Ennek a pogácsának a receptjét nagymamám nővérétől kaptam még évekkel ezelőtt. Azóta is ez a kedvenc sajtos pogácsa recept a családban. 100 perc 10 dkg sajt - félkemény 1 db tojás (közepes, "M"-es méretű) 1 db tojás (közepes, "M"-es méretű)
Takard le, és meleg helyen keleszd kétszeresére. Belisztezett deszkán nyújtsd ki 2 cm vastagságúra, és 4 cm átmérőjű tésztákat szaggass belőle. A megmaradt tojást verd fel, és kend meg vele a pogácsák tetejét. Szórd meg a maradék juhsajttal, és előmelegített sütőben süsd meg. Káposztás pogácsa 80 dkg édeskáposzta 50 dkg liszt 25 dkg vaj 25 dkg túró 2 dl tejföl 1 tojás ½ dl tej olaj A káposztát reszeld le, majd sózd meg. Hagyd, hogy kicsit pihenjen, és csavard ki. Sajtos pogácsa instant élesztővel full. Olajon pirítsd meg, majd hagyd kihűlni. A langyos, cukros tejben futtasd fel az élesztőt. A lisztbe morzsold bele a vajat, és öntsd bele az élesztőt. Tedd bele a tojássárgát, a túrót, a tejfölt, sózd ízlés szerint, majd öntsd bele a kihűlt káposztát. Gyúrd össze, takard le, és keleszd meg. Nyújtsd ujjnyi vastagra, és szaggasd ki. Előmelegített sütőben süsd készre. Tepertős pogácsa 40 dkg tepertő 10 dkg vaj 3 dkg élesztő 1 kávéskanál cukor 1 dl tejföl A langyos, cukros tejben futtasd fel az élesztőt. A lisztbe morzsold bele a vajat, öntsd bele az élesztős tejet, a tejfölt és ízlés szerint a sót, majd alaposan gyúrd össze.
Elkészítés: A tésztához a lisztben a vajat szétmorzsoljuk, a többi hozzávalóval összegyúrjuk, letakarva 15 percig pihentetjük. Vékonyra nyújtjuk, megkenjük olajjal, megszórjuk a reszelt sajttal, és hosszanti oldaláról kezdve szorosan feltekerjük, mint a bejglit. A két végéről középre hajtjuk, lenyomkodjuk, újra pihentetjük kb. 15 percig. Kb. ujjnyi magasságra kisodorjuk, közepes pogácsaszaggatóval kiszaggatjuk, sütőpapírral bélelt nagy tepsibe sorakoztatjuk, és meleg helyen kelesztjük 1 órát. Villámgyors pogácsa | Nosalty. Tetejüket lekenjük tojással, csipet sajtot teszünk rájuk, és előmelegített 220 fokos sütőben kb. 20 perc alatt megsütjük. Langyosan tálalhatjuk.
Céklasaláta almával Ez egy remek majonézes saláta, aminek csak néhány összetevője van. Nagyon finom, édes-savanyú kombináció és a legunalmasabb sülthúsokat is szuper lakomává varázsolja. Harsány, … Bővebben » Céklasaláta almával Remulád mártás Eredeti neve Remoulade, Franciaországból származik. Ez a majonézes alapú mártás itthon nem annyira ismert, világszerte mégis nagyon kedvelt. Főleg rántott "dolgokhoz", tengeri herkentyűkhöz… Bővebben » Remulád mártás Krisztina majonézes csirkemell salátája Ezt a salátát mindig előételként esszük az egyik barátnőmnél. Náluk ez egy családi recept, amit gyakran készítenek. Nagyon örültem, amikor megkaphattam a receptet… Bővebben » Krisztina majonézes csirkemell salátája Majonézes friss ropogós saláta Egy újabb finomság a majonézes gyűjteményembe. Sokszor elhangzott már tőlem, hogy nagyon szeretem ezeket a salátákat. Nagyon finom és gyorsan elkészül. Percek… Bővebben » Majonézes friss ropogós saláta Majonézes sonkás almás sajtsaláta Tökéletes hidegtálra salátaként, de akár köretnek is.
A majonéztől és a joghurttól finom krémes, a sonka az alma és a sajt pedig igazán… Bővebben » Majonézes sonkás almás sajtsaláta Baconos kefíres majonézes vegyes saláta Rajongok a finom salátákért, főleg, ha majonézes öntet van rajta. Nálunk lehet saláta hús mellé, vagy előétel, de akár főétel is. A mai saláta… Bővebben » Baconos kefíres majonézes vegyes saláta Sajtkrémes töltött tojás Nagyon szeretjük a hidegtálakat, salátákat, főleg nyáron a nagy melegben. A Kaszinó tojás is nagy kedvencünk, de ezt a sajtkrémes változatot is szívesen… Bővebben » Sajtkrémes töltött tojás Majonézes duplán húsos saláta A majonézes saláta gyűjteményem egy újabb darabja! 🙂 Tudom, hogy sajnos nem éppen kalóriaszegény saláták, de nagyon szeretem mindet egytől-egyig. Ebben a… Bővebben » Majonézes duplán húsos saláta Majonézes zöldborsó Szuper egyszerű majonézes saláta recept, húsokhoz nagyon finom. Én szeretem házilag készíteni a majonézt, ilyenkor vigyázzunk, hogy friss tojásból készüljön és hűtőben… Bővebben » Majonézes zöldborsó Majonézes tojásos burgonyasaláta A majonézes burgonyasaláta tojással bővített változata.
Ez a saláta önmagában is fogyasztható! A sonkát csíkozzuk fel, a zöldborsót csepegtessük le, a sajtot kockázzuk fel, az uborkát csíkozzuk fel. Majonézt készítsünk otthon, ne a bolti ízeket adjuk a salátához! A majonézes sonkasaláta recept Hozzávalók 25 dkg sonka, 20 dkg konzerv zöldborsó 10 dkg trappista sajt 1 db kígyóuborka 25 dkg joghurt vagy kefir 16 dkg majonéz 1 evőkanál mustár 2 evőkanál citromlé 1-2 teáskanál cukor só bors A majonézes sonkasaláta elkészítése A sonkát csíkozzuk fel, a zöldborsót csepegtessük le, a sajtot kockázzuk fel, az uborkát csíkozzuk fel. A joghurtot, vagy kefirt keverjük össze a majonézzel, a mustárral, a citromlével. Ízesítsük cukorral, sóval, borssal. A sonkát, zöldborsót, sajtot és uborkát keverjük össze az így kapott dresszinggel. Tálalás Salátás tálkákba. Trükk Most nincs. Ha valaki tud, akkor küldje! Hasonló receptek, gasztro írások
Hozzávalók 25 dkg orsótészta só 20 dkg vékonyan fölszeletelt gépsonka 2 alma 3-4 csemegeuborka 10 dkg paprikával töltött olajbogyó 5 evőkanál majonéz 4 evőkanál tejföl 1-2 kiskanál nem túl sós szójamártás néhány csepp citromlé fél csokor petrezselyem 1 mokkáskanál őrölt fekete bors Jótanács A salátát bors helyett fél kiskanál csípős Piros Arannyal is ízesíthetjük. 30-60 perc könnyű 500-750 Hozzávalók 25 dkg orsótészta só 20 dkg vékonyan fölszeletelt gépsonka 2 alma 3-4 csemegeuborka 10 dkg paprikával töltött olajbogyó 5 evőkanál majonéz 4 evőkanál tejföl 1-2 kiskanál nem túl sós szójamártás néhány csepp citromlé fél csokor petrezselyem 1 mokkáskanál őrölt fekete bors Jótanács A salátát bors helyett fél kiskanál csípős Piros Arannyal is ízesíthetjük. 1. A sonkás orsósalátához a tésztát enyhén sós vízben kifőzzük, leszűrjük, leöblítjük, lecsöpögtetjük. A sonkát, a kicsumázott almát és az uborkát vékony csíkokra vágjuk, az olajbogyót fölszeleteljük. 2. A majonézt a tejföllel meg a szójamártással összekeverjük, a citromlevet belecsöpögtetjük, a fölaprított petrezselyemmel és a fekete borssal fűszerezzük.
Hozzávalók • 70 dkg főtt zöldbab (fagyasztott vagy konzerv is lehet) • 15 dkg sonka • 10 evőkanál majonéz • 1 evőkanál porcukor • 1 kisebb citrom leve • 1 csokor petrezselyem • 1-2 evőkanál tárkonyecet Elkészítés módja 1. A jól lecsöpögtetett babot kétcentis darabokra, a sonkát kis kockákra vágjuk. 2. A majonézt a porcukorral a tárkonyecettel meg a citromlével ízesítjük, a fölaprított petrezselyemmel fűszerezzük. 3. A babot és a sonkát az ízes majonézhez keverjük. A leírásban szereplő Majonézes, sonkás zöldbabsaláta recept elkészítéséhez sok sikert kívánunk. Az elkészült ételhez, ételekhez, pedig jó étvágyat. Oldalunkon sok hasonló ( saláták, babsaláta) minőségi receptet talál képekkel, leírásokkal, hozzávalókkal. Vannak amik házilag készültek és vannak amik profi konyhában. Vannak köztük egyszerű, gyors receptek és vannak kissé bonyolultabbak. Vannak olcsó és költségesebb ételek is, de mindegyik finom és biztosan örömet szerez annak is aki készíti és annak is aki fogyasztja majd. A részletes keresőben számos szempont alapján szűrhet, kereshet a receptek között, hogy mindenki megtalálhassa a leginkább kedvére való ételt, legyen szó ünnepről, hétköznapról, vagy bármilyen alkalomról.
Rólunk Üzletünket 2005 februárjában nyitottuk, azóta töretlen lelkesedéssel, energiával, és odaadással készítünk Önöknek szendvicseket, salátákat, az élet minden jellegű eseményére. Folyamatosan fejlesztünk és bővítjük kínálatunkat. Tovább →