A dobostorta igen kiadós, ha nem kerek formában készítjük el, hanem szeletekben, tehát sütőlapon sütjük ki az anyagot. Hozzávalók 2 egész tojás 4 tojás sárgája 15 deka porcukor egy kis vanília 4 tojás fehérjének habja és 15 deka sima, vagy grízes liszt A karamellhez 14 deka porcukor Krém 15 deka lágyított csokoládét 1 egész tojás egy evőkanál tejjel vagy feketekávéval 12 deka porcukor 20 deka friss teavaj Elkészítése Egy tálban keverjünk habosra 2 egész tojást, négynek a sárgáját, 10 deka porcukorral, egy kis vaníliával, majd keverjük hozzá 4 tojás fehérjének nagyon kemény habját, melybe 5 deka porcukrot tettünk s végül 15 deka szitált sima vagy grízes lisztet. Vajazott tepsibe lisztet szitálun k s vékonyan felkenjük a torta anyagát. Közepes meleg sütőben sütjük. Amint kisült a lap, azonnal vizes késsel vágjuk fel, mert később törik. Ha kihűlt, a tortalapokat–egy kivételével– krémmel töltjük meg és a hűtőszekrényben fagyasztjuk. Egyszerű és gyors csokitorta | Receptváros. A felső borító lapokat karamellel vonjuk be. Karamell elkészítése: 14 deka porcukrot óvatosan felmelegítünk egy palacsintasütőben úgy, hogy a melegítés alatt a cukor felolvadjon és lassan barnuljon.
Gyors almatorta Hozzávalók: 2 nagy alma 2 tojás 15 dkg cukor 15 dkg liszt 8 dkg vaj A tortaformát vajazd ki, a maradék vajat kis lángon olvaszd meg, majd hűtsd ki. A meghámozott almáknak vájd ki a magházát, és a húsukat nagyon vékonyan szeleteld fel. A tojássárgákat a cukorral keverd fehéredésig, a tojásfehérjéket pedig verd habbá. A tojássárgájához keverj 5 dkg lisztet, a kihűlt, de puha vajat és a tojásfehérje-hab egyharmadát. Végül óvatosan forgasd bele a maradék lisztet és tojáshabot is. A masszát simítsd a formába, óvatosan nyomkodd a tetejére az almaszeleteket, és meleg sütőben süsd meg. Habos gesztenyetorta puha piskótával gyorsan és egyszerűen - Receptek | Sóbors. 5 percig hagyd állni, mielőtt kivennéd a formából. Langyosan kínáld. Csokitorta egyszerűen 6 tojás 12 evőkanál porcukor 3 evőkanál vaj 12 evőkanál liszt 2, 5 evőkanál kakaó 1 tábla tortabevonó Az egész tojásokat keverd habosra a porcukorral, add hozzá a felolvasztott vajat, majd a lisztet és a kakaót is. A jól elkevert tésztát öntsd kisebb, kerek tortaformába, és süsd 200 fokon 25 percig. Ha kihűlt, vond be tortabevonó csokival.
5 dkg zselé 5 dl tejszín – növényi 2 csg. Bounty-s málnás brownie! Hozzávalók Tészta: 15 dkg liszt 10 dkg étcsokoládé 10 dkg cukor (barnacukor is lehet) 2 csomag vaníliás cukor 1 teáskanál sütőpor 2 ek cukrozatlan kak
Állandó keveréssel világosbarnára pirítjuk a cukrot és egy vajazott tortapléhre vagy márványlapra helyezett dobostorta-lapra öntjük a karamell-t és vajas késsel eligazítjuk. Azután a kés élét ismét vajban végig húzzuk s a fedőlapot a kívánt nagyságú szeletekre vágjuk fel. Igen ajánlato s a tortalapot kissé megmelegíteni és azután ráönteni a karamell-t, mert így a felvágásig nem tud megkeményedni. Egyszerű gyors torta. A felvágott szeleteket a tortára rakjuk, amely addigra már jég hideg. Krémje: 15 deka lágyított csokoládét, 1 egész tojás, egy evőkanál tejjel vagy feketekávéval, 12 deka porcukorral felfőzzük sűrű krémmé. majd a tűzről levéve, 20 deka friss teavajat keverünk bele, habosra kikeverjük, fagyasztjuk és ismét habosra kikeverjük és töltésre felhasználjuk. Mit süssünk? Süssünk házi sütit együtt »»»