Otthon készíteni joghurtot? Elsőre kicsit meredeknek tűnhet, de hidd el nem olyan nagy ördöngösség, és nagyon megéri, mert az eredmény tényleg nagyon finom, ráadásul egészségesebb is, mint a bolti. Ha ezt a 5 lépést nyomon követed, akkor számodra is gyerekjáték lesz a házi joghurt elkészítése. Hozzávalók a házi joghurthoz A házi joghurthoz alapvetően két dologra van szükség: tejre, valamint oltóanyagra. Házi joghurt készítése papírból. De talán érdemes erről a két dologról kicsit hosszasabban is beszélnünk, hiszen egyáltalán nem mindegy, hogy milyen tejet használnunk, és mi a legjobb oltóanyag. Tanácsos minél magasabb zsírtartalmú tejet használni a joghurt készítéséhez, a leginkább a házi tej az alkalmas erre a célra, de ha nincs lehetőséged ilyet beszerezni, akkor a zacskós bolti tejet ajánljuk. Persze az sem tragédia, ha sovány tejet használunk, ez azonban kevésbé sűrű joghurtot fog eredményezni, amit esetleg zselatin hozzáadásával lehet némiképp javítani. Oltóanyagnak a legalkalmasabb a natúr joghurt, méghozzá az, amely élőflórás, élő joghurtkultúrát tartalmazó felirattal van ellátva, és eltarthatósága rövid idejű.
Az egyik gyártónak ugyan van bodza ízt is tartalmazó kefirje, de az nem ugyanaz, mint a bodzás házi joghurt. :-) Mindenkinek kellemes joghurtkészítést kívánunk... :-)
Ha egy boltban kapható joghurt dobozán feltűnően hosszú eltarthatósági időt tüntetnek fel, joggal gyanakodhatunk. Ha hűtés nélkül nem púposodik fel a doboz, nem készülődik felrobbanni, akkor bizony több benne a tartósítószer és a káros adalékanyag, mint az élő kultúra. Az ilyen joghurtban magas hőkezeléssel elpusztították az élő joghurtkultúrát, és vele együtt minden áldásos hatását is. Bár mostanában se szeri, se száma a reklámokban a hangzatos és barátságos, intelligens joghurtbaktériumoknak, nem árt tudni, hogy minden tejből az Acidophilus nevű baktérium varázsol joghurtot. Ez a baktérium tejsavat képez, megsavanyítja a tejet, másfelől pedig megakadályozza a tejben a káros baktériumok elszaporodását. Laktózmentes joghurt készítés otthon - olcsó, friss, krémes. Az így kialakult joghurtkultúra 1 grammjában 10 millió élő baktériumot, többféle és jótékony hatású mikroorganizmust tartalmaz. A joghurtban minden olyan tápanyag megtalálható, amelyre az emberi szervezetnek szüksége van. Elsősorban segít egyensúlyban tartani a bélflórát, az emésztést, csökkenti a májban a zsírlerakódást, gátolja a rákkeltő anyagok képződését, erősíti az immunrendszert, csökkenti a koleszterint, jó hatással van a vérnyomásra, erősíti az érfalat, meggátolja az érelmeszesedést, így hozzájárul a szív- és érrendszeri betegségek kialakulásának megelőzéséhez.
DVD János Vitéz - DVD Miközben Kukorica Jancsi kedvesét öleli a folyóparton, az őrzésére bízott nyáj szétszéled. Jancsinak ezért bujdosnia kell és sok nehéz ka... Beszállítói készleten 3 pont 8 - 10 munkanap Hófehér - DVD A Macskafogó mellett a magyar rajzfilmtörténet egyik legnagyobb legendája a bemutatásakor nemzetközi sikert aratott Hófehér. A klasszikus... Raktáron 2 - 3 munkanap A Néma Levente - DVD Mátyás király hírhedt fekete seregének hadnagya, Agárdi Péter, itáliai portyázásuk alatt beleszeret egy ifjan megözvegyült nemes hölgybe,... 2 - 4 munkanap Vitéz László I. 90 ingyenesen nézhető film koronavírus idejére - Librarius.hu. - 1-2. epizód - DVD A Kossuth-díjas Kemény Henrik több mint hét évtizeden át szórakoztatta bábjátékával a Nagyérdeműt, művészi szintre emelve a hajdani mutat... Kukori és Kotkoda 1. - DVD Kukori és Kotkoda "házassága" nem mondható felhőtlennek. Kukori nem nagyon szereti a házimunkát, így sok bosszúságot okoz Kotkodának. A b... 7 - 10 munkanap Frakk: Macskabál - DVD Bálint Ágnes mulatságos meséje egy kutya-macska "barátság" viharos krónikája.
A sok jelent... Pom Pom meséi I. - DVD A nyolcvanas évek egyik legnépszerűbb rajzfilmje volt a Csukás István meséi nyomán készült sorozat. Pom Pomnak, a rendszerint Picur fején... Pom Pom meséi II. - DVD Ismeretlen ismerős A magányos színésznő egy gyermekotthonból hétvégére hazavisz egy kisfiút, Danit, akiről kiderül, hogy nem hétköznapi gyerek: helikofferen... Égigérő fű - DVD Poldi bácsi, az öreg parkőr, akihez az egész környék az óráját igazítja, 52 év után nyugdíjba megy. Szívfájdalmát, park utáni sóvárgását... Barátom, Bonca Bence (Kovács Krisztián) hogy ne unatkozzon annyira a nyári szünetben, képzeletbeli vadállatokkal népe-síti be a parkot. A Nagy Vadász ha... Utánam srácok! A vasgyár udvarán egy kiszuperált villamos áll. Bagolyék telkén nagyon jól mutatna, már csak Bagoly édesapját kell erről meggyőzni. Melyik magyar ifjúsági film lehet: fiú a ladikban, Duna, zsebpeca, pontyok királya?. Andri... Legyél te is Bonca! A Barátom, Bonca című film főhősei: a Nagy Vadász és miszter Doolittle, alias Bence és Andris tavaly nyáron kalandos körülmények között i... Frakk: Fő a kényelem - DVD Frakk: A macskák réme - DVD Frakk: Kolbászkiállítás - DVD Süsü koncert Süsü, a sárkány, a gyerekek és gyermeklelkû felnõttek kedvence ezen a DVD-n a szíbpadon elevenedik meg.