TIPP: A két módszer között kb. 20°C különbség van. A statikus sütőben levő 180°C egyenlő a ventilációs sütőben mért 160°C-kal. Amikor ételt készít, ezt mindenképpen figyelembe kell vennie! Hogyan befolyásolja az ételeinket a sütési mód? A ventilátorral felszerelt, vagyis légkeveréses vagy hőlégbefúvásos sütés gyors és homogén sütést biztosít, amelynél az ételek kívül ropogósak maradnak, míg belül szaftosak lesznek. Ezzel szemben a statikus sütőben a sütés lassabb és lágyabb, ideális jól átsült és belül megfelelően száraz ételek elkészítéséhez. Mikor használjuk a ventilációs/légkeveréses sütési módokat? A légkeveréses funkció a forró levegő keringetésével felgyorsítja a sütést, így 20-30%-al kevesebb időre van szükség a tökéletes sültekhez. Ezzel egyrészt időt spórol Önnek, a rövidebb működési idő pedig áramot takarít meg. Íme, néhány példa, amikor előny a légkeverés. Zanussi ZCG553NW Tűzhely árak és paraméterek összehasonlítása. · A sütő előmelegítésénél mindenképpen, hiszen ezzel gyorsíthatjuk a kívánt hőmérséklet elérését. · Óriási előnye a légkeveréses sütésnek, hogy több szinten, többféle ételt tudunk sütni anélkül, hogy átvennék egymási illatát, ízét.
28 15 Nekem 3 éve egy kerámialapos, villanysütős hiper-szuper Bosch van. Mindent tud. Ún. multifunkciós. Csak jót tudok róla mondani. De az tény, hogy nálunk nagy a család, szeretek sütni, így ki is használom. A légkeverés igazából a piskótánál és a kelt tésztánál nagyon jó. Ha ilyesmit nemigen sütsz, akkor szerintem felesleges, mert nem fogod kihasználni. (Akkor is jó, ha egyszerre több tepsi sütit sütsz, csak félidőben cserélni kell a tepsik helyét. ) Az szerintem viszont nagyon fontos, hogy legyen alul és felül is fűtőszál, választható sütéssel. Rengeteg dologra lehet használni. Szóval, nem lehet örökérvényű tanácsot adni, hogy melyik a jó. Attól függ, kinek mire van szüksége. Arra viszont érdemes gondolni, hogy ez egy évekre szóló beruházás, hosszútávra kell berendezkedni. (Nem mindegy pl. hogy alig van-e otthon a család, ahol kevés a sütés-főzés, vagy gyerekek is vannak és sokszor kell sütni. ) Előzmény: _chela (6) nyman 14 "Egyszer ugyanis ment a mosogatógép meg a porszivó meg a sütő és az sok volt. "