MEGHÍVÓ Csákberény Községi Önkormányzat Képviselő-testülete 2021. szeptember 29-én (szerdán) 18 órakor KÖZMEGHALLGATÁST tart, melyre tisztelettel meghívom. Helye: Csókakői Közös Önkormányzati Hivatal Csákberényi Kirendeltségének Tárgyaló terme (Csákberény, Hősök tere 41. ) Tisztelettel: Dr. Vécsei László Vilmos polgármester
Különösen aktuális gondolat ez a napokban elhunyt ijfabb Merán Fülöp gróf kapcsán, aki még Csákberényben született 1926-ban a falu birtokosának egyik gyermekeként, s miután 1948-as távozásáig a községben élt, jól ismerte a települést és a környékét, így számos emléket, történetet őrzött. Szerencsére el is mesélte őket a faluban. Vécsei László egy munkahelyi projektből kifolyólag beutazta a Dunántúlt, és beleszeretett Csákberénybe Fotó: Nagy Norbert / Fejér Megyei Hírlap Vécsei beleásta magát Csákberény avar kori történetébe is, miután Orondpusztán vett telket és megtudta, ott került elő Magyarország egyik leggazdagabb gyöngylelete. – Ennek kapcsán csöppentem bele az avar kori temetőről szóló könyv kiadásába, amely László Gyula neve alatt, eredetileg németül jelent meg – ez az avar kor kutatóinak tudományos nyelve. Közmeghallgatás | Üdvözöljük Csákberény honlapján!. Ám kiderült, az anyag magyarul íródott, azt fordították át németre, vagyis rendelkezésre állt a magyar nyelvű verzió is. Ekkor vetettem fel Fülöp Gyulának, a Szent István király Múzeum korábbi igazgatójának, aki maga is az avar kort kutatta, és a könyvben szerepelt tanulmánya is, hogy önkormányzatunk támogatná a kötet magyar nyelvű megjelentetését.
Csákberénynek viszont nincs oka panaszra, rendben vannak a pénzügyei, és van miből fejleszteni, építeni, szépíteni a falut. Terv is van még bőven, s úgy tűnik, Vécsei László továbbra is szívesen áll a csákberényiek szolgálatában. Hírlevél feliratkozás Ne maradjon le a legfontosabb híreiről! Adja meg a nevét és az e-mail-címét, és mi naponta elküldjük Önnek a legfontosabb híreinket! Feliratkozom a hírlevélre Hírlevél feliratkozás Ne maradjon le a legfontosabb híreiről! Állami kitüntetést kapott Csákberény polgármestere és alpolgármestere - VértesInfo. Adja meg a nevét és az e-mail-címét, és mi naponta elküldjük Önnek a legfontosabb híreinket! Feliratkozom a hírlevélre
Egyszerű, mint az egyszeregy! Könnyen elkészíthető, omlós-narancsos kacsacomb, melyet mindenki el tud készíteni. 🙂 Az édeskés, gyümölcsös zamatú illatos kacsacomb, melyet a mézes és narancsos ízvilág tesz igazán érdekessé, és ezáltal válik királyi lakomává, melyet otthon is elkészíthetsz. 🙂 Kiváló hétvégére, ünnepnapra, sőt vendégváróként is megállja a helyét. Ha szereted a kacsát, és a pikánsabb ételeket, a narancsos-mézes kacsát is imádni fogod. Csak egyszerűen: narancsos-mézes kacsa - Dívány. Kezdőknek is ajánlom, mert szinte elronthatatlan finomság.
Azt nem mondhatnám hogy tradicionális ebéd nálunk a narancsos csirke, de már többször volt fellépő vendégművész. Kicsit kiadósabb mint a narancsos kacsa, ezen több az ennivaló, viszonylag egyszerű elkészíteni, és tipikusan az a szombati ebéd, ami mellett a lakástakarítást el lehet rendezni. Hozzávalók: 1 egész csirke 2 szép narancs 2 ek méz só, bors, olaj körethez: 1 kg burgonya 3-4 szál újhagyma (1 csomó) A csirkét alaposan mossuk meg, a belsejét is öblítsük ki rendesen. Sózzuk borsozzuk a külsejét, egy kicsit be is dörzsölhetjük. Egy narancsot alaposan tisztítsunk meg, és vágjuk fel 6 gerezdre. Ezeket tömjük bele a csirkébe, és formázzuk meg, a lábait kössük össze. Olajozzunk ki egy mély tepsit, ebbe fektessük le a mellével lefelé a csirkét. Előmelegített sütőben süssük 200-220 c°-on 15-20 percet. Addig a burgonyát hámozzuk meg, és vágjuk fel vékony gerezdekre. Max konyhája: Mézes-narancsos csirke. Vegyük ki a tepsit, a csirkét fordítsuk meg, és tegyük alá a krumplit. A második narancsot csavarjuk ki, és a levével locsoljuk meg a burgonyát és a csirkét.
Tálaláskor szedünk egy adag zöldségpürét a tányérra, erre kerül a felszeletelt kacsa. Nagy szemű sóval, borssal és mikrozöldekkel díszítjük. Ha tetszett a narancsos kacsa gyömbéres sütőtökkrémmel receptje, akkor csekkoljátok a videóinkat, exkluzív tartalmakért pedig lájkoljatok minket a Facebookon, és kövessetek minket az Instagramon! Ezek is érdekelhetnek:
Közben a maradék narancsot kifilézzük, és a salátakeverékkel tányérokra rendezzük. A kacsamelleket vékonyan felszeleteljük, a salátára rendezzük, öntet gyanánt meglocsoljuk az egészet a narancsos-mézes-mustáros pecsenyelével, de ízlés szerint más köretet is kínálhatunk hozzá.
Klarissza