Kitelepülés rendezvényekre Fagylalt választékunkkal évek óta jelen vagyunk rendezvényeken, falunapokon, nyár búcsúsztatókon, óvodai, iskolai rendezvényeken, mely szolgáltatással emeljük a programok színvonalát... Tovább >> Fagylaltgyártó műhely Balatonszőlősön alakítottunk ki egy HACCP szabványnak megfelelő fagylaltgyártó műhelyt, infrastruktúrával, öltözőkkel, szociális helyiségekkel. Gépparkunkat folyamatosan fejlesztve... Legtöbben ezt keresték: Fagylaltgyártás, fagylalt kiszállítás, fagyikészítés, fagyi készítés, fagyigyártás, fagyi kiszállítás, fagyikészítés a Balaton partján, Balatonszőlősi házi fagyi készítés, fagyikészítés, szőlősi fagyi, Fagyigyartas Balatonszoloson, Fagyi készítés kifejezésre oldalunk az alábbi eredményt hozza: Fagyi készítés - Yahoo keresőben 2013. 03. 10. Fagyi készítés - Google keresőben 2013. Fagylalt.sLink.hu - Fagylalt, fagyi. 10. Fagyi Kiszállítás Cégünk fő irányvonala a legyártott fagylalt viszonteladókon keresztül történő árusítása, forgalmazása. Ennek érdekében az évek alatt kerestünk, és folyamatosan keresünk partnereket, akik szeretnének fagyival foglalkozni, akár strandokon szezonális jelleggel, akár kicsit hosszabb nyitva tartással nem kimondottan vízpart mellet, inkább a sétáló, szabadidejét pihenéssel töltő, akár bevásárló közönséget megcélozva.
Neked van saját bevált metódusod arra, hogy lesz – szerinted – tökéletes a rántotta? Tuti van. Vajra, zsírra vagy olajra öntöd a tojást? Jól átsütöd, vagy szottyosan szereted? Teszel hozzá tejet esetleg? Megszórod pirospaprikával, zöldfűszerrel? Házi fagyi készítése (ötletek, receptek). Találtunk egy trükköt, ami egy nem várt összetevővel variálja meg az igen egyszerű eljárást: MAJONÉZT tesz a készülő rántottába! Egy nem várt összetevőtől lesz felhőpuha a rántottád Míg Jamie Oliver lágyan szaftosan készíti, és vajra önti a felvert (csakis házi! ) tojást, a végén pedig semmi plusz ízt tesz hozzá, addig Gordon Ramsay lehúzogatja illetve felrakosgatja a tűzre/-ről, miközben kevergeti, sőt, még creme fraiche-t is önt hozzá (ez tejföllel + tejszínnel kiváltható), hogy habos legyen, addig mi most a majonézes változatra szavazunk. Hogy hogyan csináld? Verj fel két nagyobb tojást egy evőkanálnyi majonézzel, sóval, esetleg borssal. Olvassz egy adag vajat a serpenyődben közepes lángon. Öntsd bele a tojásos-majos keveréket, és készítsd el a rántottádat úgy, ahogyan szoktad.
Amíg nem kóstoltunk házilag készített fagylaltot, addig nem is tudjuk, milyen az igazi jeges finomság. "Itt van, megjött Bagaméri, ki a fagylaltját maga méri" - kinek ne csengene ismerősen ez a mondat? Jómagam például az elátkozott fagylaltostól ihletve határoztam el, hogy egyszer nekem is lesz visszapillantó tükrös, fagylaltos-biciklis pultom, és saját készítésű, jéghideg nyalánksággal édesítem kicsik s nagyok napjait. Természetesen gombóc alakú gombócokkal, amelyeken nem húzzák végig a fagyis kanalat, hogy megskalpolva csúfoskodjanak a tölcsér tetején. S persze, tőlem minden magányosan kóricáló, vágyakozó pillantású gyerek ingyen fagyit kapott volna. Aztán egyszer csak azon kaptam magam, hogy felnőttem, a fagylaltos kocsi meg sehol. Nem kell kütyü a finom házi fagylalthoz. Viszont a házi készítésű fagylalt megvalósításáról nem mondtam le. Úgyhogy bevittem Bagamérit a konyhába. S bátran javaslom mindenkinek, jöjjön utána! Kezdők se riadozzanak, próbálkozásaikat biztos siker koronázza majd. Egy alapból rengeteg fajta variációt készíthetünk, a lehetőségeknek csak a kreativitásunk szabhat határt.
Hagyományos húsvéti ételek Közeleg a húsvét, lassan meg kell tervezni a húsvéti menüt, amelynek minden családban vannak fix, kihagyhatatlan elemei. Ilyen például a húsvéti sonka tormával és a fonott kalács, amelyeket szinte kötelező elkészíteni húsvétkor. De a töltött tojás, tojássaláta, sárgatúró, pogácsa, sonka- és sajttekercs, a répatorta vagy a linzer sem hiányozhat a húsvéti asztalról. A hidegtálakhoz készíthetünk göngyölt húst, egybesült fasírtot és salátát is. Hogy le ne maradjon semmi fontos a bevásárlólistáról, összegyűjtöttük azokat a recepteket, amelyek részei a hagyományos húsvéti menünek, a levestől a főételen át a desszertig megtaláltok mindent, és a húsvéti reggeli fogásait is elmenthetitek.
A nyár vitathatatlan slágere a fagylalt. Nincs is annál jobb, mint a rekkenő hőségben elfogyasztani pár gombóc jeges finomságot. Persze az élvezeteket fokozhatjuk egy kis csokiöntettel, friss gyümölcsökkel, ostyákkal, kekszdarabokkal, vagy egy adag tejszínhabbal is. A fagyinak akkora divatja van, hogy egyre többen vállalkoznak arra, hogy saját maguk készítsék el, akár minden nap más-más ízesítéssel. A fagyikészítéshez alapvetően nincs szükség speciális eszközökre, de vitathatatlan, hogy igazi, légiesen lágy fagylaltokat fagyigéppel készíthetünk. Jeges finomságok Az egyik legáltalánosabb jeges desszert a fagylalt, aminek a legfőbb alapanyagai a tej, tejszín (ezek különböző arányú keveréke), édesítőszer, tojássárga, ízesítőanyagok (gyümölcsök, fűszerek, csokoládé). A tejet, tejszínt, tojássárgát általában lassú tűzön felfőzzük, majd ízesítjük. Amennyiben valamilyen ropogós hozzávalót adunk hozzá (olajos mag, keksz, ostya, stb. ), azt csak a fagyasztás utolsó pillanatában keverjük a fagylalthoz.