesen megszórtam a meggyel, meghintettem a vaníliás kristálycukorral, feltekertem, tepsibe
tettem, majd 30 percig újra kelesztettem.
Katalin Konyhája: Meggyes Kalács
Ekkor megkentem tojással, és előmelegített sütőben kezdetben nagyobb,
majd kisebb-közepes lángon megsütöttem. (Ha a teteje hamar pirosodik-barnul, akkor
alufóliával letakarhatjuk. ) Kb. Ízőrzők: Nádasd - Duna World TV műsor 2021. január 28. csütörtök 17:10 - awilime magazin. 45 percig sütöttem, de ez a sütőtől is
függ. Amikor kihűlt porcukorral megszórtam, és csak ekkor szeleteltem fel. A megkelt tészta
Kisodorva, megszórva a meggyel
Feltekerve, az újabb kelesztés előtt
Kelesztés után, megkenve tojással
Kisülve
A zöldségeket megtisztítjuk, vékony karikákra vágjuk. Egy fazékba vizet öntünk, beletesszük a sárgarépát, petrezselymet, az előfőzött oldalast. Addig főzzük, amíg a zöldségek megpuhulnak. Közben egy tojást csipetnyi sóval elkeverünk, majd annyi …
Tejleves füstölt oldalassal Tovább »