Szoktál otthon kenyeret, kiflit, zsemlét sütni? Ha eddig nem, próbáld ki, nem ördöngösség! Hogy még tutibb legyen a végeredmény, használj hozzá teljes kiőrlésű lisztet is! Az én házi pék pályafutásom 3 évvel ezelőtt indult egy fonott kaláccsal. Mivel jó volt a recept, jól sikerült a kalács is, így megjött a kedvem a kelt tésztákhoz és szerencsére azóta is megmaradt. Sokan tartanak tőlük, pedig őszintén szólva nincs velük annyi macera, mint amennyit az ember előre gondolna. Colors in the Kitchen: április 2022. Én kenyérsütő gép nélkül, elképesztően régi sütővel kezdtem, a sütő még mindig a régi, azóta beszereztem egy konyhai gépet, ami bedagasztja nekem a tésztát. A kalács után nekem a következő lépés a kifli volt, ennél sikerült olyan receptet találnom, amivel jó sokáig tartott az elkészítés, mondjuk a végeredmény itt is messzemenően kárpótolt a befektetett munkáért. Receptjeink közül kiválogattam most nektek 7 db, teljes kiőrlésű liszt felhasználásával készült receptet, ne ijedjetek meg tőlük, próbálkozzatok velük bátran!
Sorozatunkban egyszerű, pénztárcabarát, gyorsan elkészíthető, szezonális recepteket mutatunk nektek. Most egy mennyei húsvéti finomság, a Stefánia vagdalt következik. Próbáljátok ki! Újhagyma, spenót, sóska, spárga és friss tök: vidd a konyhádba a tavaszt! Több mint 100 bevált tavaszi recept Az ébredő erdő, az erőre kapó tavasz illatával megjelent végre a tavasz első hírnöke: a medvehagyma, amely friss, zamatos ízt hoz a hosszú tél után. Teljes kiőrlésű kifli réceptions. Őt követi a többi tavaszi frissességet hozó zöldség: újhagyma, spenót, sóska és a zsenge tök, amelyekkel új ízeket, a tavasz frissességét hozzák az asztalunkra. Ehhez mutatunk több mint száz bevált receptet!
Egy kenyérformát bélelj ki sütőpapírral, egyengesd el benne a masszát, és letakarva keleszd nagyjából 10-15 percig, amíg a forma tetejéig nő. Közben a sütőt melegítsd elő 200 fokra. A tészta tetejét szórd meg a félretett magkeverékkel, és told a sütőbe egy órára, amíg szép színt kap. Sós kiflit is süthetsz otthon, így bármikor kéznél lehet a házi készítésű, mennyei reggeli.
10-15 percet pihentetjük a gombócokat, majd megformázzuk kiflinek olajos pulton. Inkább többet hagyjuk kelni, mert úgy könnyebb formázni. Próbáljuk meg minél vékonyabbra nyújtani és szorosan felcsavarni úgy, hogy közben kifelé sodorjuk a tenyerünkkel. Eléggé masszív a tészta és nehéz kinyújtani, de meg lehet csinálni szépen csak türelem kell hozzá. A sütőpapíros tepsire rakjuk őket úgy, hogy a vége mindig alulra kerüljön különben sütés közben "kinyílik" a kiflink. Ha készen vagyunk a formázással, azonnal 220 fokra előmelegítjük a sütőt alul felül sütésen. A sütő aljába tetszünk 1 dl vizet (a víz melegedjen együtt a sütővel így gőz keletkezik bent) Mielőtt a sütőbe tolnánk lespricceljük vízzel a kiflik felületét. 10-15 perc sütés után (nálam 13 perc), amikor már látszik, hogy elkezdett pirulni levesszük a hőmérsékletet 200 fokra és bekapcsoljuk a légkeverést. Innentől kezdve 3-5 perc alatt (nálam 4 perc) szép pirosra sütjük őket. Ne egyen boltit, süssön otthon igazi ropogós kiflit. Amikor kivesszük a sütőből őket, akkor is kapnak egy vizes spriccelést.
Net Média Kiadó és Internet Tartalomszolgáltató Zártkörűen Működő Részvénytársaság A Céginformáció adatbázisa szerint a(z) Net Média Kiadó és Internet Tartalomszolgáltató Zártkörűen Működő Részvénytársaság Magyarországon bejegyzett részvénytársaság (Rt. ) Adószám 12527052241 Cégjegyzékszám 01 10 044439 Teljes név Rövidített név Net Média zrt. Ország Magyarország Település Budapest Cím 1033 Budapest, Polgár utca 8-10. Web cím Fő tevékenység 6312. Világháló-portál szolgáltatás Alapítás dátuma 1998. 12. Eladták az Indexet! Simicska-közeli a vevő - mfor.hu. 11 Jegyzett tőke 23 100 000 HUF Utolsó pénzügyi beszámoló dátuma 2020. 31 Nettó árbevétel 1 810 928 000 Nettó árbevétel EUR-ban 4 959 680 Utolsó létszám adat dátuma 2022. 03.
[5] A angol nyelvű kiadásban is megjelenik.
Ripost7 Story Sport Plusz Internetes portálok Gazdasági-üzleti ↑ Kéthetente jelenik meg.
Alapítványi tulajdonba került az kiadó Zrt. Új kezekbe került az Index Zrt. 100%-os tulajdoni hányada csütörtökön, miután a Magyar Nemzetben és a HírTv-ben is érdekeltséggel bíró Pro-Ráta Holding Zrt. a 2014 februárjában kötött megállapodása alapján opciós jogát érvényesítette, és az így szerzett tulajdonát a "Magyar Fejlődésért Alapítványra" ruházta át – erről az megjelent közleményben tájékoztattak. A közleményben azt írják: az alapítványi tulajdonszerzés célja, hogy az internetes portál vezető piaci pozíciója, minőségi tartalomgyártó tevékenysége, függetlensége, valamint minél szélesebb társadalmi elérése a továbbiakban is biztosított legyen. Közölték: a tulajdonosváltással egyidőben az Zrt. jelenlegi igazgatósági tagjai lemondtak tisztségükről, és az új 100%-os tulajdonos "Magyar Fejlődésért Alapítvány" új igazgatósági tagokat nevezett ki határozatlan időtartamra dr. Net média zrt tulajdonos 3. Bodolai László ügyvéd, dr. Nagy Ajtony Csaba ügyvéd és Kereszty Gábor közgazdász személyében, akik maguk közül az Igazgatóság elnökévé dr. Bodolai Lászlót választották.