A csodás édességek alapja egy finom piskóta! Mutatunk egy receptet, amely könnyen elkészíthető és nagyon fincsi! Hozzávalók 6 db tojás, 12 dkg liszt, 12 dkg porcukor. Elkészítés A tojások fehérjét kemény habbá verjük, kanalanként eldolgozzuk benne a porcukrot, egyszerre hozzáadjuk a tojássárgás és végül könnyedén hozzákeverjük a lisztet, vigyázva, hogy a hab ne törjön össze. Ezt a tortalapot kerek vagy hosszúkás tortaformában süthetjük és számos krémmel tölthetjük meg. Sütése: a sütőpléht zsírpapírral mindig kibéleljük. Ha a gázsütőtepsiben sütjük, úgy az előmelegítés után, középső bordán teljes takaréklángon sütjük, 12-15 percig. Kerek tortaformában, 35-40 perc a sütési ideje. Kakaókrém: cukorból fele mennyiségű vízzel fondant főzünk és kihűtjük. Piskóta recept 6 tojás nélküli. A vajat habosra keverjük, hozzáadjuk a kakaóval és kávéval félig kikevert fondant és jól eldolgozzuk, kifagyasztjuk és átkeverve felhasználjuk. 25 dkg vaj, 25 dkg fondant, 1 dkg kakaó, 1 dkg erős kávé. Kedves olvasónk, Ferenczné Icu küldte az alábbi képet:
Kicsit rázogasd meg, hogy a levegő kijöjjön belőle. Told előmelegített sütőbe, és 150 fokon süsd körülbelül 20 percig. Amikor már kellemes az illata, szép aranybarna, és kezd elválni az edény falától, ellenőrizd tűpróbával. Ha a tésztába szúrt tűre nem ragad massza, kiveheted a sütőből. Várd meg, míg kicsit hűl, utána szedd csak ki a formából. A krémhez a mascarponét keverd habosra a tejszínnel, és ízesítsd cukorral, vaníliával, citromlével. Kend a piskóta tetejére, de akár félbe is vághatod, és a közepébe is rakhatsz a mascarponés masszából. Piskóta recept 6 tojás leves. Díszítsd a sütit ízlés szerint, és tedd a hűtőbe. Ha hasonló receptet keresel, a darált mandulás süteményt ne hagyd ki! Ugyanúgy kell készíteni, mint a piskótát!
Recept 1 db 23 cm átmérőjű tortához Piskóta 6 db tojás sárgája 10 db tojás fehérje 130 g cukor 130 enyhén pörkölt, őrölt pisztácia 40 g liszt 40 g fehércsokoládé olvasztva A pisztáciát keverjük el a lisztel. A tojás sárgáját habosítsuk fel. A tojás fehérjét a cukorral verjük nem túl kemény habbá. Keverjük a fehércsokoládét a tojássárgájába, majd lazítsuk fel a fehérjével. Végűl forgassuk bele a pisztáciás részt. Osszuk négy részre és kenjünk belőle vékony lapokat sütőfóliára. 185 C-fokon süssük 10-12 percig. Piskóta tészta recept 6 tojás. Krém alap 4 db tojás sárgája 800 g állati tejszín 200 g fehércsokoládé 1 rúd vanília kikapart belseje A tojás sárgáját keverjük el 200 g tejszínnel, a többi tejszínt forraljuk fel a vaníliával. Adjuk hozzá a sárgájás részt és folyamatos keverés közben hevítsük 80 C-fokig. Keverjük simára benne a fehércsokoládét. A krémet egy éjszakán át hűtsük. Torta töltése Kihűlt alapkrém 100 g mascarpone 100 g házi pisztácia paszta+1 csipet só A pisztácia pasztát úgy készítjük, hogy a sózatlan pisztáciát enyhén megpirítjuk.
Gyümölccsel variálható, ebben a formában a tej joghurtra cserélhető. Egyéb változatok ill. méretek: 14-16 cm-es lap: 5 dkg kristálycukor+ 2 dkg a habba 9 dkg liszt 37 ml tej 37 ml olaj 1-2 tojás 1/4 cs. sütőpor ----------------------- 16-18 cm-es lap 10 dkg kristály cukor+ 4 dkg a habba 17, 5 dkg liszt 75 ml tej 75 ml olaj 3 tojás 1/2 cs. sütőpor 20-22 cm-es 15 dkg kristálycukor+ 6 dkg a habba 26, 3 dkg liszt 1, 15 dl tej 1, 15 dl olaj 3-4 tojás 3/4 cs. FarkasVilmos: Pisztácia torta. sütőpor 28-30 cm-es 25 dkg kristálycukor+ 10 dkg a habba 43, 7 dkg liszt 187 ml tej 187 ml olaj 5-6 tojás 1 és 1/4 cs. sütőpor Ha bármelyik adagnál sűrűbbek érezzük a tésztát, akkor a tojás mérete volt kisebb, ilyen esetben kevés tejjel korrigálható, különben száraz és kemény lesz a tészta! Nagyobb, ill. eltérő méretű formák esetén, arányosan növeljük a mennyiséget! Tepsiben: Egy normál tepsi méretnél, pl. amit Én használok, azaz 30×20 cm-es, a 24-26 cm-es piskóta adagot használom. Tekercsnél és gyümölcstorta formába, viszont elég az egy számmal kisebb adag.
Kapcsos kerek tortaformában szoktam sütni, csak az aljába teszek sütőpapírt. 180 fokon kezdem sütni, majd mikor már a külseje sültnek tűnik, akkor kicsit lejjebb tekerem a hőfokot, hogy a belseje is szépen süljön és ne legyen púpos. Az alábbi táblázatban szedtem össze, hogy mekkora formában hány lapos lesz és egyben sütve mennyi idő kell neki (persze ez sütőfüggő is lehet). Akár laponként is süthetjük, ha nem szeretnénk vágni. Könnyű, omlós piskótatészta receptje és elkészítése · RECEPTVADÁSZ. Utána érdemes a formában hagyni hűlni és amikor már csak langyos akkor rácsra fordítani és ott teljesen kihűteni. Ha nem használjuk fel egyből akkor érdemes konyharuhával letakarni, ha egy napnál tovább áll akkor folpackba is csomagolhatjuk (így fagyasztani is lehet). Forma átmérő Lapok száma Sülési idő 17 cm 4 lap 50-60 perc 18 cm 3 lap 45-55 perc 22 cm 2 lap 30-40 perc 24 cm 2 lap 30-35 perc 26 cm 2 lap 30 perc *Ha kevésbé kakaós ízt szeretnénk vagy világosabb színt, akkor Nesquik kakaóport is használhatunk. Ebben az esetben kevesebb cukor kell bele. **Bármilyen más növényi tejjel is működik a recept A képen a legutóbbi piskótám ez alapján a recept alapján.
A lisztet szitáljuk át a sütőporral. A tojásokat válasszuk szét, a sárgájához adjuk a 20 dkg cukrot. A fehérjébe szórjuk a sót és elkezdjük gépi habverővel felverni majd, ha habosodik, adjuk hozzá apránként a 8 dkg cukrot és magas fokozaton addig dolgozzuk, míg annyira kemény nem lesz, hogy a fejtetőre állított tálban is megmarad. A cukros sárgáját, addig dolgozzuk a géppel, míg egészen világos nem lesz. Ezután adjuk hozzá az olajat, melyet alacsony fokozaton belekeverünk, majd a tej következik, mellyel ugyan így járunk el. A sütőporos lisztet is beleforgatjuk óvatosan, apránként, mert különben nagy port kavarhat! :P Végezetül a kemény habot forgatjuk bele alaposan de annál óvatosabban, egy kézi habverő segítségével. Kakaós piskóta tej-, tojás-, gluténmentesen. A kész masszánkat öntsük a formába! Párszor ütögessük a munkalaphoz, hogy a felesleges levegő távozzon. Egy spatula segítségével középről kiindulva, kissé húzzuk a masszát kifelé a forma széleire, (ez is a növekedést segíti), majd helyezzük a sütőbe. Az én sütőm esetében addig sütöm így, míg kissé fel nem jön és a teteje meg nem szilárdul, majd alufóliával lefedem a sütés végéig.
Nem szabad kinyitni sütés közben a sütő ajtaját, mert összeesik a piskóta. Elkészítési idő: 40 perc A receptet beküldte: PIROS35 Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek: » Piskóta zabkorpából » Tejfölkrémes piskóta » Vizespiskóta » Babapiskótatorta » Babapiskótás sütemény » Epres piskótarolád » Gesztenyés babapiskóta » Piskóta talléros » Babapiskóta » Cseresznyés krémes piskóta » Babapiskótás puncs szelet » Orosz piskóta » Tejfölös-tejszínes piskóta » Tengerész piskóta » Babapiskótás, csokis gomba » Tej-tojás mentes piskóta
Valóban létezhettek Róma mítikus alapítói 2007. június 14. 16:00 Romulus és Remus története egyidős Róma városával, és bár a történészek igen szkeptikusak annak hitelességével kapcsolatban, az új régészeti leletek a mítosz hívőit igazolhatják. A közismert mítosz szerint az ikreket előbb egy nőstényfarkas szoptatta a Tiberis partján, majd egy pásztor nevelte fel őket. Róma városát i. e. 753-ban alapították meg, majd fivére meggyilkolása után Romulus lett annak első királya. A tatárjáráshoz kapcsolódó kincsleletek és környezetük – Tatárjárás 1241. A történészek elég régóta csak egy aranyos mítosznak tartják a történetet, és az ezzel kapcsolatos vitát a legújabb régészeti felfedezések élesztették fel. Az év elején olasz kutatók a Palatinus alatt ugyanis megtalálták azt a rég elveszettnek hitt barlangot, amelyet az ókorban az ikreket nevelő nőstényfarkas szent helyeként tiszteltek. A Palatinus ókori romjai A barlang nem okozott különösebb meglepetést Andrea Caradininek, a Római Egyetem történészének és régészének, aki szerint "Róma születésének meséje részben mítosz, részben történeti igazság".
Egy-egy beszélgetés során 3-4 szakembert kérünk fel, hogy mutassák be legújabb kutatásaikat és szóljanak hozzá a bemutatott témákhoz. A beszélgetéseket a járványhelyzettől függően élőben is szeretnénk majd megrendezni, de az első beszélgetésekhez az internetes online formát választottuk. Ez egyben azt is lehetővé teszi, hogy olyan kollégáink is részt tudnak venni a programon, akik a nagyobb távolság, vagy az éppen most folyó terepmunkák miatt nem tudnának eljönni a beszélgetésre. Ugyanakkor, ha a járványhelyzet megengedi, akkor személyes találkozókat is tervezünk, úgy, hogy az esemény online is követhető legyen. Az első alkalomra 2021 október 25-én került sor, témája az Egyházi épületek kutatása és a tatárjárás régészeti nyomainak vizsgálata volt. A következő beszélgetéseket általában havonta egy alkalommal szervezzük meg.
Olvasta már a Múlt-kor történelmi magazin legújabb számát? kedvezményes előfizetés 1 évre (5 szám) Nyomtatott előfizetés vásárlása bankkártyás fizetés esetén 18% kedvezménnyel. Az éves előfizetés már tartalmazza az őszi különszámot. 7 960 ft 6 490 Ft Digitális előfizetés vásárlása a teljes archívumhoz való hozzáféréssel 50% kedvezménnyel. Az első 500 előfizetőnek. 20 000 ft 9 990 Ft