Elmentem! Hozzávalók: A csülökhöz: 1 db kisebb sertéscsülök (kb. 50 dkg) 1 db babérlevél 1 db fokhagyma gerezd 3 db fekete bors 6 db burgonya 1 db vöröshagyma 2 szál rozmaring 6 szál kakukkfű só őrölt fekete bors 0, 5 dl vörösbor 1 ek disznózsír A gombapaprikáshoz: 15 dkg csiperkegomba 2 gerezd fokhagyma 1 db csípős hegyes paprika 1 db chili 1 db paradicsom őrölt csípős piros paprika 1 dl vörösbor 1 ek liszt 1 dl tejföl olíva olaj Elkészítési idő: több mint 2 és fél óra Fogyókúrás: nem Költség: 1000-1500 FT Vegetáriánus: Adagok: 3 főre Gluténmentes: Nehézség: Normál Laktózmentes: Elkészítés: A csülköt alaposan megmossuk, majd beletesszük egy fazékba. Öntünk rá annyi vizet, hogy ellepje. Beletesszük a babérlevelet, a fokhagymát és a borsot. Lassú tűzön kb. Vörösboros sült csülök hagymás krumpliágyon | Receptkirály.hu. másfél órát főzzük. Közben megfőzzük a krumplit héjában, majd megpucoljuk, felkarikázzuk, és egy kizsírozott tepsibe lerakjuk. Sózzuk, borsozzuk, majd befedjük a felkarikázott hagymával. Amikor megfőtt a csülök, leszedjük a csontról, és elosztjuk a hagymás krumpli tetején.
Teszünk rá zsírt, rozmaring és kakukkfű szálakat, letakarjuk egy alufóliával, és betesszük a 180 C fokra előmelegített sütőbe. Hőlégkeverésen 1 órát sütöm. Amíg a csülök sül, felaprítjuk a hagymákat, felszeleteljük a gombát, a hegyes paprikát, és felvágjuk a paradicsomot. Egy serpenyőben olajon megpirítjuk a hagymát, a paprikát, majd rádobjuk a gombát és a paradicsomot. Ízlés szerint fűszerezzük, és 15 perc dinsztelés után megszórjuk liszttel. Ráöntjük a bort, rákanalazzuk a tejfölt, összekeverjük, és pár perc alatt összeforraljuk. A csülökről 1 óra elteltével levesszük a fóliát, locsolunk rá vörösbort, és 200 C fokon még 30 percig grillezzük. A csülköt a hagymás krumplival és gombapaprikással tálaljuk. Tipp / megjegyzés: Sertéscsülök már számtalan bejegyzésemben szerepelt. Ez most egy újdonság. Sült hagymas krumpli. Remélem ez is ízleni fog, ha kipróbáljátok. Hobbychef ( 702 Recept) Egy világot járt nyugdíjas külkereskedő próbálkozásai a konyhában, kalandozásai a Gastronomiában.
Ízlés szerint a serpenyőben is tálalhatjuk, vagy óvatosan átemelhetjük egy tányérra, és úgy kínáljuk. Hasonló receptek
Elkészítési idő 45 perc alatt elkészülő ételek Elkészítés nehézsége Egyszerű ételek Hozzávalók: 30 dkg krumpli 1 db vöröshagyma 2 db tojás só őrölt színes bors 4 evőkanál rizsolaj (vagy olíva, napraforgó) csipet pirospaprika petrezselyemzöld Elkészítés: Sütés közben a krumpli jó ropogósra sül, a tojás pedig kellően lágy marad. Nagyon finom, és laktató A krumplit megpucoljuk, közepesen vastag hasábokra vágjuk, majd konyharuhával szárazra töröljük. A vöröshagymát megpucoljuk, félbevágjuk, és vékonyan felszeleteljük. Egy serpenyőben felhevítjük az olajat, majd óvatosan beletesszük a krumplihasábokat és a hagymaszeleteket. Ezután néha megkeverve, 20-25 perc alatt szép aranybarnára sütjük. Hagymás sült krumpli tojással recept. Ekkor megsózzuk, majd a serpenyő szélére húzzuk úgy, hogy a közepén legyen hely a tojásoknak. Ezután beleütjük a tojásokat, majd addig sütjük, amíg a fehérje megszilárdul, de a sárgája még kissé folyós marad. (Ízlés szerint keményebbre is süthetjük a sárgáját. ) Közben ízlés szerint sózzuk, és őröljünk rá színes borsot, majd a tűzről levesszük, megszórjuk csipet pirospaprikával, és apróra vágott petrezselyemzölddel.
Hagymás burgonya saláta rántott hal @Szoky konyhája - YouTube
25 perc Kalóriaszegény Zsírszegény Az Almás-hagymás sült krumpli hozzávalói: 3 db közepes burgonya 1 db közepes alma 1 db nagyobb vöröshagyma 3 ek. étolaj ízlés szerint: patikasó, őrölt bors, morzsolt majoránna Az Almás-hagymás sült krumpli elkészítési módja: Egy kerámia bevonatos wokban megdinszteltem az étolajon a megtisztított és felszeletelt vöröshagymát. Eközben a burgonyákat meghámoztam és kisebb szeletekre aprítottam. Majd hozzáadtam a hagymához, kevés vizet löttyintettem alá és fedő alatt néha megkevergetve 15 percig pároltam kis hőfokon. Fűszereztem és hozzáadtam a megtisztított és héjastól felszeletelt almát. Ezzel már csak 5 percig pároltam, majd a hőforrást elzárva még fedő alatt hagytam további 5 percig párolódni. Kedvenc feltétünkkel azonnal tálalhatjuk. Ezúttal én sajttal töltött pulykamellel és pulykamedalionokkal tálaltam. Jó étvágyat kívánok! Sült hagymás krumpli recept. Kategória: Köretek receptjei Az almás-hagymás sült krumpli elkészítési módja, hozzávalói és a sütéshez/főzéshez hasznos tanácsok.