Minden egyes esküvői torta kihívás, mindig próbálok új dolgokat csinálni, de egyelőre hiányzik egy mester, akitől tanulhatnék. Elvégeztem több tanfolyamot, de természetesen rengeteg mindent kell meg megtanulnom. Milyen alapanyagokkal dolgozol? Erre külön hangsúlyt fektetek, fontos számomra a természetes, minőségi alapanyagok használata. A csoki csoki legyen, a marcipán marcipán, a tejszín tejszín, a vaj vaj legyen. Sajnos tele a szakma az olcsó alapanyagokkal, de már ez is kezd alakulni. Szereted, ha a megrendelő kész tervvel jön hozzád? Volt rá példa, hogy lebeszélted a menyasszonyt az elképzeléséről? Szeretem ha sajat elképzeléssel keresnek meg, de próbálom a saját elképzeléseimet is belevinni egy-egy tortába. Esküvői torta vintage christmas. Aki engem megkeres általában tudja mire számíthat es sokszor rám bízzák a tervezést. Szerinted milyen irányba fejlődik az esküvői torta trend? Ahogy látom egyre nyitottabbak az újdonságok felé és el akarnak térni az eddigi hagyományoktól, megszokott formáktól. Kicsit sajnálom hogy jelenleg a desszertes asztalok szinte kizárólag a külföldi minta alapján készülnek es ez egy magyar pár esküvőjén kicsit stílusidegen lehet, pedig van épp elég magyar sütemény, amivel szintén lehetne ízlésesen díszíteni egy asztalt.
Az esküvői torta, tényleg sok féle lehet, de az igényeket nézzük, egyben minden vendég egyetért, legyen finom! Sajnos a múltban sok olyan torta készült ami gyönyörű, de majdhogynem ehetetlen. Mára már talán jobbak és finomabbak lettek az alapanyagok és az ízpaletta is. Ha vannak elképzeléseink, mindenképpen kóstoljunk bele a választottakba. Esküvői torta vintage air. Stílus kiválasztása Ami kívül van, legalább olyan fontos, mint ami belül van. Válasszuk ki az esküvői torta stílusát, melynél szintén figyelembe érdemes venni a lagzi többi elemét is. A virágokkal, a ruhával, a színvilággal, a helyszínnel harmóniában kell lennie. A méret a lényeg Ha a hagyományos lépcsőzetes felépítésűt választunk, akkor olyan 50-100 főnek elég egy három emeletes torta, míg 200 fő esetén már kell az öt emelet. Ez fogja elsősorban meghatározni a végösszeget az alapanyagok mellett. Illetve természetesen az árat a díszítettség is erősen befolyásolhatja. Gondoljunk csak az egyedi kézzel készített virágocskákra, vagy az air-brush festésekre.
A mező, az ültetvények, az állatok, a madárcsicsergés fantasztikus. Nagyon szerettük a Tuba Vintage-t és az ott töltött időt. Vintage, mint Esküvői stílus. A személyzet elmondhatatlanul kedves, a friss levegő, a természetközeliség pedig varázslatos…" – mesélt lelkesen Kárpáti Rebeka a Tuba Vintage- n eltöltött esküvős napjáról. Amikor a magyaros tradíciók és a modern esküvők találkoznak… A hagyomány és a modern erős kontrasztja teszi igazán emlékezetes esküvői helyszínné a Tuba Vintage-t, mert bár lehet, hogy aktív állatvilág és korabeli paraszti házak vesznek körbe, a technikai lehetőségek és szolgáltatások mindegyike a friss, mai igények kielégítésére szakosodott. A romantikus esküvői helyszín 150 fő fogadására is alkalmas exkluzív épülete teljes egészében a vintage stílus jegyében került felújításra. A natúr falak, a mennyezetről futó fa gerendák és az enteriőrbe elegánsan illeszkedő bútorok kiváló alapot nyújtanak egy minden ízében meghitt esküvő megvalósításához, amit kedvetekre dekorálhattok. A fákkal ölelt udvaron ráadásul a polgári szertartás is lebonyolítható, akár a naplemente fényében vagy a csillagos ég alatt, ahol lampionok, fényfüzérek és mécsesek világítják meg a nagy pillanatokat.
Ez nem is csoda, mert a külföldi trend nem tud itthon megvalósulni, mert a magyar torta egészen más mint a kintiek. Ott az a szokás, hogy a torta központi szerepet tolt be es nem csak este 10-11 órakor toljak ki, hanem mar a fogadás elejétől a desszertes asztalon áll, amit mindenki megcsodálhat. úgy is készül a torta, hogy kibírja a több órás kint létet. Itthon harminc fokban nem lehet maximum fel órát kint a pl. tejszínes alapú torta, különben összeesne. Hogyan találnak meg téged? Esküvői torta vintage wedding dresses. Nagyjából szájról-szájra terjed a hírem, illetve a social media az ahol egyre többen megtalálnak, jellemző az, amikor felteszek a Facebookra egy új torta képet szinte azonnal el kezdenek érdeklődni, rendelni. Az Instagram oldalad követői jól tudják, hogy két tündéri kislányod van, hogyan, mikor jut időd mellettük egy-egy nagyobb esküvői munka elvégzésére? Rendszerint sehogy, ilyenkor besegít az egész család, a mamák vigyáznak a gyerekekre es esténként, éjszakánként készülnek a torták. Mi volt eddig a legnagyobb kihívás számodra?