Bizony, azt... khm... enni is lehet, sőt leginkább szájon át a legjobb! Készítsd el velünk a híres American pie-t. Amerikai rácsos-almás pite Recept képpel - Mindmegette.hu - Receptek. Az Amerikai pite című tinivígjátékban eléggé szalonképtelen dolgok történnek az almatortával. Mi lenne, ha nem is gondolnánk rá többet, inkább megennénk? A következő hamisítatlanul amerikai recept remek alkalom arra, hogy kipróbáljuk a híres pie-t: ||RECEPTID:82 További cikkek a rovatból Videók Ezeket olvastad már? A lánybúcsú után terhes lettem, de remélem, hogy a férjem az apa Csúnyán kihasznált a barátnőm Na szóval, mit lehet tenni a csiklóval? "Menthetetlenül beleszerettem a futárunkba" – egy kétgyermekes, házas anya vallomása Top 20 beírás a régi, jó ellenőrzőből – avagy gyermekkorunk legröhejesebb intői A gyerek megbüntetése többet árt, mint használ
Pihentetés után a piteformához igazítva nyújts belőle körülbelül fél centi vastag tésztát, majd helyezd a kivajazott formába. A krémhez a tejet öntsd egy lábosba, majd keverd simára a cukorral, a vaníliás cukorral és a liszttel. Ha csomómentes, rakd hozzá a tojássárgákat, reszeld bele a citrom héját, facsard bele a levét. Kis lángon főzd sűrű krémmé. Közben állandóan kevergesd, majd ha kicsit hűl, add hozzá a vajat. A tetejére a tojásfehérjét verd kemény habbá, több részletben rakd hozzá a cukrot és a citrom levét, majd verd tovább. A tésztát told előmelegített sütőbe még a krém nélkül, és süsd 180 fokon 20 percig. Kend rá a citromos tölteléket, és kanalazd vagy habzsákból nyomd a tejére a tojáshabot. Amerikai almás pite recept. További öt-tíz percig süsd 160 fokon. Ha a hab szépen rásül a citromos pitére, és kezd barnulni, kiveheted a sütőből.
Ha nem nyúlik könnyen, akkor várj vele 10 percet, hogy kicsit kiengedjen és csak utána nyújtsad, ha szépen hagyja magát. Szép fokozatosan nyújtsuk kör alakúra. Tegyük a tésztára a piteformát, hogy biztosan kiér-e a széléig. Ha igen, akkor egy határozott mozdulattal fordítsuk át. A papírra már nem lesz szükség. Óvatosan nyomkodjuk bele körben, a lelógó részeket rajtahagyva, mert azokra még szükségünk lesz. Ha valahol elszakadt, semmi gond, nyomjuk össze. A töltelékből emeljük ki a vaníliát, erre sem lesz szükségünk. Öntsük a kihűlt cseresznye tölteléket a tésztára és simítsuk el. Most a tetejére a rácsok következnek. Ehhez enyhén lisztezett deszkán nyújtsuk ki a kisebbik tésztát. Nagyjából 2-3 mm vastagra. Én szeretem vonalzó segítségével felvágni, de nyugodtan kaszabold szemre, ha neked úgy esik jobban. Amerikai pite recept. Kb. 1 centi széles csíkokra szoktam vágni, de ezt is lehet ízlésünk szerint keskenyebbre vagy szélesebbre is. A rácsozásra is több módszer van. Nekem úgy sikerül csinosra, arányosra, ha a közepétől kifele haladva pakolom rá a csíkokat.