A tészta kétharmadát enyhén meglisztezett gyúrólapon 30x35 cm-re nyújtjuk, majd egy Ramával kikent, közepes tepsibe tesszük. Nagy tepsiben is süthetjük, de ebben az esetben se nyújtsuk nagyobbra a tésztát. Zsemlemorzsával meghintjük, majd egyenletesen rászórjuk a jól lecsöpögtetett, magozott meggybefőttet. A diós keveréket egyenletesen rásimítjuk. A maradék tésztából vékony rudakat sodrunk, amivel berácsozzuk a sütemény tetejét. A tészta gyúrásánál félretett tojással a tésztát lekenjük. Diós-meggyes kevert sütemény Recept képpel - Mindmegette.hu - Receptek. Előmelegített sütőben, közepes lánggal (180 °C; légkeveréses sütőben 165 °C) 40-45 perc alatt megsütjük. Eddig 3 embernek tetszett ez a recept
80 Könnyű 4 fő favorite_border 0 Hozzávalók A tepsi kikenéséhez Rama Vajas Íz 2 dekagramm A töltelékhez tojás 4 darab porcukor 20 dekagramm darált dió 20 dekagramm citrom kifacsart leve 0. 5 darab vaníliás cukor 0. 5 csomag zsemlemorzsa 3 dekagramm magozott meggybefőtt, idényben kb. 80 dkg friss meggy 2 pohár A tésztához finomliszt 40 dekagramm sütőpor 1 csomag só 1 csipetnyi porcukor 5 dekagramm citrom reszelt héja 1 darab Rama Vajas Íz 20 dekagramm tojás 1 darab tejföl 1 evőkanál A nyújtáshoz finomliszt 1 darab Elkészítés 1 A tésztához a lisztet a sütőporral, a sóval, a porcukorral és a reszelt citromhéjjal összeforgatjuk, majd a Ramával elmorzsoljuk. A tojással, - ezt kissé felverjük, és egy keveset félreteszünk belőle a tészta lekenéséhez - és a tejföllel összegyúrjuk, majd folpackba csomagolva betesszük a hűtőszekrénybe, amíg a tölteléke elkészül. Diós francia sütemény meggyraguval recept | Street Kitchen. Utóbbihoz a tojások sárgáját a porcukorral krémesre keverjük, majd hozzáadjuk a diót és a citromlevet. A tojásfehérjét a vaníliás cukorral ízesítve kemény habbá verjük, majd óvatos mozdulattal, hogy ne törjük, az előző masszába forgatjuk.
Amikor felvette a tojást, összeforgatjuk a finomra reszelt citromhéjjal és a darált dióval. 5. lépés A vakra sütött pitelapot megtöltjük a diós töltelékkel, majd rászórjuk az meggyet. (Ha fagyasztottat használunk, nem szükséges felengedni. ) 6. lépés A 180 fokos sütőben, kb. 30 perc alatt készre sütjük a süteményt. Hagyjuk langyosra hűlni, megszilárdulni, majd tálalhatjuk.
A tojásokat egy keverőtálba ütjük a cukorral, a vaníliás cukorral, a szobahőmérsékletű vajjal, és egy konyhai robotgép segítségével kikeverjük. Ha szép sima a massza, akkor hozzáadjuk a citrom héját, a durvára vágott diót, a tejet, majd alaposan elkeverjük. A lisztet kimérjük, beleszórjuk a sütőport, és elkeverjük benne. Végül a lisztet a tojásos masszába szitáljuk, és az egészet alaposan összekeverjük. Ha mindent jól csináltunk, sűrű masszát kapunk, ami kissé ragacsos. A sütőt előmelegítjük, a tepsit kivajazzuk, kilisztezzük. A tésztát a tepsibe öntjük, és beleszórjuk a meggyet. Előmelegített sütőben kb. 20 perc alatt megsütjük. Diós meggyes siti web. A sütési idő sütőnként eltérő, ezért végezzünk tűpróbát, mielőtt kivesszük! Ha nincs kéznél sütiszúró pálca, egy fogpiszkáló is jó szolgálatot tesz, a lényeg, hogy ne maradjon ragacsos massza a pálcán – innen tudhatjuk, hogy a sütink elkészült. Önnek is jól esne egy lédús sütemény? Irány a meggyfa, tepsit elő, az ebédjéről pedig majd mi gondoskodunk! Válassza ki kedvenc fogásait a Cityfood ételfutár kínálatából, és mi házhoz visszük Önnek!