Főoldal » Receptek » Tésztaételek, pizzák » Mácsik, avagy kézzel gyúrt túrós tészta Elkészítés ideje: 60 perc Elkészítés nehézsége: Közepes Hozzávalók Nagycsaládos adaghoz: 90 dkg liszt 3, 2 dl víz 1 teáskanál só 2 tojás kb. 5 dkg liszt a szóráshoz, gyúráshoz. A tésztára kell: túró, szalonna, tejföl Elkészítés A hozzávalókat kb. 5 percig gyúrjuk, míg egyenletes állagú tésztánk lesz. Aztán lisztezett deszkán kinyújtjuk, majd 5 cm-es sávokat szelünk. A sávokat belisztezve egymásra teszünk 3-4-et, és vékony csíkokra szeljük. Túrós tészta recept Bodnár Éva konyhájából - Receptneked.hu. Nem használunk hozzá gépet, sodrófa és kés kell hozzá. Forró, sós vízben addig kell főzni, míg feljönnek a víz tetejére s csíkokcskák. Le kell szűrni, hideg vízzel öblíteni, majd forró olajon vagy zsíron kicsit átpirítjuk. Tálalás A túrós tésztához a szalonnát kockákra szeljük, megpirítjuk. A bátrak ezt tejföllel, túróval és cukorral teszik a tésztára. A hagyományos felfogás pedig vagy a szalonnás vagy a cukros változatot eszi. Legfrissebb gasztroadok Egy terített asztal Gozoban Egy gasztro túra igazán akkor izgalmas, ha nem csak passzív, asztalnál ülő, élvező-szenvedő alanya vagy a helyszín étkeinek, hanem aktívan Gasztro túra Tunéziában "…ha harissa van, minden van! "
Harissa. Alapmű. Az Alfa és Omega. Identitás meghatározó. E kence nélkül elképzelhetetlen a tunéziai asztal. Mindegy is az, hogy azt Gasztroad Sanyival: édesszájúként is szereti a disznóságokat Mondja, nem válogatós, hanem mindenevő. Van persze kedvence húsból és édességből is, a gasztronómiai kalandokat pedig "összességében" igazán kedveli. Buza Csárda filmet forgattunk 5. - Lajosmizse, Tanyacsárda Ez egy olyan csárda, amiből kettő is van. A régi és az új. A régi a városban, az új a Csárda filmet forgattunk 4. - Akasztó, Halas Csárda Hogy Akasztó miért Akasztó? Turos teszta keszites azonnal budapest. Mert akasztott. Na, szerencsére nem embert, hanem szekeret. A hatalmas kiterjedésű szikes talaj ugyanis eső esetén tovább... Hírek Buborék világ A pezsgőt sokan csak különleges alkalomból fogyasztják és éppen ezért általában az év végén nő meg a kereslet iránta. Kína feltörekvőben a bortermelés tekintetében Az elmúlt évek adatai mutatják, hogy Kína mennyire feltörekvőben van a világ bortermelését illetően: A kínai szőlő 2000-ben a világ Női séf is lehet sztárséf A francia Hélene Darroze-t, a nevét viselő Michelin-csillagos párizsi étterem és a londoni Connaught hotel két Michelin-csillagos étterme vezetőjének ítélte A Lidl támogatja a magyar tejipart A Lidl 2015-ben is a magyar tejipart segítette elő beszerzésével és marketingkommunikációjával.
Közzétette: Varga Gábor (ApróSéf) Közzétéve: 2009. december 26., szombat, 04:55 Régen cukrász voltam, én írtam a Gourmandia, a Desszert, szerelem és a Reform desszertek című receptkönyveket. A Cookpad az én helyem. Végre egy REKLÁMMENTES oldal, ami csak a receptjeinkről, és rólunk szól! 😊