Kb. 20 percig fedő alatt összepároltam, közben megfőztem a chow mein tésztát. És már el is készült a vacsora, amiből öten jóllaktunk.
6 dl legyen. Sózzuk, borsozzuk. Megpucoljuk és felkockázzuk az ananászt. A hagymát finomra vágjuk, egy kis olívaolajon megdinszteljük, majd felöntjük a paradicsomos vízzel. Hozzáadjuk az aprított fokhagymát, a fehérborecetet, a mézet, a felcsíkozott répát és a kockára vágott ananászt. Pár percig rotyogtatjuk, hogy a répa megpuhuljon, de még roppanós maradjon, majd kiveszünk egy kicsit a forró szószból, elkeverjük a keményítővel és besűrítjük vele a szószt. Jöhet bele a bambuszrügy is, azzal már nem kell tovább főzni. Édes-savanyú ananászos csirkemell | Vanessa receptje - Cookpad receptek. Közben a csirkecsíkokat sózzuk, borsozzuk és megszórjuk 1 evőkanál keményítővel, majd forró serpenyőben egy kis olívaolajon megpirítjuk. A húst is a szószhoz adjuk és kész is. Főtt rizzsel tálaljuk. Ezt az ételt ma reggel élőben elkészítettem a FEM3Café műsorán, a stáb imádta, a műsor visszanézhető itt és itt. Ha tetszett a recept, kövesd a RozéKacsa Facebook oldalát, hogy minden friss posztról elsőként értesülj!
Ehhez itt találunk receptet. Az ananászt szeleteljük fel. Ha konzerves ananásszal dolgozunk, akkor csak öntsük le a levét. A hagymát vágjuk apróra. A csirkemellet kockázzuk fel, pácoljuk be a szójaszósz, az összenyomott fokhagyma és a fehér bors keverékébe. Hagyjuk kicsit állni, majd forgassuk bele a rizslisztbe. Egy serpenyőben forrósítsunk olajat, pirítsuk 3-4 percig a húst, amíg kifehéredik. Tegyük rá az ananászt és a hagymát, pár percig pirítsuk. Édes savanyú ananászos csirke rizzsel | Nosalty. Öntsük rá az édes-savanyú szószt, várjuk meg, amíg besűrűsödik és főzzük még néhány percig. Fotó: Getty Images
Csöpögtetés után már mehetnek is az elkészült szószba, hogy jól bevonhassa őket az ízletes máz. Elsőként a rizst ültessük a tányérra, majd kanalazzunk rá a szószból, végül hintsük meg szezámmal és egy kis korianderrel. Kínálhatunk mellé még szójaszószt, vagy csípős chili szószt, ha valaki fűszeresebben szereti. Jó étvágyat! Sütés ideje: 30 perc Elkészítettem: 16 alkalommal Receptkönyvben: 137 Tegnapi nézettség: 4 7 napos nézettség: 27 Össznézettség: 12448 Feltöltés dátuma: 2016. április 18. Egy régi családi recept, amit még Édesapámtól sajátítottam el, egész fiatalon. Édes savanyú ananászos csirke. Azóta is előszeretettel készítem el, hisz nagyon szép emlékeket idéz fel bennem, azok a mennyei illatok és az ízek különleges helyet foglalnak el a szívemben…:) Emlékszem, hogy egy időben szinte minden héten legalább egyszer elkészítette nekünk Apu ezt a finomságot. Miközben készült, a Édesanyámmal ott sürögtünk körülötte a konyhában, és minden egyes forduló alkalmával elcsentünk egy frissen sült ropogós csirkedarabkát. :) Apu bánatára, aki nem győzte sütni a falatkákat… nem egyszer előfordult, hogy viccesen rácsapott a kezünkre.
Régebben sajnos gyakran abba a hibába estem, hogy én is inkább a bolti, kész alapporokat választottam bizonyos ételekhez ahelyett, hogy én magam készítettem volna el őket. Nemrég azonban rátaláltam egy receptre, azt egy picit átalakítva jutottam el ehhez az ízvilághoz.. Kínai ananászos csirke Recept képpel - Mindmegette.hu - Receptek. egyszerűen hihetetlen finom lett, semmi műíze nincs, így egészen biztos, hogy innentől kezdve csak ezzel a recepttel fogom elkészíteni! 💕 35 perc 2 ek csípős chiliszósz (aki nem bírja, tehet kevesebbet is! ) 1 tk étkezési keményítő