Hozzávalók 4 személyre Ragu: 50 dekagramm gomba 2 gerezd fokhagyma 4 szál újhagyma só és bors ízlés szerint olaj Palacsinta: 20 dekagramm liszt 3 darab tojás 3 deciliter tej 3 deciliter ásványvíz 1 csipet só 2 evőkanál olaj Előkészítési idő: 20 perc Elkészítési idő: 35 perc Elkészítés: Ragu: A megtisztított gombákat vágjuk fel tetszőleges méretűre. A gombákat kevés olaj társaságában pirítsuk meg. Fűszerezésnek mehet a serpenyőbe 2 gerezd zúzott fokhagyma, só és bors. Miután elkészült a ragu, keverjünk el benne 2 szál friss, apróra vágott újhagymát. Egyszerű húsos káposzta - Kifőztük. Palacsinta: A tojásokat felütjük, mehet bele az olaj és a só, szépen elkeverjük, miközben a lisztet, tejet és ásványvizet folyamatosan adagoljuk. Selymes, csomómentes tésztát keverünk, majd forró, enyhén olajozott serpenyőben aranybarnára sütjük a tésztát. A gombás raguból a tésztába kanalazunk, majd feltekerjük a palacsintát, a maradék újhagymával tálaljuk.
Ilyen például a húsvéti sonka tormával és a fonott kalács, amelyeket szinte kötelező elkészíteni húsvétkor. De a töltött tojás, tojássaláta, sárgatúró, pogácsa, sonka- és sajttekercs, a répatorta vagy a linzer sem hiányozhat a húsvéti asztalról. A hidegtálakhoz készíthetünk göngyölt húst, egybesült fasírtot és salátát is. Hogy le ne maradjon semmi fontos a bevásárlólistáról, összegyűjtöttük azokat a recepteket, amelyek részei a hagyományos húsvéti menünek, a levestől a főételen át a desszertig megtaláltok mindent, és a húsvéti reggeli fogásait is elmenthetitek. Gáspár Bea konyhája: töltött dagadó, a húsvéti ünnepi asztal sztárja MME Miután kenterbe verte a többi versenyzőt a Konyhafőnök VIP-ban, egy másodpercig nem kételkedhetünk abban, hogy Gáspár Bea zseniálisan, szuvidál, konfitál, szervírozik. És mindezt persze úgy, hogy imádja minden percét. Megfőzlek...: Hortobágyi húsos palacsinta. Ám, ami számára az igazi öröm, a valódi elismerés: ha ízlik a főztje. A Mindmegette sorozatában a családja és a barátai kedvenceit főzi meg nekünk, amivel nálunk is garantált a siker.
Egyszerű palacsinta (alaprecept) Recept képpel - - Receptek Keress receptre vagy hozzávalóra keresés 30 perc egyszerű olcsó 14 adag Elkészítés A tojás t a hideg tejjel simára keverjük, majd további folyamatos keverés mellett, hozzáadjuk az átszitált lisztet. Ha már teljesen sima, hozzákeverjük a szódavizet, hogy híg, krémleves sűrűségű masszát kapjunk. Ha szükséges, még egy kevés tejjel hígíthatjuk. Sós palacsinta készítése esetén, sót keverünk hozzá. Édes töltelék esetén ízletesebb, ha 5 grammnyi cukrot adunk hozzá, viszont így nagyobb a letapadás veszélye, ezért célszerűbb a töltelékhez keverni, illetve megszórni cukorral az elkészült palacsintákat. Egyszerű húsos palacsinta palota. A lisztet vegyíthetjük teljes kiőrlésű búzaliszttel, illetve abból is készíthetjük a masszát. Készítsük elő a felmelegített olajat, a palacsintasütőt és egy spatulát, amivel majd a palacsintákat forgatjuk. A palacsintasütőt felhevítjük, beleteszünk egy fél evőkanálnyi olajat, és megforgatjuk benne, hogy az egész felülete olajos legyen. Kb.
1 dl-nyi masszát merünk bele, megforgatjuk, hogy egyenletesen elterüljön az edény alján. Erős tűzön addig sütjük, míg a tészta, rázogatás mellett, el nem válik a palacsintasütőtől, ekkor megfordítjuk, és a másik felét is megsütjük. A nyers tésztát mindig felkeverjük a merőkanállal, ne hagyjuk, hogy a liszt leülepedjen a tál aljára. 9 ÉDES PALACSINTA, AMINEK KÉPTELENSÉG ELLENÁLLNI! >>> 9 ZSENIÁLIS SÓS PALACSINTA: HORTOBÁGYI, TÖLTÖTT, RÁNTOTT ÉS RAKOTT >>> ÍGY NEM RAGAD LE ÉS SZAKAD SZÉT: TIPPEK PALACSINTASÜTÉSHEZ >>> 10 RAKOTT PALACSINTA, AMIT IMÁDNI FOG A CSALÁD >>> Megjegyzés Ha létezik olyan étel, amit mindenki szeret, akkor az a palacsinta. Lehet sós vagy édes, és számtalan módon variálható. Egyszerű húsos palacsinta receptek. - lilalicsi Szeretnél értesülni a Mindmegette legfrissebb receptjeiről? Érdekel a gasztronómia világa? Iratkozz fel most heti hírlevelünkre! Ezek is érdekelhetnek Friss Hagyományos húsvéti ételek Közeleg a húsvét, lassan meg kell tervezni a húsvéti menüt, amelynek minden családban vannak fix, kihagyhatatlan elemei.
A palacsinta szerény hozzávalói: tej, tojás, liszt, só és víz - már aki tesz a tésztába - szinte mindig lapulnak otthon, még akkor is, ha elkezd fogyatkozni az éléskamránk tartalma. Szándékosan említettem a szerényen felszerelt kamrát, képzeljük el, hogy kiürült a hűtő, abból kell gazdálkodni, ami rendelkezésünkre áll, vagy éppen összehúzzuk a nadrágszíjat, spórolunk, de szeretnénk látványos, finom ételt készíteni. Őszintén szólva ez nem egyszerű feladat, de nem lehetetlen. A főzni szeretők körében gyakran megesik, hogy felteszik a kérdést: "mit főzzek ma? " A válasz pedig nem jön könnyen, főleg akkor, ha valami újjal akarunk előrukkolni. Nos, ez a gombás palacsinta így született meg. Nem igazán tudtam, mit is szeretnék szervírozni, és vásárolni sem volt kedvem elmenni, abból próbáltam főzni, ami a hűtőmben lapult. Egyszerű húsos palacsinta recept. Ízes, laktató töltött palacsinta lett a végeredmény, amit még tovább tudunk fokozni, például, ha panírba öltöztetjük a gombás töltelékű palacsintát, hogy aztán bő olajban aranybarnára süssük.