Egy hely, amely elrepíti egy olyan csodálatos világba, ahol a pihenés, az ellazulás és a nyugalom új értelmet nyer. Az 5 csillagos BOTANIQ Turai Kastély mesébe illő kastélyparkkal, gyógy- és wellnessközponttal és terasszal várja vendégeit Turában. A mesébe illő Botaniq Turai Kastély varázsát nemcsak a neoreneszánsz és neobarokk stíluselemek adják, hanem az a szerelmi történet is, melyet az épület minden szegletében érezni lehet. Turizmus Online - BOTANIQ Turai Kastély: fine dining étteremnyitás. A kastélyt ugyanis báró Schossberger Zsigmond termény-nagykereskedő mágnás építtette feleségének, Mayer von Gunthof Teréznek. A báró 1869-ben az Esterházy-családtól vásárolta meg a pest megyei Turán elterülő birtokot, ahol 1883-ra megépíttette az általa megálmodott kastélyt. Zsigmond báró a nemzetközi pénzügyi élet csúcsán álló család, a Rothchildek Halton House kastélyából meríthetett inspirációt, a köznyelvben az épületet mégis sokáig az "Operaház kistestvéreként" emlegették. Ennek oka az lehet, hogy a belső díszítőfestéseket mindkét helyszínen Scholtz Róbert készítette, ráadásul egészen a közelmúltig Ybl Miklóst tartották a kastély tervezőjének.
Minden érzékszervet megmozgató felejthetetlen élmény A helyszín által inspirált és helyi alapanyagokból készülő menüsort többek közt a fogásokkal harmonizáló bor- és koktélpárosítás, a Néma Júlia keramikusművész által a menühöz tervezett kerámia étkészlet, az egyes fogásokhoz Pál István "Szalonna" Liszt Ferenc-díjas magyar népzenész által komponált, a turai népdalokból merítő egyedi zenei aláfestés, valamint a személyzet által viselt, Zoób Kati által tervezett uniformisok teszik igazán emlékezetessé. Az étterem egyedi, bensőséges hangulatát egy közel 40 festményből és grafikából álló galériafal határozza meg, amely a kastély és a park hangulatát adja vissza – ráadásul közülük egy festmény maga Schossberger Klára műve. " Nagyon izgalmas szakmai kihívás volt a Clarisse élmény minden apró részletét megkomponálni, hogy a kastély története, a park csodálatos növényvilága, a turai tradíciók és a "farm to table" azaz a "földtől az asztalig" alapelv is áthassák azt a gasztronómiai utazást, amit kínálunk a vendégeinknek.
Felsorolni is nehéz, mennyi izgalmas történetet meséltünk el az új számban, de ha szeretnél többet tudni, akkor kattints ide az alábbi linkre! Megnézem, mert érdekel!
Ez a munka nemcsak a rekonstrukciót segítette, hanem történelmi, hely- és művészettörténeti hatású eredmény is. A szakemberek a teljes kastély épületet kívül és belül 3D és fotódokumentációs szkenneléssel mérték fel, így a tervezés során 3D-ben bejárható, körpanorámás állomány állt rendelkezésére, amely segítette az épület alapos megértését. Az épület jellegzetes, palával fedett tetőszerkezete teljes egészében az eredeti állapotát tükrözi, köszönhető ez részben annak, hogy az új tető fedőelemei is ugyanabból a palabányából származnak, ahonnan a kastély építésekor hozatták az építőanyagot. Az egykori süttői, illetve sóskúti mészkőből készült, különleges korlátok és boltívek mindegyike felújításra vagy teljes újjáépítésre szorult. *A kastély építésének időszakában a belső közlekedést egy impozáns főlépcsőház és egy egyszerű melléklépcsőház (csigalépcső) szolgálta. A rekonstrukció részeként megoldás született a vendég- és személyzeti felvonók diszkrét beépítésére is, figyelve az eredeti hangulat megtartására.