Friss bodza üdítő recept cukor nélkül | Igazi nyári frissítő az egész családnak - YouTube
A bodzaszezont érdemes kihasználni és szörpöt készíteni a bodzavirágból, mert aztán pillanatok alatt elvirágzik, és akkor egy újabb évig bánhatjuk, hogy lemaradtunk róla. A bodzaszörp egy igazi klasszikus, amit érdemes házilag elkészíteni, mert sokkal finomabb és költséghatékonyabb, mint a bolti verzió. Arra azonban oda kell figyelni, hogy szép és egészséges bodzavirágot használjunk. Mire figyeljünk? A bodzát olyan helyről szedjük hozzá, ahol nincs forgalom - tehát ne forgalmas út mellől -, hogy lehetőség szerint tiszta virágokból készíthessük a szörpöt. Értelemszerűen a tetves példányokat is a bokron kell hagyni. Bodza szörp * Receptek | Finom ízek egyszerűen, olcsón. Mihez használjuk? Nem csak a szörprajongóknak jön jól egy házi adag, az elkészült szirupot aztán használhatjuk egy csomó mindenhez egész nyáron, jól passzol az epres, málnás ételekhez - például lekvárokhoz. De tökéletesen illik sorbet-k mellé is, fagylaltokhoz, limonádéhoz, sőt, akár még valami markánsan keserű, csokis dologgal sincs rossz viszonyban. Bodzaszörp Hozzávalók 5 adaghoz 5 liter víz 15 darab nagy bodzavirág 2 darab biocitrom 400 gramm cukor 15 gramm citromsav Előkészítési idő: 10 perc Elkészítési idő: 10 perc Elkészítés: A bodzavirágokat óvatosan átmossuk folyó víz alatt, majd 5 literes befőttes üvegbe vizet engedünk, és ebbe áztatjuk a virágokat.
Fogás: ital, Alkalom: hétköznapi, Elkészítési idő: 10 perc, Nehézségi szint: könnyű Elkészítés: A hozzávalókat 5 literes üvegbe teszem, majd vízzel teletöltöm. 48 óráig állni hagyom, leszűröm és hűtőbe teszem. 10 napig fogyasztható. Bodza üdítő recept na. Megjegyzés / tipp: Nagyon finom. Néhányan, akik kedvelik ezt a receptet: Sajnos ehhez a recepthez még nem érkezett komment! Írja meg a recept első kommentjét! fogyasztható, hozzávalókat, citrompótló, bodzavirág, teletöltöm, karikákra, leszűröm, literes, teszem, üvegbe, hagyom, hűtőbe, Nagyon, teszem, citrom, vízzel, csipet, napig, cukor, üdítő, vágva, finom, doboz, Bodza, óráig, állni, doboz citrompótló, citrom karikákra vágva, bodzavirág, cukor, csipet,
Szezon van! Már a második adagot készítem, kitűnő üdítő ital. Bevásárló listához ad Ez a recept bekerült a bevásárló listádba. Nyomtat: Recept nyomtatása Kedvenc: Bevásárlólistához: Hozzávalók Mennyiség: személy Elkészítés A vizet felforralom, beleteszem a cukrot, felolvasztom, majd beleteszem a citromsavat, elkeverem, hagyom kihűlni. Közben a bodzavirágot 2 db 4 literes üvegbe beletépkedem ( nálam kb. 3/4-ig van az üvegekbe). Rákarikázom a megmosott citromot, majd ráöntöm a kihűlt szirupot. 1, 5-2 napig hagyom állni, közben többször átkavarom. Akác és bodza üdítő - Anya főztje. Egy 6-7 literes edénybe a szörpöt leszűröm, a virágokat és a citromot kinyomkodom. Az előzőleg kevés forró vízben feloldott tartósítószert belekeverem és sűrű szűrőn keresztül csavaros üvegekbe töltöm. A tartósítószernek nincs mellékíze, nem lehet érezni: érdemes a Dr. Oetker-eset vásárolni, sokkal kevesebb kell belőle ehhez a mennyiséghez
A biocitromokat mosás után felkarikázzuk, és szintén a vízbe áztatjuk. Lezárjuk a befőttesüveget, a citromot és a bodzát két napig ázni hagyjuk, közben néha átkeverjük. A vizet, amiben a bodza és a citrom ázott, leszűrjük egy nagyobb fazékba. A vizet, amely már átvette a bodza ízét, a cukorral és a citromsavval felforraljuk. Bodza üdítő recept original. Ekkor érdemes kóstolni, ízlés szerint édesíthetjük több cukorral, vagy plusz citromsav hozzáadásával savanykásabbá is tehetjük. A kész szörpöt forrón üvegekbe töltjük, majd száraz dunsztban – tehát takarók, törölközők között – hagyjuk lassan, fokozatosan kihűlni. Ízlés szerint vízzel vagy szódával hígítva kínáljuk. Még finomabb lesz, ha néhány mentalevelet is teszünk a bodzaszörphöz fogyasztáskor. Fotó: Getty Images