Üdv, BoB
A kezdetek A Brodway-en bemutatják a Hair című musicalt, az Apollo 8 három emberrel a fedélzetén Hold körüli pályára áll, itthon pedig a Trombitás Frédi a sláger, és elindul az új gazdasági mechanizmus. És ami a legfontosabb: egy tejipari szakemberekből álló csapat egy moszkvai tanulmányút után néhány évvel azt veszi a fejébe, hogy egy új, furcsa termékkel állnak elő: édes, enyhén citromos túró, csokimázzal bevonva. A hatvanas években járunk. Piros pöttyös túró rudi inden 5 nyer. Mivel fogalmuk nincs, mi legyen a termék neve - hiszen addig csak olyan dolgokat gyártottak, amelyeknek egyértelmű volt az elnevezése, mint például a tej, a vaj vagy a túró - megkérik a Budapesti Műszaki Egyetem egyik oktatóját, Klein Sándort, hogy találjon ki egy nevet, amely jól jellemzi majd a csokis-túrós finomságot. Legyen Túró Rudi - mondja ő, magára haragítva ezzel az akkori lapkiadókat, akik erkölcstelennek vélik a nevet és megtagadják a reklámozást. A siker A Túró Rudi a kezdeti reklám bojkott ellenére - vagy talán éppen ezért - óriási sikert arat.
Óriás, natúr, bodzás, epres. Bizonyára már mindenki halotta ezeket a szavakat, és mindenki tudja, hogy ezek a pöttyös Túró Rudinak a fajtái. És biztos vagyok abban, hogy kevesen vannak azok, akik halottak már arról, hogy ki, mikor, hol találta ki ezt a csokival bevont túrómasszát. Itt most olvashatsz néhány érdekes információt ezzel kapcsolatban. [dropcap]A[/dropcap] Túró Rudi csokival bevont édes-savanykás túrórúd, Magyarország egyik legkedveltebb és legnagyobb múltra visszatekintő saját készítésű édessége. A Túró Rudi története egészen 1954-ig nyúlik vissza, amikor három magyar tejipari szakember tanulmányútra utazott a Szovjetunióba. Óriás Pöttyös Túró Rudi, tejes bevonattal 51g. Ők láttak először egy olyan terméket, amelyet a mai Túró Rudi ősének tekinthetünk. A túró – vaj – zsír keverékből készült, cukrozott és csokoládéval bevont, lágy állagú henger formájú túró desszert. A szakemberek hazaérkezése után jelentések készültek és a '60-as években elkezdték kifejleszteni a Túró Rudit. A termékfejlesztéssel az Erzsébetvárosi Tejüzem művezetőjét, Mandeville Rudolfot és kis csapatát bízták meg.
Élvezd a medvehagymát! Így főztök ti – Erre használják a Nosalty olvasói a... Új cikksorozatunk, az Így főztök ti, azért indult el, hogy tőletek, az olvasóktól tanulhassunk mindannyian. Most arról faggattunk benneteket, hogy mire használjátok az éppen előbújó szezonális kedvencet, a medvehagymát. Fogadjátok szeretettel két Nosalty-hobbiszakács receptjeit, ötleteit és tanácsait, amiket most örömmel megosztanak veletek is. Fánk teljes kiőrlésű lisztből keszuelt suetemenyek. Nosalty Ez lesz a kedvenc medvehagymás tésztád receptje, amibe extra sok... Végre itt a medvehagymaszezon, így érdemes minden egyes pillanatát kihasználni, és változatos ételekbe belecsempészni, hogy még véletlen se unjunk rá. A legtöbben pogácsát készítenek belőle, pedig szinte bármit feldobhatunk vele. Mi ezúttal egy istenifinom tésztát varázsoltunk rengeteg medvehagymával, ami azonnal elhozta a tavaszt. És csak egy edény kell hozzá! Hering András
A cukor csak, mint légbuborék lesz benne a süteményben, így nem kell félni tőle. Természetesen ki is hagyható, illetve ha nem tartasz otthon cukrot, és nem szeretnéd használni, az is teljesen rendben van. Én csupán szeretem az élesztőt megetetni vele. (Ez is egy olyan plusz, mint a sikér használata. ) Kell-e sikér a cukormentes töltött fánk tésztájába? Kelleni nem kell, de ebben a receptben erősen ajánlott! Teljes kiőrlésű fánk recept Juhász Viki konyhájából - Receptneked.hu. Én minden kelt tésztámhoz használok sikért, mert csodákat művel a tésztával. Egy fél kg-os zacskó nagyjából 800 Ft-ba kerül, és nagyon sokáig elég. Én mindenképpen ajánlom, hogy ha van rá lehetőséged, akkor szerezz be. Természetesen nélküle is működik a recept, viszont a szerkezete nem lesz ennyire szép, a sikér ugyanis a szerkezet kialakításában is segít, illetve plusz fehérjét juttat a sütibe, emellett pedig légiesebb, könnyedebb lesz a végeredmény, itt pedig nagyon fontos a levegő benne. A sikér mennyiségét finomliszttel pótold. Milyen töltelékkel készül a cukormentes töltött fánk?
Elrugaszkodhatsz a hagyományos formáktól, és kis fánk golyókat is készíthetsz, ezeket könnyű megtölteni, és megforgatni is a különböző extrákban. A kisült fánkokat papírtörlővel itasd át, hogy ne maradjon rajtuk fölösleges zsiradék. Ha nem szeretnél olajban sütni, sütőben is süthetsz fánkot. Nagyon ízletes, és sokkal kímélőbb, mint a hagyományos! Tippek fánk ízesítéséhez Ha sütés előtt a fánk tetejét benyomod az ujjaddal, sütés után a mélyedésbe tölthetsz: lekvárt, mogyoró krémet, csokikrémet, pudingot. Fantasztikusan finom a töltött fánk is. Ehhez sütés után lyukaszd ki a fánk oldalát szívószállal, és habnyomó zsák segítségével nyomj bele tölteléket. Vanília- vagy csokikrémmel a legfinomabb A kis fánk golyókat könnyen ízesítheted, ha megforgatod őket: fahéjas cukorban, kakaóban, csokireszelékben, kókuszreszelékben. A fánknak nagyon jól állnak a különböző mázak is. Teljes kiőrlésű lisztből készült fánk recept. A mi kedvencünk a citromos máz. Daniel orosz
Teljes kiőrlésű fan blog Teljes kiőrlésű szupergyors fánk | Édes reggeli, Ételek, Diétás receptek EPRES-TÚRÓS RÉTES (TELJES KIŐRLÉSŰ LISZTBŐL) - Üdvözöljük! Jelentkezz be a fiókodba felhasználóneved jelszavad Jelszó visszaállítás e-mail címed HOZZÁVALÓK 1 csomag teljes kiőrlésű réteslap (konyhakész) 10 dkg olvasztott vaj vagy kókuszzsír) 25 dkg félzsíros túró 5-6 ek nyírfacukor 3 ek búzakorpa 2 ek búzakorpa a szóráshoz 1 marék eper ELKÉSZÍTÉS A sütőt előmelegítjük 180 fokra. A töltelékhez a túrót áttörjük, hozzákeverjük a nyírfacukrot és a búzakorpát. Két réteslapot nedves konyharuhára terítünk, megkenjük olvasztott vajjal, majd ráteszünk még két lapot és ezt is megkenjük. Így folytatjuk, amíg a lapok el nem fogynak, végül a legfelső lapot is megkenjük vajjal. Megszórjuk búzakorpával, majd a tészta alsó felére rátesszük a túrós tölteléket. Rászórjuk a feldarabolt epret, majd egy konyharuha segítségével feltekerjük a rétest. Teljes kiőrlésű rozsliszt receptek | Mindmegette.hu. A széleit benyomkodjuk, hogy ne folyjon ki a töltelék. Sütőpapírral kibélelt tepsibe tesszük, és 180 fokon kb.
Öntsd a keveréket egy befőttesüvegbe, tedd a hűtőbe, és fogyassz belőle naponta kétszer egy-egy teáskanállal, ebédnél és vacsoránál. Ha kitartó vagy, három hét múlva már észre fogod venni, hogy a derekad és a csípőd tájékáról elkezdett apadni a felesleg. Megosztásokat köszönöm forrás
Ha tetszett a bejegyzésem és szeretnél értesülni a következőkről is, akkor iratkozz fel blog értesítőmre itt a jobb oldalon!