Ezeknek ára nagyobb, de több fajta munkára is alkalmasak funkciójukat tekintve. A kürtöskalács sütő fő feladata, hogy felhevítse forró levegővel a készítményt. Ez a lelke az egész munkának. A sütő lehet elektromos, vagy gázüzemű esetleg faszénparazsas. (ilyet nem árulunk, de kérésre beszerezhetjük. Mottónk a teljes körű megoldás. Kürtöskalács sütő 8-as elektromos Ferrara-Forni - FRED. ) Üzleti célra a körülményeknek megfelelően elektromos vagy gázüzemű kürtöskalács sütőt javaslunk. A tésztacsíkkal és cukorral bevont dorongot helyezzük a megfelelő távolságra a sütőfelülettel és lassan forgassuk a forró levegőben. A sütemény akkor van kész, ha tésztája aranybarnára van pirítva. A sütési idő 5-15 perc készüléktől függően. A folyamat közben kenegethetjük vajjal is ekkora még ízletesebb lesz a készítményünk. Kürtöskalács sütő gépeink: elektromosak és gázüzeműek lehetnek. Választhatunk 4 vagy 8 tengelyest 4 vagy 8 sütőfával. Mivel sütés közben figyelni kell az elszívásra ezért ajánlom figyelmükbe hazai gyártású ipari elszívóinkat, amelyek tökéletesen friss levegőt biztosítanak a szakács és a vendégek számára.
Kürtöskalács sütő elektromos 2-es | 125. Elektromos kürtöskalács sütő. 413 Ft-os áron Weboldalunk használatával jóváhagyja a cookie-k használatát a Cookie-kkal kapcsolatos irányelv értelmében. Leírás és Paraméterek Anyaga: rozsdamentes acél Tápfeszültség: 220-240 V/5A, 50/60 Hz Sütő tengelyek száma: 2 db Sütőfa tartozék: 1 garnitúra Beépített motorok: 2db 3 pozícióban elhelyezhető tengelyek Edzett üveges ajtó. Automata sütési hőmérséklet: 250 oC Óránkénti kapacitás: 25 kalács/óra. Sütő tengely mérete: 200 mm hosszú, átmérő: 5, 7 cm és 4, 7 cm, Mérete: 42x28x26 cm Nettó súly: 10, 2 kg Teljesítmény: 1, 1 kW
A kürtöskalács sütemény jellegzetes illatú és ízvilágú étel fogyasztása mindennapos hazánkban. Sokan nem tudják, hogy eredete Székelyföldre vezethető vissza. Ennek ellenére szinte egész Európa ismeri sőt némely nyelvben saját megkülönböztetett neve is van, máshol csak fordítják. Három fajtáját különböztetjük meg. Elkészítésüknek módja hasonló mondhatni ugyanaz, csak a felhasznált alapanyagok között vannak lényegi különbségek, amik természetesen a kürtöskalács ízére is hatással vannak. Az általunk forgalmazott kürtöskalács sütő gépek megbirkóznak a sütemény összes fajtájával, sőt tervezésük minősége által lehetőséget biztosítanak a kísérletezésre is. A kürtöskalács főbb összetevői: búzaliszt, tej, vaj, tojás, élesztő, só, mandula, dió, fahéj, vaniliás cukor (ez a régi házi receptre vonatkozik) Tudta, hogy az itt felsorolt élelmiszereket nálunk is megvásárolhatja? Tej, tojás, vaj, só. A sütemény sarkalatos pontja a tészta, amely kemény és édes. Ehhez a folyamathoz egy megfelelő minőségű dagasztógépet javaslunk, de ha előrelátóan és nagyban gondolkozik választhat többfunckiós keverőgépet is kínálatunkból.