Mákos Citromos Torta

Sunday, 09-Jun-24 11:26:10 UTC

Utána, egyesével és mindig alaposan elkeverve adagoljuk a tésztához a szintén szobahőmérsékletű tojásokat. Ha mindhárom tojás benne van és szépen elegyítettük a masszát, akkor jöhet bele a lisztes keverék 3 részletben, melyek között 2 részletben hozzáöntjük a tejet is, azaz liszt-tej-liszt-tej-liszt elosztásban. Kibélelt vagy kivajazott/lisztezett formába öntjük a tésztát és 50-60 perc alatt készre sütjük. Ez a mennyiség betöltve 10-12 szeletes tortának felel meg. Közben elkészítjük az angol citromkrémet is ( lemon curd), amit kihűlés után majd tejszínhabbal lazítva használunk fel. A legbiztosabb, ha egy éjszakát hagyjuk pihentetni, mielőtt vegyítjük a tejszínhabbal. Sajnos már nem kaptam friss erdei gyümölcsöket, pedig némi málna, áfonya, szeder és ribizli nagyon csinos díszítőelemei lettek volna a tortának, de az ízek által tökéletesen megfelel a citrom és az ici-pici mák díszítés is. Bombolone: Citromos-mákos torta. A teszt miatt ez most csak krémesen nyerte el végső formáját, ám burkolt tortaként is minden bizonnyal megállná a helyét.

Mákos Citromos Torta Za

Keress receptre vagy hozzávalóra Elkészítés A vaj at és a porcukrot kihabosítjuk, hozzákeverjük a tojás ok sárgáját. Összekeverjük a lisztet, a mákot, a szódabikarbónát és a fahéjat. A robotgép keverőtáljába a száraz és nedves hozzávalókat, valamint a tejet felváltva adagoljuk, majd egyneművé keverjük. Szép, krémes állagú tészta a végeredmény. Egy 18 cm-es tortaformát ki vaj azunk-kilisztezünk, és belesimítjuk a tésztát. 30-35 perc alatt készre sütjük. A lemon curdhoz a citromlevet, a citromhéjat, a sót, a cukrot és a tojás okat gyorsforralóba tesszük és folyamatosan kevergetve besűrítjük. A megfelelő hőmérséklet 76 fok, de ha nincs hőmérőnk, akkor sodó állagúra főzzük, majd belekeverjük a vaj at. A zselatint beáztatjuk hideg vízbe, ha megszívta magát, kinyomkodjuk, és a citromos krémhez keverjük. Mesés citromos, mákos pitetorta, amitől mindenki megnyalja mind a 10 ujját - Recept | Femina. Félretesszük hűlni. A tejszínt kemény habbá verjük, a kihűlt citromos krémhez nagyon óvatosan hozzáforga tj uk a tejszínhabot. A teljesen kihűlt piskótát a kör formába tesszük, majd r áhalmozzuk a lemon curd habot, és legalább 1 órára hűtőbe rakjuk.

Mákos Citromos Torta Recept

Ez a torta igazi karácsonyi csoda mindazok számára, akik rajonganak a citrom és a mák tökéletes párosáért, és a légiesen könnyed desszertekért. Puha, kardamomos-mákos-vajas piskóta, melyen lágy, pillekönnyű citromhab pihen, a torta tetején fanyar, üdítő citromkrém, mellyel igazi kontasztot a díszítésként használt, egész mákszemekkel bolondított édes és ropogós habcsók alkot.

Mákos Citromos Torta Da

2. 190 Ft A piskóta mákos, puha, szaftos. A fehér csokoládés hab isteni, kis citrom erősíti az ízeket. A lemon curd brutálisan finom és nagyon izgalmas állagú. Végül a mákot ismét megmutatjuk a burkolóban is. A habcsók szépséges látványa már csak fokozza az érzést, hogy ide vele most. Leírás Vélemények (0) A citrom és a mák szerelmeseinek készítettem ezt a tortát. Biztosan neked is lapul még karácsony után legalább egy zacskó mák a kamrában a polcon. Nekem lapult. Remekül elhasználható, ha nem is az egész de jócskán használunk mákot. Csak bejelentkezett és a terméket már megvásárolt felhasználók írhatnak véleményt. Érdekelhetnek még… 1. 790 Ft Egy nagyágyú. Friss, savas, egzotikus ízekkel, rengeteg izgalmas réteggel. Exotic Kosárba teszem 1. 590 Ft Egy izgalmas, savanykás mousse-t fogsz készíteni. Gazdag étcsokoládé mousse öleli körbe a maracuja textúrákat. Maracuja-csokoládé 1. 190 Ft Igazi különlegesség. Mákos citromos torta 1. Savanykás, közben még is édes, krémes és roppanós állagok…. A meggy nagyon finom gyümölcs, és bár sokan tartanak tőle, de nagyon jól lehet használni és nem csak mákkal párosítani.

Mákos Citromos Torta De

Ropogós sablé Meggyes chia puding Meggy kence Málnás habcsók Meggy Kosárba teszem
A csokoládés, tejszínes habhoz hozzáöntjük a szobahőmérsékletűre hűtött zselatinunkat, jól elkeverjük. A mákos alapra öntjük a fehér csokoládés krémet, egyenletesen eloszlatjuk rajta, majd jöhet a citromos krém is. Hűtőbe tesszük 2-3 órára. Tálalás előtt késsel vágjuk körbe a tortakarika mentén.