Receptek, 2021. 07. 17. Sült hekk recept videó: Sült hekk hozzávalók: 1 kg tisztított hekktörzs 2-3 tk őrölt pirospaprika kb. 10 dkg finomliszt olaj só Sült hekk elkészítésének lépései: A halakat alaposan kitisztítjuk, majd az uszonyaikat levágjuk, ezután beirdaljuk. Kívül belül besózzuk a halakat. A lisztbe pirospaprikát teszünk, és beleforgatjuk a halakat. Egy serpenyőben olajat hevítünk, és közepes lángon a halak mindkét oldalát aranybarnára sütjük. Cimkék: sült hekk, hekk sütés, hekk, Hozzászólás
Feltöltő: Marcsi Kategória: Hal ételek 4774 megtekintés Elmentem! Sült hekk Hozzávalók: A halhoz: 4 db hekk (törzs vagy filé) 6-8 tk. só A bundához: 20 dkg búzaliszt 8 dkg fűszerpaprika A sütéshez: 2 l étolaj Elkészítési idő: 45 perc Fogyókúrás: nem Költség: 1500-2000 FT Vegetáriánus: Adagok: 4 főre Gluténmentes: Nehézség: Egyszerű Laktózmentes: igen Elkészítés: A hekktörzsek hasát vágjuk végig. Mindkét oldalukat beirdaljuk 1-1, 5 centiméterenként. Ha hekk filét sütünk akkor csak az egyik oldalát irdaljuk be. A hekket alaposan sózzuk be. Nyugodtan sózzuk, mert nehéz elsózni, de könnyű sótlanra készíteni. Jól dörzsöljük is bele a résekbe is jusson belőle. A lisztet keverjük össze a pirospaprikával majd terítsük el egy tálban vagy tálcán. A halakat alaposan forgassuk bele a paprikás lisztbe. A belsejét (ha egész törzset készítünk), és az irdalások közötti részeket is lisztezzük be. Az olajat egy magasabb falú edényben hevítsük fel kb. 180 fokra majd méretétől függően 10-12 perc alatt többször megforgatva süssük szép ropogósra a hekket.
Nem múlhat el a nyár a gyorsan elkészíthető, paprikás lisztben alaposan meghempergetett, sült hekk nélkül. Van aki fokhagymásan készíti, én nélküle, de kínálok mellé egy kis fokhagymás kencét amit a lángoshoz is szoktam. Így az fokhagymázza meg aki szeretné. Sült hekk Hozzávalók 4 főre: A halhoz: 4 db hekk (törzs vagy filé) 6-8 tk. só 8 dkg fűszerpaprika Elkészítés: A hekktörzsek hasát vágjuk végig. Mindkét oldalukat beirdaljuk 1-1, 5 centiméterenként. Ha hekk filét sütünk akkor csak az egyik oldalát irdaljuk be. A hekket alaposan sózzuk be. Nyugodtan sózzuk, mert nehéz elsózni, de könnyű sótlanra készíteni. Jól dörzsöljük is bele a résekbe is jusson belőle. A lisztet keverjük össze a pirospaprikával majd terítsük el egy tálban vagy tálcán. A halakat alaposan forgassuk bele a paprikás lisztbe. A belsejét (ha egész törzset készítünk), és az irdalások közötti részeket is lisztezzük be. Az olajat egy magasabb falú edényben hevítsük fel kb. 180 fokra majd méretétől függően 10-12 perc alatt többször megforgatva süssük szép ropogósra a hekket.
Papírtörlőre szedve itassuk fel róla a felesleges olajat. Friss kenyérrel vagy sült burgonyával és az elmaradhatatlan kovászos uborkával kínáljuk. Megjegyzés: Szerző: Marcsi Marcsi vagyok, az oldal bloggere. A receptjeimmel eddig főleg a receptkirá weboldalon találkozhattatok, amely oldalnak az egyik alapítója és adminja vagyok. Most úgy döntöttem, hogy összeszedem receptjeimet egy blogba is. Immáron kettő kisgyermek anyukája vagyok, így most már nekem is fontos, hogy gyorsan és egyszerűen elkészíthető ételeket készítsek, bár nagyon szeretek a konyhában lenni, és új recepteket kipróbálni. Remélem találsz az oldalamon kedvedre valót. Jó böngészést és sütés-főzést kívánok! Post navigation
A tészta hozzávalóit összegyúrjuk, ha egy kicsit laza, akkor A Legfinomabb Kakaós Sütemények - Muffin Receptek Kakaós Sütemények Egy nagyobb tálba szitáljuk a lisztet és a porcukrot, rászórjuk a szódabikarbónát, alaposan összekeverjük. Beletesszük a vajat Nutellás Muffin Recept - Muffin Receptek - Nutellás Muffin Recept Nutellás Muffin Recept A vajat megolvasztjuk, kicsit hűlni hagyjuk. A tojásokat kikeverjük a cukorral, a lekvárral, hozzáadjuk az olvasztott vajat és egy