Tisztelt Doktornő/Doktor Úr! Én egy 25 éves nő vagyok. A problémám az, hogy két évvel ezelőtt kezdődött el a szegycsontom környékén napokig tartó, szúró, kellemetlen fájdalom. Rögvest elmentem a háziorvosomhoz, aki EKG-t csinált és azt állapította meg, hogy angina pectorisom van a vizsgálat alapján. Felírt 3 gyógyszert, egy nyelv alá fújandó spray-t, Nebacopot és egy tapaszt, amit a karomra vagy a mellkasomra kellett felhelyezni. A nevükre már nem emlékszem. Mindezek mellett beutalt a kardiológiára. A problémám az volt, hogy a spray-től úgy szédültem, mint még soha, ill. a tapasztól olyan erős migrénes fejfájásom lett, hogy nem tudtam tovább használni. Nagyon megijedve, már-már halálfélelemmel mentem be a kórházba. Ott a főorvosnő csinált EKG-t, UH-t, kikérdezgetett, sportolok-e, iszom-e kávét, iszok-e alkoholt, dohányzom-e. Ritmuszavar? |. Én ezek közül semmit sem csinálok. Rákérdezett a stresszre, mivel a pulzusomból megítélte, hogy izgulok, ideges vagyok. Nos, ez így van és amikor ezek a szívpanaszok előjöttek, akkor rettentően le voltam terhelve minden téren, mint még soha eddig.
Orvos válaszol | nátha Vazomotoros nátha – lehet, hogy ettől szenved hetek óta? Ha a koronavírus nem lenne elég: épp mindenki náthás Matematikai modellezés szerint náthává szelídülhet a koronavírus melanóma Melanoma: kevés ismeret, késői diagnózis Melanoma: Jobb az esélye annak, aki nem egyedülálló Friss kutatás: Több nő jár bőrgyógyászati szűrésre egynapos sebészet Új fejezet a műtétben, diagnosztikában Szabolcsban Országszerte fejlesztik az egynapos sebészeti részlegeket Egynapos sebészeti központ létesítése kezdődik Velencén Orvos válaszol fulcimpa 2015. 02. 24 Tisztelt Weborvos. 5 eves kisfiamnak kb. 2 honapja elalvaskor repeg az orra mintha horkolna vagy mintha tele lenne valadekkal denem taknyos nem kohog csak... torok fájás, hőemelkedés... Pár hónapja beteg lettem és nem mentem orvoshoz se és gyógyszert se szedtem sima torok fájással kezdődött és hőemelkedésem volt. Aztán pár hónap múlva elkezdett fájni mind két fülem. Mellkasi panasz | Gyógybázis.hu – a megoldás itt kezdődik. Most is lázam van és pontok jelentek meg az arcomon kis bemélyedések.
Tisztelt Doktor Úr/Doktornő! Egy 17 éves gimnazista lány vagyok, és a következő problémával fordulok Önhöz. Már egy elég régóta húzódó "betegségem" van, amivel voltam már kórházban is, de ott sem derült ki semmi. Elvégeztek rajtam néhány vizsgálatot (várnyomásmérő 24 órára, cukorterhelés, ultrahang, röntgen, vérvétel). Szívszúrás orvos válaszol szív emoji. Minden értékem azt mutatta, hogy teljesen egészséges vagyok. A panaszok amivel bementem: a hasi görcs, néha hasmenés és fejfájás is, hányinger és gyomorégés. A kórházból azzal engedtek el, hogy felírtak egy gyógyszert gyomorégésre, és 3 hónap múlva vissza kell mennem kontrollra. Mindezek előtt még diagnoztizáltak nálam egy apró 2 mm-es epekövet az epevezetékben, amire szedtem gyógyszert és mikor voltam kontroll vizsgálaton már nem látták. Lassan már 1 hónapja, hogy kivizsgáltak, és a héten jelentkeztek újabb tünetek (szédülés, fejfájás, ájulás érzés, rám szokott törni egy olyan érzés, hogy meg fogok halni). Mikor észrevették az epekövet fűszer- és zsírmentes diétát javasoltak.
Nemrég írtunk a cozido-ról, a lassú főzésidejű Azori-szigeteki finomságról, most pedig megnézzük, mit tud a sous vide-technológia. Mikor először találkoztunk a sous vide-főző vel és hű társával, a vákuumcsomagoló val, gyanakodva méregettük őket: 1. már a nevük is olyan űrkajás, nem? 2. minek zacskózzam be a kacsacombot, hát raknám a sütőbe rögtön! 3. szívjuk le róla a levegőt? Az meg mire jó? Már épp eleget vacakoltunk a pácolással. 4. te DIREKT lassan akarod megfőzni?? mikor már mindenki a falat kaparja? Kacsacomb pecsenye sous vide 2 db/cs - Matusz-Vad Webáruház. Végül győzött a kíváncsiság, megegyeztünk, hogy első lépésként egy négyórás főzéssel teszteljük a technológiát és néhány befűszerezett (só, bors) kacsacombot áldozunk be a nagy sous vide-kísérlet oltárán. Zacskóba pakoltuk a húst meg a fűszereket, és hozzáláttunk. A vákuumozás elég látványos művelet, én még a negyedik combnál is lelkesen figyeltem, ahogy a gép kiszippantja a levegőt és a fokhagyma darabkák meg a frissen levágott rozmaringszál szorosan hozzátapad a húshoz, a maradék páclé meg surran a levegő nyomában.
Sous vide kacsacomb tökéletesre sütve − Electrolux Egy falat inspiráció - YouTube | Sous vide, Food, Electrolux
Először 1970-ben Georges Pralus francia séf használta a technológiát a libamáj tökéletesítésére. A vákuum-technológia eredetileg NASA-fejlesztés – szuvid készülékkel gourmet minőségű ételeket kapunk, relatíve elérhető áron szerezhetők be házi használatra. 2011-ben kezdődött a történetem a Facebookon. Online magazinként 2013 óta létezem. Független vagyok. A kacsacomb mennybemenetele. Igyekszem kreatívan, tartalmi és stílusbeli következetességgel élni az alkotói szabadságommal.
A combokat 80 fokos vízfürdőben 8 órán keresztül főzzük. A zacskókat a vízből kivéve későbbi felhasználás esetén sokkoljuk, vagy kibontjuk és sütőpapírral bélelt tepsibe tesszük. A sokkolás során a lezárt tasakot jeges v í zfürdőbe (fele v í z, fele jég) süllyesztjük, és addig hűtjük, am í g a hőmérséklete 5 fok alá nem hűl. Ezt maghőmérővel ellenőrizzük, ha szükséges, a jeget pótoljuk, de jégakkut is használhatunk hozzá. Ízharmonikus: Sous vide kacsacomb párolt lilakáposztával. Amikor a tasak lehűlt, fagyasztóba tesszük, vagy hűtőben 0-3 fok között 14 napig tárolhatjuk. A combokat 200 fokra előmelegített sütőben 15-20 percen át sütjük, végül még 15 percig pirítjuk grill fokozaton. A zacskóban összegyűlt zsiros szaftot egy serpenyőben redukáljuk, tálaláskor a combokra locsoljuk. Párolt lilakáposztával, krumplipürével tálaljuk. A lilakáposzta elkészítése: A lilakáposztát negyedeljük, a torzsáját kivágjuk, és gyaluval vagy késsel felcsíkozzuk. A sóval alaposan elkeverjük, és 20 percre félretesszük. Az olajat felmelegítjük, rászórjuk a káposztát a cukorral és a köménnyel.
Kezdeti gyanakvásunkat és kötekedő érveinket elsöpörték az omlós kacsacomb csöndes érvei. No meg az is elég fontos előny, hogy a bepácolt, bezacskózott, levegőtlenített kacsacombok nyolcszor hosszabb ideig őrzik meg a minőségüket, mintha csak simán betennénk a hűtőbe. A bemelegítő, négyórás próbafőzés után úgy érezzük, készen állunk egy maratoni szuvidálásra!