2017. 02. 13 | 7:56 Beküldve: Gyümölcsös süti, Kevertek, Összes Tejfölös meggyes pite 2017-02-11 15:21:32 - 150 g rétesliszt - 150 g finomliszt - 3 egész tojás - 3 dl tejföl - 1 citrom reszelt héja és leve - 250 g porcukor - 1 csomag vaníliás cukor - 1 csomag sütőpor - 500 g magozott meggy - 200 g szeletelt mandula - porcukor, őrölt fahéj A hozzávalókat összekeverem egy tálban, majd sütőpapírral bélelt (23 x 30 cm-es) tepsibe öntöm. A tetejét kirakom meggyel, majd megszórom a fahéjas porcukorba forgatott szeletelt mandulával. 180 fokra előmelegített sütőben (légkeverésen) kb. Tejfölös meggyes suit les. 25-30 perc alatt megsütöm. Tűpróbával ellenőrzöm kivétel előtt. A tepsiben hagyom kihűlni, majd szeletelve tálalom. Fincsi sütemény
TEJFÖLÖS-MEGGYES SÜTI RECEPT Hozzávalók: 1 csomag vajas keksz (téglalap alakú) 4*150 g tejföl 4 cs vaníliás cukor 6 ek porcukor 1 cs fagyasztott megy 2 cs torta zselatin 3 dl megy szörp 1 db érett babán Elkészítése: A tejfölt kikeverem egy tálban a cukorral, vaníliás cukorral. Egy magas falú tepsi/jénai alját kirakom a keksszel, ráhalmozok kb 1 ujjnyi vastagságú tejfölös krémet. A banánt felkarikázom, majd a tejfölre rakosgatom. Egy újabb sor keksz, erre megint tejföl, ide már nem rakok banánt, majd jöhet a következő sor keksz, a végén nagyon vékony réteg tejföllel fejezem be. Elkészítem a zselatint az előírás szerint a meggy levével vagy szörppel. Ha kell akkor vízzel kipótolhatjuk. A kimagozott meggyet félbe vágom, ezzel befedem a süteményt, ráöntöm a langyos zselatin, egy éjszakára hűtőbe teszem. Tejfölös-meggyes süti recept Salamon Csilla konyhájából ... | Magyar Őstermelői Termékek. forrás:
Elkészítése: A margarint a cukorral és a sóval kikeverjük. Hozzáadunk 2 egész tojást, a sütőporral elkevert lisztet és kb 2 dl tejet keverünk hozzá. Sütőpapírral bélelt, közepes tepsibe simítjuk a masszát és 180 fokon kb 10 percig sütjük. Kivesszük a sütőből és a tetejét megszórjuk meggyel. A maradék tojásokat, a tejfölt, 2-3 kanál cukrot és a vaníliás cukrot összekeverjük, majd a meggy tetejére öntjük és készre sütjük. Tejfölös meggyes süti. 180 fokon kb 50 perc alatt sül meg a sütemény.