De a vége mindig ugyanaz: megsütjük - és biztos, hogy pillanatok alatt elfogy. Csörögefánk Hozzávalók: 8 dkg vaj 35 dkg finomliszt 8 dkg cukor 1 csomag vaníliás cukor 5 tojássárgája 2 evőkanál tejföl 1 evőkanál rum 1, 5 l olaj porcukor Elkészítés: A vajat megolvasztom. Hagyom kihűlni. A lisztet átszitálom, összekeverem a hozzávalókat, és egy órára bedugom a tésztát a hűtőbe. Lisztezett deszkára borítom a tésztát, kinyújtom, derelyevágóval 8×5 centis téglalapokra vágom. Francia fánk beignet recipes. A lapokat középen bemetszem, majd a tésztám egyik végét átbújtatom a lyukon. Az olajat felmelegítem, de nem hagyom, hogy túl forró legyen. Középbarnára sütöm, papírszalvétás tálcára szedem, és azonnal megporcukrozom. Lekvárral tálalom. Beignet (francia fánk) Hozzávalók: 2 dl tej 30 dkg tejföl 2 dkg friss élesztő 8 g sütőpor 45 dkg finomliszt 5 dkg cukor csipet só Elkészítés: A tejbe beleöntöm a cukrot, belemorzsolom az élesztőt, majd meleg helyen hagyom felfutni. Amíg alakul az élesztő, addig kimérem a lisztet. Hozzáadom a sütőport és a sót, majd hozzáöntöm az élesztős tejet és a tejfölt.
Elkészítés: 1. Egy kevés langyos tejbe morzsoljuk bele az élesztőt, szórjuk meg egy kiskanál cukorral, keverjük el. Langyos helyen futtassuk fel. 2. Egy tálba kimérjük az összes hozzávalót és hozzáöntjük a felfuttatott élesztőt is. Egy fakanállal keverjük össze jó alaposan. Galuska állagú tésztát kapunk. Letakarjuk és langyos helyen duplájára kelesztjük. 3. Ha megkelt: alaposan lisztezzük be a munkafelületet. Erre borítsuk a tésztát. Nekem eléggé beleragadt a kelesztőtálba, de minden bent ragadt tésztát kikapartam és a pulton lévő tésztához raktam. Tetejére is mehet liszt, majd óvatosan átgyúrjuk. 4. A tészta lágy, puha. Ezt lapogassuk el a munkalapon. Kb. ujjnyi vastag legyen. Felkockázzuk (kb. 4X4 cm-es kockákra). Egy éles, vékony pengéjű késsel végeztem ezt a műveletet, amiről minden vágás után leszedtem az esetleg ráragadó tésztát. Be is liszteztem a kést, amennyire tudtam, így kevésbé ragadt a tészta. 5. Beignet, a francia fánk recept aranytepsi konyhájából - Receptneked.hu. Forró zsiradékban kisütjük a fánkokat (ahogy a fánkot szokás sütni, azaz ne túl forró, ne füstölgő zsiradékban, mert akkor megég a tészta kívül, belül nyers marad, de ne is legyen alacsony hőmérsékletű a zsiradék, mert akkor meg megszívja magát a fánk.
Elkészítés: könnyű | kb 20 db Hozzávalók / kb 20 db: 50 dkg liszt 1 egész tojás + 1 tojássárgája 2, 5 dl tej 5 dkg olvasztott vaj 8 dkg kristálycukor 7 g instant porélesztő 25 dkg mascarpone 200 ml tejszín 3 evőkanál porcukor darabokra vágott gyümölcsök Elkészítés: A tejet a kristálycukorral meglangyosítom és beleszórom az instant élesztőt. Hagyom kb 10 percig állni. A lisztet átszitálom és beleszórok egy csipet sót. Egy nagy tálba öntöm a lisztet, hozzáadom az élesztőt, tojásokat, olvasztott vajat és addig dagasztom, míg szép fényes és sima lesz. Andi gluténmentes konyhája: BEIGNET, FRANCIA FÁNK. (kb 10 perc) Letakarom és meleg helyen kb 45 percig állni hagyom. Ha szépen megkelt, négyszögletűre kinyújtom és kb 5x5 cm-es négyszögeket vágok ki belőle. Serpenyőben olajat melegítek, és kb 1-1 perc alatt szép barnára megsütöm. A lényeg, hogy jól fújja fel magát a fánk, hogy üreges legyen a közepe. A tejszínt 3 evőkanál porcukorral keményre felverem, hozzáadom a mascarponét és habzsákba töltöm. A kihűlt fánkokat óvatosan félbevágom, megtöltöm a krémmel és ráhalmozom a gyümölcsöket.
A zeppola nem kifejezetten farsangi fánk, hanem Szent József napjára, március 19-re készítik el. A kerek, a gömb alakú, lyukas és gyűrűs fánkok mellett a spanyolok egy újabb formával járultak hozzá a világ fánkkollekciójához. A churros eredetileg a spanyol pásztorok kedvelt eledele volt. Francia fánk beignet la. A könnyen összeállítható és nyílt láng felett megsüthető sütemény formája a legeltetett Churra birkák szarvára emlékeztette a pásztorokat, így ez után kapta a sütemény a nevét. A churros abban is eltér a legtöbb fánktól, hogy a tésztája úgynevezett égetett tészta. Ezt a tésztát nem szaggatjuk, hanem egy habnyomóval a forró olajba nyomjuk, és az elkészült tésztát fahéjas porcukorral hintjük. A churros nagy népszerűségre tett szert a Dél- és Közép-Amerikában, ahol a fahéjas szórás mellett a töltelékek is megjelentek a churros kínálatban. A sima churrost forró csokoládéba mártva érdemes fogyasztani. Az égetett tésztás fánkok kapcsán meg kell említsük a képviselőfánkot és az éclair vagy ekler fánkot is, amelyeket Magyarországon nagy előszeretettel fogyasztunk, bár ezek nem tartoznak konkrétan ebbe a körbe, hiszen mindkettőt sütőben sütve készítjük.
Nem kerestem, véletlenül láttam meg ezt a receptet Bibimóninál. A körkérdésre, miszerint mit süssek, a család minden tagja mást választott a 4 lehetőség közül, ezért készült egy fél adag ebből a fánkból, egy fél adag kétszínű linzer és egy kisebb adag kókuszkocka. A fánkról néhány szót: nem kell dagasztani, csak jól kikeverni a tésztát. Ez mindenképp előny, ha a kevés az idő vagy valaki nem szeret dagasztani. Hátránya, hogy kissé nehéz dolgozni a tésztával, mivel igencsak lágy, ragacsos. Ez "ijesztő" lehet elsőre (egy pillanatra én is kétségbeestem és már kezdtem aggódni, hogy a kislányomnak ígért fánkból nem lesz semmi), de tényleg működik és finom, puha fánkot kapunk majd a végén. Nagy francia fánkmustra - recepttel - Magyar Konyha. Kívül ropogósabb, belül könnyű, laza, lyukacsos. Nem néztem utána, hogy az eredeti beignet recept is így készül-e, mindenesetre nekünk nagyon ízlett így készítve. Hozzávalók: - 45 dkg liszt, - csipet só, - fél teáskanál szódabikarbóna, - 4 dkg friss élesztő, - 4 dkg cukor, - 300 ml kefir (nálam joghurt), ez is legyen langyos, - 200 ml langyos tej, - olaj/zsír a fánkok sütéséhez, - porcukor a szóráshoz, esetleg lekvárt is lehet kínálni mellé.
Süssünk fánkot – Lengyel fánk szilvalekvárral | Date: október 11, 2015 HOZZÁVALÓK KB. 25-30 DARABHOZ: 50 dkg + nyújtáshoz liszt 4 evőkanál cukor fél teáskanál só kenéshez tojás... HOZZÁVALÓK KB. 25-30 DARABHOZ: 50 dkg + nyújtáshoz liszt 4 evőkanál cukor fél teáskanál só kenéshez tojás sütéshez olaj 1 dl tej 3 db tojássárgája 5 dkg élesztő 1, 2 dl habtejszín 4 dkg margarin 2 evők... Fánksüti | Date: szeptember 28, 2015 Hozzávalók A mérce a szokásos 2, 5 dl-es bögre! • másfél bögre kristálycukor • 2 tojás • 3 bögre fe... Hozzávalók A mérce a szokásos 2, 5 dl-es bögre! • másfél bögre kristálycukor • 2 tojás • 3 bögre fehér finomliszt • 1 csomag sütőpor (12 g) • egy csipet só • fél bögre étolaj • másfél bögre 2, 8%... 15 perc, Bögrés fahéjas AlmaFÁNK –!!! Kelesztés NÉLKÜL!!!
Annyi előnyük van, például velünk szemben, hogy velük szóba áll a Facebook. Így mikor megkérdezték, hogy miért az a 9 ember van a dobozban kiemelve, akkor ezt a választ kapták: " This is a group of relevant friends intended to be a useful prompt for the user. " Ez valami olyasmit jelent, hogy a Facebook szerint ezekkel az ismerősökkel érdemes kapcsolatba lépned, velük érdemes kapcsolatot tartanod. A Facebooknak elemi (üzleti) érdeke, hogy minél jobban összehozza a felhasználókat. Ha jól találja el, hogy kivel akarok dumálni, akkor több időt töltök majd a chaten, és közben több reklámot mutathat. Ha jól találja el, hogy ki van hozzám közel, kinek a véleménye fontos a számomra, akkor nagyobb eséllyel mutat majd olyasmiket, amik érdekelnek. Így több időt töltök majd a Facebookon, stb., stb. Ezekhez a célokhoz, a hozzám igazán (potenciálisan) közeli emberek megtalálásában pedig fontos mutató lehet, hogy ki nézegeti a profilomat. Messenger javasolt emberek mi alapján online. Mi van, ha titokban én is pont az övét nézegetem? Mennyit chatelnénk, ha ez kiderülne!
Megjelent: 2021. április 2. péntek A felhasználók az erre szolgáló új felületen egy legördülő listából választva határozhatják meg, ki szólhat hozzá nyilvános bejegyzéseikhez. A választási lehetőségek köre a bejegyzést látó összes felhasználótól a felhasználó által megjelölt más emberekig és Facebook-oldalakig terjed. A Messenger új funkciója a féltékeny nők rémálma. A Facebook hírfolyamának célja, hogy összekösse a felhasználókat a számukra legfontosabb dolgokkal: ismerőseikkel, érdekes tartalmakkal, és a körülöttük lévő világgal. A felhasználók által felvett ismerősök, az általuk kedvelt oldalak, a csoportok, amelyeknek tagjai, illetve azok tartalmak, amelyekre reagálnak, mind-mind befolyásolják a hírfolyamban megjelenő tartalmak összetételét. A hozzászólók körének meghatározásával a felhasználók jobban szabályozhatják, milyen beszélgetéseket szeretnének látni nyilvános bejegyzéseiknél. Az új funkció használatával korlátozhatják az esetlegesen nemkívánatos hozzászólásokat. Közszereplőként, tartalomkészítőként, vagy egy márka oldalát kezelve úgyszintén lehetőség van a hozzászólók körének korlátozására a nyilvános bejegyzéseknél, hogy a felhasználók biztonságban érezhessék magukat és tartalmasabb beszélgetéseket folytathassanak a célközönségeikkel.
(Ejtsd: jóEight) JÓ8VÁGYAT - Jó étvágyat! SZTEM - szerintem SZTED - szerinted RE - visszajöttem, folytathatom a csevegést VOK - vagyok PILL - pillanat THX - kösz(önöm) (az angol "thanks" szó magyar kiejtésének rövidítése) V - vagy (lehetőség szerinti értelmezésben) H - hogy ILL - illetve AKK - akkor (jellemzőbben: abban az esetben) MICSI? - Mit csinálsz? KB - körülbelül NEMTOM - nem tudom Chat illemszabályok [ szerkesztés] Mint minden emberi közösség, így a chat is rendelkezik íratlan szabályokkal, de egyes publikus chateken akár írott formában is megjelennek. Privát chatelésed során a chat stílusod alapján ítélnek meg mások, ezért érdemes ilyen téren is művelődni. Köszönés – Ahogy a való életben is, úgy virtuálisan is illik köszönni érkezéskor és távozáskor. Kiabálás – A chat közösségében kialakult szokás a csupa nagy betűt KIABÁLÁSNAK tekinteni. Messenger javasolt emberek mi alapján pc. Kéretlen üzenetek – Senki se szereti, ha fölösleges üzenetekkel zaklatják ( spam). Kéretlen üzenetek közösben – Az értelmes vagy értelmetlen, túl hosszú vagy túl rövid, pár betűből vagy egyéb karakterből álló üzenetek egységes megnevezése a beküldés számától függetlenül FLOOD, ezt is célszerű elkerülni.