Ez volt tehát az a finomság, amellyel türelemre intette a háziasszony a többieket. A megmosolyogtató magyaros név – töki pompos – eredete Tök városához köthető, ahol egy pompos sütéssel foglalkozó család helyeztette szabadalmi oltalom alá a nevet. Idővel aztán ahogy egyre kevesebben sütöttek otthon kenyeret, a kenyérlángos is feledésbe merült, de szerencsésre újra felbukkant, így adva esélyt mindenkinek – akár az ide látogató külföldi turistáknak is – hogy megismerjék a híres magyar lepényt, ami nem tejfölös pizza. Fotó: MTI/Varga György Mai elkészítési módjában apró változtatások lehetnek, de a lényege a belül lágy, kívül ropogós tészta, a telfölös feltét, a hagyma és az elmaradhatatlan szalonna, olvadva, pörcösödve, hívogatóan. Vagy kolbász. Vagy sajt. Vagy mindenből annyi, amennyit egy langalló elbír. Töki-e a pompos? - Gasztohírek - Laptopkonyha. Egy vakaréknyi.
Első ízben egy balatoni borfesztiválon kóstoltam meg Ádámmal a töki pomposra vagy más néven kemencés lángosra keresztelt lepényt. A tésztája könnyű volt, mint egy pizza, rajta vastagon tejföl, fokhagymás lé, kockára vágott házi szalonna, és felkarikázott lila hagyma. Valami isteni volt, csak úgy etette magát. Gondoltam, hogy finom lehet, mert a fabódé előtt, ahol árulták, kígyózó sor várakozott, hogy mindenki megkapja a maga adagját, apukám pedig úgy tanított gyerekkoromban, hogy mindig abba a sorba kell állni (nyaralóhelyeken), ahol nagy a tömeg, mert ott főznek jól... Kissé olyan, mint valami magyarosított pizza, de ha már így nézzük, szerintem simán "veri" az olasz rokonát... :-) Szóval, Balatonon kóstoltuk meg a pompost, és le voltunk nyűgözve az ízétől, állagától és a hangulatától. Szegénylepényből magyar pizza. Az évek során aztán sok-sok tavaszi- és őszi fesztiválon "összefutottunk" különféle kemencés lángosokkal, de mivel már volt viszonyítási alapunk, nem mindegyik ízlett, hiszen volt, amelyiknek kemény és ízetlen volt a tésztája, a másik zsírban tucsogott, a harmadikra ócska feltéteket dobtak, a negyediket ronggyá sütötték.
Figyelt kérdés imádom ezt az ételt, de a neve irritál és sehol nem találok rá magyarázatot. 1/1 anonim válasza: név eredete: Tök - a helyiség, ahonnan szármaik. Pompos - kenyérből kiszakított darab.. 2013. szept. 22. Töki pompos eredete videa. 11:03 Hasznos számodra ez a válasz? Kapcsolódó kérdések: Minden jog fenntartva © 2022, GYIK | Szabályzat | Jogi nyilatkozat | Adatvédelem | WebMinute Kft. | Facebook | Kapcsolat: info A weboldalon megjelenő anyagok nem minősülnek szerkesztői tartalomnak, előzetes ellenőrzésen nem esnek át, az üzemeltető véleményét nem tükrözik. Ha kifogással szeretne élni valamely tartalommal kapcsolatban, kérjük jelezze e-mailes elérhetőségünkön!
A szakemberek vitatkoznak, hogy honnan származik az első kemencében sült kenyér, de ez idáig nem jutottak megegyezésre. A kenyér őshazája Kelet-Ázsia volt, de lehetséges, hogy Szudánban – a világ első gabonájából, a kölesből – is készítettek már kenyeret. Az eleinte kovásztalan, majd kovászos kenyértésztából kiszaggatott és kemencében megsütött lángost külhonban langallónak, langalinak nevezik; ennek magyar neve lángos, bodag, bukti vagy vakarék. Eurázsiában területenként más-más ízesítést használnak; sajtot, olívaolajat, olívabogyót, halat, tenger gyümölcsét, majd később paradicsomot és sok minden mást tettek rá. Töki pompos eredete es jelentese. Így alakult ki az olaszoknál a pizza, amelyet a világon mindenütt ismernek. A szakemberek belső-ázsiai hun fejedelmi sírokban megkövesedett lángosszerű lapos kenyereket (lepényeket) találtak, amelyeket gyakran hitviláguk jelképei szerint (Nap, Hold) formáltak meg. Priszkosz rhétor Atilla király udvarában járva leírta, hogy a hunok húsételeikhez kenyeret fogyasztottak. Ez a belső-ázsiai szokás leginkább Atilla hunjainak leszármazottainál, a székelyeknél maradt meg máig is, akik leveshez, főzelékhez, sőt tésztához is bőségesen fogyasztanak kenyeret.
30 percig süsd, végül vedd ki, és dörzsöld be fokhagymával és ízlés szerint olívaolajjal. Tekerd tiszta konyharuhába, és néhány órát hagyd állni. Ha kihűlt, szeleteld fel, és tejföllel megkenve, kaporral megszórva tálald. Kolbászos lepény 1, 5 kg liszt 50 dkg kolbász 20 dkg szalonna 8 dl víz 5 tojás 1 dl olaj 1 evőkanál só Az élesztőt morzsold bele a langyos vízbe, majd a liszttel, az olajjal és a sóval gyúrd össze. Nagyjából fél órát keleszd, majd oszd öt egyenlő részre a tésztát. Szórd meg liszttel a tetejüket, és keleszd duplájára mindegyiket. A kolbászt karikázd fel, a szalonnát vágd apró kockákra. A tésztákból nyújts 30 centi átmérőjű köröket. Mindegyik tésztalapra üss egy-egy tojást, majd kend el. A kolbászkarikákat és a szalonnadarabkákat szórd a tetejére, és forró kemencében süsd készre. Töki pompos eredete film. Házi pizza 40 dkg liszt 10 dkg sajt 10 dkg bacon 3 paradicsom 2, 5 dkg élesztő 2 evőkanál olaj 1 kis pohár tejföl Az élesztőt langyos vízbe morzsold bele. A lisztet az élesztővel, az olajjal és ízlés szerint sóval gyúrd össze.
Háromszoros apuka lett a tévés – tudta meg a Blikk. Hajdú Péter és Láng Eszter kisbabája a lap információi szerint hétfő délelőtt jött világra. Augusztusban derült ki, hogy Hajdú Péter és húsz évvel fiatalabb párja gyermeket várnak. A műsorvezető és kedvese már jó ideje szerettek volna kisbabát, a hírek szerint Láng Eszter korábban ikrekkel volt állapotos, de elvetélt. A hétfőn délelőtt világra jött kisfiú, aki a Blikk információi szerint a Dominik nevet kapta, Hajdú Péter harmadik gyermeke. A tévésnek az előző házasságából egy kisfia és egy kislánya született. (Borítókép: Velvet) A büszke apuka egy fotót is megosztott a pici kezéről az Instagram-oldalán. A képhez azt írta: Ma reggel megszületett a 3. gyermekem, Esztivel közös, első, gyönyörű kisbabánk, Hajdú Dominik, 51 cm és 3360 g. Nagyon boldog vagyok.
A 44 éves sztár most a Hot! magazinnak azt mondta, nagyon boldogok együtt, nyolc hónapja dúl köztük a szerelem. Hajdú Péter és szerelme, Eszter Eszter New Yorkba is Hajdú Péterrel tartott, amikor az egy magyar italmárka reklámfilmjét forgatta Bruce Willisszel. Az egykori műsorvezető készítette az interjúkat a szereplőkkel. Mindössze négy napot töltöttek Amerikában, de annak minden percét élvezték. - Eszterrel ez volt az első tengerentúli utunk. Csak a megérkezésünk utáni esténk volt szabad, végül a Time Square-en kötöttünk ki, és vacsoráztunk egyet a többiekkel - mesélte a hetilapnak Hajdú. Nyolc hónapja már, hogy egymásra találtunk, és kimondottan boldogok vagyunk együtt. Hajdú Péter január elején az RTL Klub Reggeli két műsorvezetőjének, Peller Annának és Kiss Ramónának elárulta, hogy egy kolléganőjükkel alkot egy párt, aki az adás alatt is a vezérlőben ült. A reggeli műsor két háziasszonya ehhez annyit fűzött hozzá, hogy a nézőknek elárulják, Eszterrel, aki egy barna hajú szépség, nagyon szeretnek együtt dolgozni.
Az első kérdésünk természetesen az volt, hogy ha eltávolítják az egyik petevezetékem, lehetek-e még anya. Csak utólag fogtam fel, min is mentünk keresztül. Péter megmentette az életemet. Ha nem veszekszik velem, hogy menjünk be a kórházba, nem élem meg a hétvégét. És amit utána tett értem, amilyen türelemmel és szeretettel ápolt, mintha őt nem érte volna ugyanakkora veszteség. " Hajdú Pétert is nagyon megviselte az eset, mostanra azonban már kicsit megnyugodott: "Most annak örülök, hogy Eszter jól van és mellettem van, nagyon nehéz volt megélni. Ebben a pillanatban a testi és lelki gyógyulására koncentrálunk és bizakodva tekintünk a jövőbe. Az orvosok megnyugtattak, hogy páros szervről van szó, így egy petevezetékkel is lehet kisbabánk. "
Kicsit féltünk, mert akkor rendesen meg kellett volna szülni, ami Eszti esetében veszélyes lett volna. Szerencsére hétfőig kibírta, így a szerelmesek napján császározták meg – folytatja boldogan a büszke háromszoros apuka, aki azt is elárulta, hogy Eszti jól van, jól bírja, de az első nap nehéz volt, mert Dominik semmit nem aludt, így maguk közé fektették. – Az a baj, hogy egyelőre azt gondolja, hogy nappal kell aludnia, éjjel pedig virgonckodni - mondta a fáradt apuka, aki ennek ellenére sem szeretne panaszkodni. Ha értesülni szeretnél híreinkről, lépj be Facebook-csoportunkba! Iratkozzon fel hírlevelünkre! Értesüljön elsőként legfontosabb híreinkről! TERMÉKAJÁNLÓ #császározás Napi horoszkóp: a Rák szakítani fog, a Kos fergeteges szexből nyeri vissza az erejét, a Bika vállalkozási terveit támogatják az égiek Azt hittük végre itt a tavasz, de jön az újabb pofon az időjárástól 10 éve nem mosott fogat, ez történt (fotó) Ez az a 10 dolog, ami miatt a fiúgyermekes anyák szerencsésnek érezhetik magukat Öblítő helyett kezdtem el használni, és a kellemes illatfelhő méterekre körülleng.
Amikor az Activityt forgattuk, előfordult, hogy késő este tudtam hazamenni, de másnap korán már újra benn voltam. Korábban egy másik kereskedelmi csatorna reggeli műsorának a szerkesztője voltál. Mindig is ez volt az álmod? Eredetileg közgazdász végzettségem van, ám ahelyett, hogy a szakmámban helyezkedtem volna el, jelentkeztem az RTL Klubhoz. Fel is vettek, több műsor munkálataiban is részt vehettem, például az X-Faktor csapatát is erősítettem, majd a Reggeli szerkesztője lettem. Tulajdonképpen itt dőlt el, hogy számomra nincs más út, megtaláltam a helyem. Igyekszem folyamatosan fejleszteni magam, rengeteget olvasok, tájékozódom. A kamera mögötti munkának köszönhetően ismertem meg Pétert is. A vőlegényeddel megvitatjátok a munkahelyen történteket? Otthon átbeszéljük, kinek hogy telt a napja, például Péter megkérdezi, mi a véleményem egy vendéggel kapcsolatban, de ez fordítva is igaz. Érdekes, hogy komoly konfliktus még nem ütötte fel a fejét köztünk, teljes az összhang, nem tudok panaszkodni.