Ahogyan írtam róla, a vasárnapi húslevesnél, nálunk nincs túlságosan nagy kelteje a levesben kifőtt húsnak. Inkább úgy fogalmaznék, hogy csak mértékkel. Ha egész csirkéből főzök alaplevet, akkor is ugyanez a helyzet, így kénytelen voltam utána nézni felhasználási lehetőségeknek. Ekkor találtam rá, a jalousie nevű ételre, melyet természetesen maradék főtt hús nélkül is ajánlok mindenkinek elkészítésre. Ekkor kapcsoltam, hogy korábbi utazásaim kapcsán számtalanszor találkoztam ezzel a formai megoldással Franciaországban. Sült szárnyas hús az alapja, jó sok, finom dinsztelt hagyma, fűszerek, és krémsajt. Mindez pedig leveles tésztába csomagolva, de nem is akárhogyan. Megmaradt főtt hús újragondolva – Maradéknélkül.hu. Ránézésre kész művészi alkotás, pedig rém egyszerű, ez a fajta csomagolás. A főtt húst csont nélkül, nagyobb darabokban süssük meg, majd daraboljuk durvára. Ha sült húsunk van, ugyanígy daraboljuk fel. Két evőkanál sótlan vajon pároljuk üvegesre háromféle hagymát: lilahagymát, póréhagymát, és fehérhagymát, egy-két ág friss kakukkfűvel és két gerezd reszelt fokhagymával.
Maradék hús felhasználása itt és ott A maradék főtt húst görögösen, legtöbbször kockára vágva római salátából készített friss salátába keverem. Ezt lehet esetleg még fokozni azzal, ha 1-2 lk majonézt keverünk az egészhez. Svédországban hagyományosan Pytt i panna (Pütt i pánná) -t készítenek belőle. Hozzávalók (4 személyre): 800 g krumpli 2 hagyma, apróra vágva 5 dl apró kockára vágott fött/sült hús só, bors worcestershire szósz 4 tojás céklasaláta Elkészítés: A krumplit meghámozzuk, apró kockára vágjuk. A hagymát a krumplival és a hússal megpirítjuk. Lehet főtt hideg krumplit is használni, akkor hamarabb megvan. Ha nyers krumplit használunk, akkor le is fedhetjük időközben, hogy hamarabb puhuljon. Nem vagyok mesterszakács: Házi praktikák: a maradék főtt, és sült húsok megmentője, a jalousie. Sózzuk, borsozzuk. Lehet worcestershire szósszal ízesíteni (aki szereti). Tükörtojással és céklasalátával tálaljuk. ---***--- Vállalkoznál, de hemzsegnek a megválaszolatlan kérdések a fejedben? IRÁNYTŰ - Töltsd le MOST és AZONNAL felkészültebb leszel: Iránytű 2021 - katt ide most! >> ---***--- A recept Enikőtől származik.
2020. augusztus 6. A főtt hús a legtöbb helyen nem arat osztatlan sikert. A legtöbbször megmarad és sokszor a kukában is végzi. Pedig kiváló ételek készülhetnek belőle. Ehhez mutatunk egy kiváló receptet. A környezetszennyezés egyik formája az, ha ételt dobunk ki. Több okból is. Feleslegesen terheltük a környezetet az előállításával és a lebomlásával is. A pénztárcánk sem örül neki. Így itt az ideje visszaszorítani a pazarlást. Már csak azért is, mert a legfrissebb adatok szerint átlagosan 68 kilogrammnyi élelmiszert dobunk ki egy évben. Az nagyjából annyi, mintha egy kisebb utánfutót tele pakolnál élelmiszerrel. Az árát ezután el is tudod képzelni. A húsleves egyik "melléktermékének" számít a főtt hús. Ötletek a maradék leveszöldség, tészta és hús felhasználására | Nosalty. Sokan nem szeretik, esetleg megeszik némi majonézes tormával és le is van tudva. Pedig finom ételek készülhetnek belőle. Az aszpikos hús arra is remek megoldás, ha marad egy kicsi felesleg a vasárnapi húslevesből, de már senki nem kéri. Ebben a formában biztosan elfogy hamar. Ráadásul nagyon látványos is lesz az étel.
2022. feb 25. 14:03 Érdemes déli gyümölcsökkel sütni-főzni / Fotó: Shutterstock A déli gyümölcsöket nemcsak magában ehetjük, remek ízt adnak a leveseknek, kínálhatjuk húsok és halak mellé, ráadásul desszertekben is megállják a helyüket. Ezekbe a receptekbe mind csempésztünk egy-egy gyümölcsízt. Citromos padlizsánleves recept / Fotó: Tóth András Citromos padlizsánleves Hozzávalók 4 személyre A leveshez 3 nagy padlizsán 1 liter csirke- vagy zöldségleves, 2 kockából 2 ek. citromlé 2 ek. Maradék ftt hús felhasználása. olaj 1 dl tejszín 2 szál friss bazsalikom A levesbetéthez 10 dkg liszt 1 mk. sütőpor 1 mk. fűszerpaprika 1 csipet cayenne-i bors 1 késhegynyi frissen őrölt bors 10 dkg szobahőmérsékletű vaj 10 dkg reszelt parmezán sajt 5 dkg mák Elkészítés A sütőt 200 °C-ra kapcsoljuk. Megmosunk 2 db padlizsánt, végét levágjuk, fogvájóval megszurkáljuk, és a sütőben kb. 45 perc alatt megsütjük. Hagyjuk kihűlni. A levesbetéthez tálba szórjuk a lisztet, a sütőport, a fűszereket (paprika, cayenne-i bors, só, bors). A puha vajat egy másik tálban összekeverjük a reszelt parmezán sajttal, majd összedolgozzuk a száraz hozzávalókkal.
Olvasmányosan nyújt bepillantást A Mi Erdőnk rejtekébe, szakszerű ismertetőkkel, tanácsokkal, túraajánlatokkal segít fölfedezni annak értékeit. Állattenyésztés A professzionális állattenyésztők lapja Elsősorban a professzionálisan működő nagy gazdaságok állattenyésztőinek, felsővezetőinek nyújt magas színvonalon információkat. Tájékozódhatnak a legújabb kutatási eredményekről, az új nagyüzemi tenyésztési, termelési rendszerekről, az élenjáró cégek input anyag ajánlatairól, azok alkalmazási feltételeiről, lehetőségeiről. Állattenyésztés
Még melegen keverjük össze a hagyma alapot a darabolt sülthússal, és hűtsük szobahőmérsékletűra. Ekkor adjunk hozzá annyi krémsajtot (mascarpone, philadelphia, kecske sajtkrém, vagy akár juhtúró is lehet), ami nem áztatja el, de megfelelően krémes lesz. Sózzuk, borsozzuk, ízesítsük őrölt rozmaringgal. Vegyünk egy csomag kész leveles tésztát, lehet élesztős is. Kicsit nyújtsuk át lisztezett deszkán (kb. 35x25 cm-es méretre), majd tegyük egy sütőlappal bélelt tepsire. A tésztát a felső és alsó részétől számított körülbelül 6 cm-től halszálka alakban, ferdén vagdossuk be 2-3 cm-enként, úgy hogy szemben mindig a tükörképéhez kerüljön a bevágás. A bevágás kicsit rövidebb legyen mindkét oldalon, mint a tészta szélességének harmada. Kanalazzuk a közepére a krémsajtos húspépet, kenjük meg mindenhol a tészta széleit felvert tojással, majd a tészta csíkokkal a roládot a tészta csíkok behajtogatásával egyszerűen "fonjuk be", majd hajtsuk fel a két végén kihagyott tésztacsíkot. Kenjük meg a szép zsalus tésztánk tetejét tojással vagy tojássárgájával, és süssük 190 fokos sütőben 25-30 percig, amíg szép, aranybarna nem lesz.
A jó szívási teljesítmény elérése érdekében a lehető leggyakrabban cserélje ki a porzsákot. Optimális a speciális rögzítés a hagyományos porszívókhoz vagy a tartósan felszerelt speciális szívórendszer. Allergiás szenvedőként jobb, ha nem szopja magát, főleg nem a hagyományos porszívókkal, mivel néhány allergént porszívó szellőztetése mindig fúj a helyiségbe. A kárpitozott bútorok kiválasztásakor ügyeljen a törölhető burkolatokra. Például a bőrbútor nem tartalmaz atkákat. Válasszon könnyen mosható függönyöket, amelyeket hathavonta tisztít. A tápanyagok és a víz mellett az édes és értékes kannabisznövényeknek is elég friss levegőre van szükségük a növekedéshez. Ez lehetővé teszi számukra a fotoszintézis elvégzését és a sejtnövekedés elindítását. Mint valószínűleg már tudja, a páratartalom alapvető és meghatározó tényező a marihuána növények helyes növekedésében, a megfelelő hőmérsékleten együtt. A ikea fürdőszoba fali polc segíthet a környezet relatív páratartalmának szabályozásában annak biztosítása érdekében, hogy azok a szükséges területeken belül legyenek.
Ez egy asztalt ábrázol, két polccal, amelyeket valóban bárhol elhelyezhet. Kombinálhatja más IKEA fürdőszobai egységekkel, mint az alábbi képen. A VESKEN polc – szuper könnyen telepíthető, ára 10 euró Van egy nagyon kicsi fürdőszobája? Ezután a VESKEN polckészülék az Ön számára készült. Kicsi, elegáns, fehér és levehető, nem csak nagyon praktikus, de most is ellenállhatatlan áron – mindössze 10 euró. RÅSKOG – rendkívül praktikus szekrény görgőkkel Egy igazán univerzális bútordarab, amelyet könnyű mozgatni – ez az IKEA RÅSKOG kocsija. Ideális a fürdőszobában vagy a konyhában, mint kivehető sziget, használata egyszerű és funkcionális. A legnagyobb előnye, hogy bárhol és bármikor könnyen mozgatható. A három polc elegendő a törülközők, kozmetikumok tárolására, és akár cserepes növényekkel is díszíthető. A kocsi kerekeken RÅSKOG három színben kapható – fehér, fekete és barna. Az alábbiakban egy IKEA szürke színű görgős modellt látunk. Kedvenc: a HJÄLMAREN tárolószekrény és polcgyűjtemény Egy létra, amely egyszerre szolgál polcként és törülközőszárként.
Minden modell csak a fürdőszobába való. Éppen ellenkezőleg, könnyen integrálhatja őket bárhol a lakóterében! A folyosón, a munkaterületen, a garázsban, a nappaliban, a konyhában, az étkezőben és miért ne – a hálószobában vagy az óvodában. Kialakításuk egyszerű és zökkenőmentes (jellemzően IKEA stílusú, nem? ) Emiatt tökéletesek minden ízléshez, és minden ízléshez igazítják őket.. a RÅGRUND kollekció – az IKEA fürdőszobai tároló- és polcmegoldások széles választéka kapható jelenleg A RÅGRUND egy fürdőszobai polc bambuszból. Nagyon könnyű és ideális egy kis vízhez. Természetes és egyszerű kialakításának köszönhetően könnyen integrálható bármilyen belső stílusba. A RÅGRUND kollekció törülközőtartó modellt is tartalmaz (szintén bambuszból) üléssel. RÅGRUND – törülközőszék a DYNAN kollekció – IKEA fürdőszobai tároló és polc megoldások fehér színben Szereted a fehér bútorokat? Ezután a DYNAN tároló- és polcmegoldási kollekció az Ön számára készült.! A polcok kiválasztása a fürdőszoba vagy a konyha helyének optimalizálása érdekében mindig jó ötlet.