Avokádó felhasználása Az avokádó nevű gyümölcs egyre inkább kezd népszerűvé válni Magyarországon. Ez egy olyan növény, amely egyszerre nevezhető zöldségnek és gyümölcsnek egyszerre. Alakja leginkább a körtéhez hasonlít, de külsején kis rücskök érezhetőek. Másik neve az alligátorkörte. Ezt az elnevezését valószínűleg nem sokan hallották. Elég furcsa lehet egyeseknek, de ennek a gyümölcsnek szinte nincs semmilyen különlegesebb íze. Nem édes és nem is savanyú. Semleges az íze. Színe általában zöld, de találhatunk lilát, vagy sötétebb zöldet is. Azt szokták mondani, hogy minél sötétebb a színe, annál finomabb. Rosszul eszed az avokádót, a magja a lényeg. Pucolásnál hasonlóan viselkedik mint az alma. Amikor eltávolítjuk a héjat, rövid időn belül megbarnul. A húsa világosabb zöld színű és nagyon krémes állagú. A közepén találhatunk egy dió szerű magot. Ha nagyon világos a héja az avokádónak, az még nem igazán ehető, nem annyira finom az íze. De ha kint hagyjuk a szobába, akkor be is érhet. Jó ha tudjuk, hogy vitaminban nagyon gazdag és telített zsírsavakban.
Az avokádó rendkívül megosztó alapanyag. Van, aki rajong érte, mások értetlenül állnak a csúszós zöld húsban rejtező hatalmas mag felett. Az avokádó használata nem egyértelmű, a Közép-Amerikából származó gyümölcs ránézésre nem adja magát, itt bizony elkél néhány tipp, hogy mit is kezdjünk vele, ha már hazavittük. Milyen avokádót vegyünk? Az avokádó vásárlásánál ügyeljünk rá, hogy csak feszes, fényes héjú, foltoktól mentes példányokat vegyünk. Az nem baj, ha puha, nyomásra picit enged, de az sem feltétlen probléma, ha kőkemény, ebben az esetben csak a tervezett fogást kell kicsit elnapolnunk, amíg a konyhapulton beérik a gyümölcsünk. Ezt elősegíthetjük, ha egy-két banánnal együtt papírzacskóba tesszük, s így hagyjuk érni. Hogyan pucoljuk meg? Avokádó | Nosalty. Az avokádónak rengeteg fajtája ismert, nálunk általánosságban 2-3 féle avokádóhoz lehet hozzájutni. Bármilyen avokádó is kerüljön a kezünk közé, a pucolása ugyanúgy zajlik. A tojásdad gyümölcsöt hosszában – a benne lévő kerek maggal számolva – félbe vágjuk, majd a mag mentén a feleket elfordítjuk (mintha Rubik kockával játszanánk), s óvatosan lehúzzuk a magról.
Élénkzöld színe miatt jól mutat az ételben, de íze inkább semleges, enyhén diószerű. A(z) avokádó eredete Közép-Amerika az avokádó szülőhazája, ott többezer éve eszik, és ma is itt, Mexikóban termelik belőle a legtöbbet, illetve beszállt mellé Brazília és az USA is.. Érdekes, hogy bár nem kényes növény, Európában a mediterrán országokban sem terjedt el igazán. A(z) avokádó tárolása Ép bőrű avokádót váásroljunk akkor is, ha azonnal fogyasztani szeretnénk. Ha keményet kapunk, akár egy-két hétig is érlelnünk kell szobahőmérsékleten, ha puhát, egy-két napon belül együk meg. Húsa olyan, mint a krumpli: ha levegő éri, megbarnul, de citrom vagy lime levével meglocsolva mégsem. A(z) avokádó érdekességei Az avokádó rendkívül tápláló, csökkenti a koleszterinszintet és A, B1, B2, valamint C vitamint tartalmazó olajat rejt magában. De rejt egy persin nevű toxint is, amely mérgező hatású a növény egyes részeit nagy mennyiségben fogyasztó állatokra. Emberre nincs semmilyen káros hatása. Avokádó Mag Recept. A(z) avokádó kategóriái közösség
Hasznos és érdekes információk. Minden amit az avokádóról tudni akartál. Avokádós tortilla – a lehetőségek tárháza, az ízek kavalkádja, mindez csak a fantáziánkon és az egyéni ízvilágunkon múlik. Készítetted már? Kár lenne kihagyni! Avokádós tojássaláta – könnyen, gyorsan elkészíthető, nagyon ízletes, számos módon fűszerezhető tojásos étel bármely alkalomra. Te ismered? Avokádós tojáskrém – nagyon ízletes, sokféleképpen variálható könnyű reggeli vagy vacsora, mely rendkívül egészséges is. Próbáltad már? Brokkoliropogós avokádós mártogatóssal – egyszerűen elkészíthető, különleges ízvilágú, ropogós zöldség, pikáns, fűszeres mártogatóssal, kár lenne kihagyni! Avokádós rántotta – gyorsan, egyszerűen elkészíthető tojásos étel, mely számos módon variálható, gazdagítható. Te kóstoltad már? Rakott avokádó – darált hússal, tésztával, füstölt sonkával, tojással, zöldségekkel – számos módon variálható, meg se lehet unni. Te ismered? Avokádókrémleves – tejszínes, a rendkívüli egyszerűen elkészíthető finom leves, mely a fűszerezése által igazán különleges.
És még…. Mivel szabályozza a vércukorszintet, segít az egészséges testsúly megtartásában, hamar teltségérzettel tölt el, csökkenti az étvágyat. Antioxidáns tartalma miatt csökkenti a ráncokat, és növeli a kollagén termelődést, így a bőr újra fiatal és üde lehet, ha rendszeresen fogyasztunk avokádót. Hogyan fogyaszd Az avokádó elfogyasztása után a magot mosd le, szárítsd meg, majd tedd nagyon erős pengéjű turmixgépbe, hogy porrá zúzhasd. (Ha nem erős a gép pengéje, inkább ne próbálkozz vele. Akkor marad a kalapácsos módszer. Tedd a száraz magokat egy erős műanyag zacskóba és kalapáccsal zúzd törmelékesre. Ezután már mehet a mixerbe. Az avokádómag íze kicsit kesernyés, ezért a legjobb, ha turmixba vagy gyümölcslébe téve fogyasztod el. Iratkozzon fel hírlevelünkre! Értesüljön elsőként legfontosabb híreinkről! TERMÉKAJÁNLÓ #gyomorfekélyre Te szoktál reggelizni? A legtöbben ezt a dolgot rontják el a reggelivel Ezért görcsöl be a vádlid éjszakánként Horoszkóp: ilyen hatást gyakorol rád az egód a csillagjegyed alapján Zavar a pocak?