"Eper fagyi, eper fagyi hű, de finom.. " és gép nélkül is elkészül, semmi extra dolog nem kell hozzá. Nekem személy szerint édes lett, de a fiam szerint tökéletes, úgyhogy így marad a recept. 4 óra fagyasztás 1 ek 4x-es erősségű édesítőszer 2 dl cukormentes habtejszín +1 ek 4x-es erősségű édesítőszer
Képtelenség csak megkóstolni, vagy mondjuk egy-két gombócot enni belőle, szóval légy előrelátó, és készíts dupla adagot! 🙂 Ricottás jégkrém barackkal Az instant házi fagyik versenyén ez az édesség tuti befutó, mert nagyon izgalmas az íze, és extra gyorsan elkészítheted. Téli fagyi házilag – retró desszert finomabban. A mascarponétól krémes, a nektarintól, az áfonyától és a narancslikőrtől pedig igazán csodás lesz az egész! Kekszes-sós karamellás fagyi Áldjuk a nevét annak, aki a sós karamellt kitalálta, és Nórit is, aki összedobta a legszuperebb fagyit belőle! Életed fagyija lehet ez a verzió – ne hagyd ki belőle a vajas kekszet sem, mert azzal együtt ütős igazán! Ha tetszett a krémes házi fagyi toplista, akkor csekkoljátok a videóinkat, exkluzív tartalmakért pedig lájkoljatok minket a Facebookon, és kövessetek minket az Instagramon!
A legegyszerűbb talán a nutellával kikevert mascarpone, de egy kis tejszínnel lazított vaníliás túrókrém is szuper ötlet, és persze készíthetünk egy finom csokikrémet, ahogy az alábbi receptben. A tetejét bevonhatjuk olvasztott csokival, mint a retró változatnál, de megszórhatjuk színes cukorkával, kisebb extrudált reggelizőpehellyel, aprított mandulával vagy mogyoróval. Téli fagyi házilag Hozzávalók: 8 tölcsér 20 dkg fehér csokoládé (vagy tejcsoki, étcsoki) 2 dl tejszín A tetejére: olvasztott csoki, aprított magok vagy csokidara, extrudált gabonapelyhek Elkészítés: A csokoládét felkockázzuk, tálba tesszük. Tejszínes fagyi házilag. A tejszínt felforraljuk, majd a csokira öntjük, és adig kevergetjük, amíg a csoki teljesen felolvad és sima krémet kapunk. A tejszínes csokikrémet a hűtőbe tesszük 1, 5–2 órára – vagy felhasználásig. A lehűtött krémet elektromos habverővel elkezdjük felverni, szép habosra, amíg könnyed hab állagot kap, majd megtöltjük a tölcséreket, díszítjük. Hűtőben 1–2 órát pihentethetjük, de azonnal tálalva is tökéletes.
Gyerekkorunkban nagy kedvenc volt a téli fagyi, vagyis a télen is fogyasztható, torokfájást biztos nem okozó, hűtést nem igénylő édesség. Képesek voltunk hosszan kunyerálni, hogy a fagyizás illúziójával nyalogathassuk aztán a kakaós krémet, harapdálhassuk körbe-körbe az ostyatölcsért. Ma már biztos nem vennénk meg a felhabosított kakaós margarinnal töltött téli fagyit, nemcsak az íze, de a benne lévő tartósítók, stabilizátorok miatt sem, viszont nagyon jó poén maga az ötlet. Gyerekzsúrokon és csajos bulikon is nagy sikert érhetünk el vele, ha mi magunk készítjük, és szinte bármilyen szilárdabb krémmel megtölthetjük. 5 hűsítő és krémes házi fagyi, amivel túlélheted a kánikulát | Street Kitchen. Nem lesz nagyon tartós, idővel felpuhulhat az ostya, de olyan egyszerűen összeállítható, hogy akár kínálás, fogyasztás előtt közvetlenül is betölthetjük. Amire biztosan szükségünk lesz, az a tölcsér: ezt hiperekben, delikátboltokban beszerezhetjük, kérhetünk néhányat a cukrászdában is, de akár magunk is elkészíthetjük – például ezzel a szuperegyszerű videós recepttel >> És hogy mi kerüljön a tölcsérbe?
Elkészítése: A pudingport kevés tejjel simára keverjük. Hozzáadjuk a porcukrot, a vaníliás cukrot, majd lassan a többi tejet. Amikor ezeket már elkevertük, hozzáadjuk óvatosan a tejszínt, a legvégén pedig a whiskyt is. Az elkészült italt üvegekbe töltjük, és hűtőben tartjuk. Időnként rázzuk össze a likőrünket! Tipp: Ha cukrozott habtejszínnel (cukrászhab) dolgozunk, csökkentsük a cukor mennyiségét. Kb. 15 dkg elegendő lesz. A likőrt bármilyen ízű pudingporból készíthetjük. Én a legtöbbször mogyoró, csoki és vanília ízűt szoktam készíteni.