Amennyiben szeretnéd receptjeimről értesülni email fiókodba, azt a Séfbabér kezdő oldalán és lent a lábrészben feliratkozásoddal megteheted. Iratkozz fel! Látogasd meg partner oldalainkat, amelyeken szintén érdekes olvasmányokat találsz Minden Nap Alap és az Valamint ajánlom Blogger oldalaim Mind Nap Alap Magyarok Nagyjai Dream Spiri Megtalálhatóak Facebook oldalaik, kedveléseddel támogathatod Minden Nap Alap Séfbabér Web oldal alapítója Adonisz Csoportjaikba való jelentkezésed örömmel fogadjuk. Minden Nap Alap Fogadd be a világot, hogy az is elfogadhasson! "séfbabér" csoport "Web oldal alapítók, szerkesztők kedvelők, csoport "Adonisz" csoport Véleményed kinyilatkoztatására hangos üzenet formájában itt, a recept alatt van lehetőséged! Szívesen fogadom! Köszönöm! Summary Recipe Name Zöldséges csirkeragu leves Author Name Published On 2019-04-16 Preparation Time 30M Cook Time 2H30M Total Time 3H Average Rating 5 Based on 1 Review(s)
Zöldséges csirkeragu leves Zöldséges csirkeragu leves a hús ételek kedvelőinek. Levest készíteni is nagyon sok módon lehet, ragu levest is. Vannak akik leegyszerűsítik a folyamatot és egy tál ételként készítik el, de el kell ismernünk, hogy a főztünkbe vetett munka megtérül. Hirdetés Hozzávalók 30 dkg levescsont, 1 db csirke, 10 sárgarépa, 5 dkg zöldség, 5 dkg zeller, 1 kis fej vöröshagyma, só, 3-4 szem bors, 1cs zöldség zöldje, 10 dkg zöldborsó, 10 dkg gomba, 10 dkg vaj. ( 1 dl tejföl, 1 tojássárgája, citrom) Zöldséges csirkeraguleves Séfbabér Elkészítés Egy fiatal csirkét szépen megtisztítunk feldarabolunk és besózunk. Egy fazékban oda teszünk 30 dkg levescsontot a répával zöldséggel 2, 5 liter sós, vízben, néhány szem borssal. Ezt 2 órán át főzzük. A feldarabolt csirkét 10 dkg vajjal 1 csomag zöldpetrezselyemmel, kis fej lereszelt vöröshagymával, kevés csontlével addig pároljuk, amíg a levet elfőzi. A csirkét kivesszük, a lábasban maradt vajat megszórjuk 1 evőkanálnyi liszttel, 2-3 percig hagyjuk pirulni, majd felöntjük a csontlevessel.
Könnyű, hagyományos csirkés zöldségleves. Ideális fogás akár a hétköznapokra, akár az ünnepi asztalra. Aki az erősebb ízeket szereti, csilipaprikát is tehet bele! Hozzávalók 4 személyre – 1 fej vöröshagyma apróra vágva – 4 kicsontozott csirkecomb kockára vágva – 3 nagy fej burgonya, kockára vágva – 2 répa kockára vágva – 1 petrezselyemgyökér kockára vágva – 1 marék levestészta – 1 paprika apró darabokra vágva – 1 kiskanál piros porpaprika – só, bors – olaj Elkészítése 1. Kevés olajon dinszteljük meg a hagymát, adjuk hozzá a kockára vágott paprikát, sárgarépát és petrezselyemgyökeret, majd a csirkehús darabokat. 2. Kevergetés mellett pirítsuk meg a húst. Sózzuk, borsozzuk és szórjuk meg a paprikával. 3. Öntsük fel körülbelül kétszer annyi vízzel, mint amennyi összetevő van az edényben. 15 perc múlva adjuk hozzá a burgonyát. 4. Amikor már minden puhára főtt a levesben, adjuk hozzá a levestésztát és pár perc alatt ezt is főzzük puhára. Forrón tálaljuk, mellette tejföllel és esetleg csípős paprikával.
Elkészítési idő 60 perc alatt elkészülő ételek Elkészítés nehézsége Egyszerű ételek Árkategória Pénztárcabarát ételek Hozzávalók: 1 csomag csirke levescsomag 1 evőkanál olívaolaj 1 szál sárgarépa 1 szál zöldség 2 marék zöldborsó fél zellergumó 1 kis fejhagyma 2 gerezd fokhagyma fél tv paprika 1 db koktél paradicsom só bors 1 teáskanál ételízesítő 1 db zellerlevél petrezselyemzöld a grízgaluskához: 1 db tojás 4 csapot evőkanál búzadara 1 késhegynyi szódabikarbóna Elkészítés: A zöldségeket megtisztítjuk, karikára aprítjuk, a hagymát kockára vágjuk. Feltesszük az olajat egy fazékban melegedni, rádobjuk a hagymát, megdinszteljük, majd rárakjuk csirkeaprólékot, sózzuk, borsozzuk és tovább dinszteljük. Ha a hús kifehéredett, rászórjuk a zöldségeket, rövid ideig együtt pároljuk, majd felöntjük 1, 5 l vízzel. Belerakjuk a levesbe a paprikát, paradicsomot, zellerzöldet, fokhagymát, petrezselyemzöldet, az ételízesítőt és lassú tűzön főzzük. Amíg fő a leves elkészítjük a grízgaluskát. A tojáshoz adjuk a búzadarát és a szódabikarbónát, összekeverjük, hogy egy közepesen lágy galuska tésztát kapjunk.